義大利羅馬--Ristorante - Mangrovia - 歐洲旅遊

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By Belly
at 2019-05-21T21:39

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在羅馬的第一餐是這天的晚餐,吃的是這家「Ristorante - Mangrovia」,
號稱是音樂餐廳,因為在用餐的時候會有樂團在旁邊表演,
除了基本的每桌小費外,如果覺得表演的好,可以再個人另外提供小費鼓勵,
結束了梵蒂岡的行程後,我們直接從聖彼得廣場走到義大利(其實也就是走出廣場而已)

穿越地下道後來到了遊覽車停放的地方,再搭著遊覽車來到這家餐廳,
「Ristorante - Mangrovia」其實是海鮮餐廳,因此這天晚餐的餐點中,
就有著相當多道的海鮮料理,尤其是主菜的綜合炸海鮮,
更是讓大家驚喜連連,加上前後一共有五道料理,每個人都是吃得飽飽的,
很多旅行團也都會到這家餐廳來用餐,應該算是還滿有名的餐廳。

▼ 餐廳的外觀,嚴格來說餐廳算是位於小巷子內,從遊覽車停放的地方走過來,還要再
走上一小段路才會抵達。

▼ 店門口一進來是一條短走廊,右邊的牆面上擺了許多紅酒,還有用冰塊鎮住的新鮮海
鮮,除了鮮魚之外,還有許多的貝類海產,在歐洲最常吃到的淡菜也在其中,滿滿的都是
海鮮。

▼ 我們這一次在距離門口最近的團體包廂中用餐,整間包廂正好讓我們整團塞進去,中
間有預留一個比較寬的走道,是為了方便表演者表演的設計。

▼ 這一餐的餐具特別多,光叉子就有三把,餐刀就有二把,主要是因為這一餐前後共有
五道菜,因此才會將所有會用到的餐具一次擺上。

▼ 照例會看到這種乾燥辣椒,義大利的餐廳幾乎每一家都有這種辣椒,用聞的就會感覺
到辣度,我不太敢吃,因為我怕辣。

▼ 還有起司粉與胡椒粉,起司粉在義大利料理中很常見到,不管是撒在PIZZA或是義大利
麵上都可以。

▼ 每個人的座位上還有一包這個長條麵包棒,很多餐廳都會擺在桌上讓客人自由拿取,
這個是用橄欖油調味的,吃起來還滿香的,不管是直接吃或是沾濃湯、醬汁一起吃都很合
適,吃起來稍微有點硬硬的,跟法國麵包的口感差不多。

▼ 這一餐提供的酒水特別多,除了基本的礦泉水外,還有紅酒、白酒各一,由於這一餐
大部分的餐點都是海鮮,其實搭配白酒會比較合適一些。(飲酒過量有礙健康)

▼ 第一道是前菜,一端上桌大家只看到煮熟的青菜,在歐洲旅遊時看到的蔬菜大多都是
生菜沙拉,看到這種煮過的青菜就是驚喜。

▼ 這個前菜是麵包,在麵包上分別擺上切成丁且調味過的蕃茄,與煮熟調味過的青菜,
一般的西餐廳、鐵板燒餐廳的前菜,也很常會吃到這樣的作法。

▼ 在用餐的過程中,會有樂團進來進行表演,樂器演奏搭配義大利情歌,唱起來還滿好
廳的,該不會所有的義大利男人都會唱情歌吧!

▼ 現場也有賣這個樂團的CD,一片CD有26首歌,只賣15歐元,其實還滿便宜的,喜歡聽
歌的人可以考慮買一片回家繼續聽。

▼ 第二道菜是淡菜,其實淡菜是一種貝類的統稱,因為料理上的味道比較淡,所以才會
被稱為淡菜,跟台灣淡水的孔雀蛤是一樣的貝類,在歐洲吃淡菜的味道都是淡淡的,沒有
太重的調味,我還是比較習慣用九層塔、醬油快炒的口味。

▼ 第三道菜就是義大利麵了,這個義大利麵與我們在卡布里島上,在午餐時吃的是一樣
的料理方式,麵當中也是有很多的貝類在內,這個的味道就稍微重了一點,其實大家吃到
這邊都已經快飽了,光這盤義大利麵的份量其實就不少。

▼ 主餐是綜合炸海鮮,一人一大盤,份量相當驚人,一共有三種菜色,再搭配一部份的
生菜沙拉,相當豐盛的海鮮主菜。

▼ 生菜沙拉,照例也是用橄欖油來調味的,生菜相當的新鮮,水份也還滿多的。

▼ 這一塊是煎蛋,吃起來有點像是台灣的蔥蛋的口感,但在味道上又有點不同,還滿大
一片的。

▼ 這一片是炸魚排,相信應該是多利魚之類的,魚肉吃起來還滿軟嫩的,而且整片都沒
有魚刺,外皮酥脆相當的好吃,我其實還滿喜歡吃這種炸魚排的。

▼ 一串有5隻蝦仁在上面,蝦仁表面有沾了些許的炸粉,吃起來也是酥酥脆脆的,更重要
的是,蝦殼都已經去除,方便直接拿來吃,有這一大盤炸海鮮,真的是拿來配酒的好料理


▼ 餐後甜點也是一人一大盤,包含了一塊蛋糕與一盤水果,內容相當的豐盛。

▼ 這個蛋糕上面還有撒上巧克力片,吃起來脆脆甜甜的,味道還不錯,也不會有太膩的
口感。

▼ 水果都是切片好的,包含了奇異果、蘋果、柳橙在內,吃起來不至於會太酸,但也不
像我們台灣的水果那麼甜。

用餐資訊:
地址:Via Milazzo, 6/A, 00185 Roma RM, Italy
電話:+39 06 445 2754
營業時間:12:00 ~ 15:00、18:00 ~ 23:00

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要如何成為一個好的Project Manager
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