義大利拿坡里--La Piazzetta Napoli - 義大利

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這一次從佛羅倫斯抵達屬於南義的拿坡里後，我們要在這個城市住二個晚上，
但入住在二間不同的飯店，其中第一晚住在海邊，第二晚則改住到山上去，
一共有二種不同的居住體驗，還滿不錯的安排，由於這天抵達拿坡里已經晚上快七點了，
再由遊覽車送到飯店這邊來，雖然車站到飯店的距離還滿近的，
但拿坡里的塞車也是很嚴重的，等到了飯店這邊已經是快七點半了，
因此領隊決定先帶大家到飯店附近的這家PIZZA餐廳吃晚餐，之後再從這邊走回飯店去辦
理入住。

這家La Piazzetta餐廳，光看店名就知道是專賣PIZZA的餐廳，
由於拿坡里據說就是義大利披薩的發源地，因此來到這邊當然要吃最道地的拿坡里披薩，
正宗的拿坡里披薩，從原料、做法到烤爐都有嚴格規定，
當地還特地成立拿坡里披薩協會（ASSOCIAZION VERACE PIZZA NAPOLETANA, AVPN），
在全世界發認證，以維持所謂的拿坡里披薩的品質，
要取得認證相當不容易，從麵糰內加的水、鹽巴、到攪拌機、窯爐與烘烤的溫度等，
通通都有嚴格的規範，台灣也有餐廳取得這個認證，找時間再去吃看看比較一下。

▼ 餐廳的規模其實還滿大的，不過出入口只有一個小小的門，但裡面的空間的確是還不
小，招牌上有La Piazzetta Pizza - Food - Drink的字樣，在夜色中特別的顯眼。

▼ 餐廳的旁邊是一間名為Club 21的夜總會，從外面的照片應該不難猜出這家店是幹嘛的
，晚上如果睡不著的話，可以去看看，反正離飯店這麼近的距離。

▼ 餐廳內的布置就很義大利，充滿南義風光的風景畫在牆壁上，五顏六色的餐桌與餐巾
紙，相當繽紛的色彩。

▼ 我們進到餐廳已經是七點半之後了，以歐洲人的晚餐時間來說，這樣的時間應該還算
早，不過以我們台灣人的時間來看，已經算是有點晚的用餐時間。

▼ 由於吃的是PIZZA，提供的餐具不需要太複雜，簡單的刀叉就足夠了，甚至直接用手拿
都沒問題。

▼ 我們的座位就在飲料冷藏櫃的旁邊，這家餐廳提供的也是可口可樂系列的飲料，這幾
天在義大利都是喝可口可樂居多，百事可樂的銷路看來在這邊並不好。

▼ 這一餐有包含冷飲一罐，我們選的是雪碧與芬達各一瓶，自己倒出在杯子裡面喝，吃
PIZZA還是要喝蘇打飲料比較對味。

▼ 另外還有提供礦泉水，也是玻璃瓶裝的，比較環保的作法，瓶子可以再回收，清洗過
後繼續使用。

▼ 首先上菜的是生菜沙拉，義式的生菜沙拉很簡單，新鮮的生菜使用橄欖油拌一拌，稍
微調味過後就可以吃了，還滿清爽的口味。

▼ 這一次吃的是傳統拿坡里披薩，基本上就是馬芝拉起司、番茄醬與羅勒葉的組合，是
義大利披薩最簡單的組合，也是最傳統的口味。這個披薩還滿大的，本來我們還在猜到底
是三人一個，還是二人一個，結果從廚房內源源不斷的送出披薩，才發現原來是一人一個
，這個份量實在是太可怕了，旅行社仿佛怕我們吃不飽一樣，後來還是跟領隊說不要再烤
了，因為吃不了那麼多的披薩啊！

▼ 這個披薩算是薄皮的，但在外圍的地方比較厚，吃多了還是會有很飽的感覺，簡單的
番茄醬口味就很好吃。

▼ 因為都是手工製作，而且都是窯烤披薩，因此有時候外圍會稍微有點烤焦，但不影響
整體的美味，一樣還是很好吃的。

▼ 餐後甜點是提拉米蘇蛋糕，一人一塊的份量，味道還不錯，口感也不差。

▼ 這個甜點本質上是蛋糕，從另一側可以清楚的看出蛋糕體的位置，只是提拉米蘇的口
味而已，跟真正的提拉米蘇是完全不一樣的東西。

▼ 餐後有提供義式濃縮咖啡，就算已經是晚上了，餐後的咖啡還是不能不喝，這就是義
大利人對咖啡的堅持，因為是濃縮咖啡，濃度還滿高的，整杯喝下去真的有可能晚上就不
用睡了。

用餐資訊：
地址：Via Nazario Sauro, 21, 80132 Napoli NA, Italy
電話：+39 081 764 6195
營業時間：11:30 ～ 23:30
官方網站：http://www.lapiazzettanapoli.com/

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