義大利美味紀念品--燉飯&義大利麵快速煮 - 義大利
By Yuri
at 2015-02-01T23:09
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詳細圖文網誌板
http://tourmemory.blogspot.tw/2015/01/italian-souvenir-speghetti.html
這次去義大利前早就打定主意要到超市買義大利麵與燉飯速食包!
燉飯在我粗淺的廚藝中屬於到餐廳才能享受的美味。行前查到義大利這個燉飯大國早就出
了很多種不同口味的燉飯與義大利麵料理粉包,讓大家在家裡憑著一個鍋子輕鬆煮,想想
真是太美妙了。
而且義大利出的燉飯與義大利麵,味道應該差不到哪裡去吧 :p
今天午餐突然想起買回來的義大利麵料理粉包還沒啟用,立刻來嚐鮮看看。
我們買的是海鮮口味。
若想要有大隻蝦子或蛤蜊都可以適時加入,會讓整盤義大利麵看來更豐富!
但要記得在水份還夠多時放入,因為最後水份會收乾。
黑色的包裝看起來很高級。
背面有簡單三步驟解析:
1. 放入500 cc的水與一匙油
2. 打開料理粉包倒入並適時攪拌
3.煮8-9分鐘後,就可以完成2人份義大利麵
寫完真的覺得很容易,建議到義大利記得到超市多帶幾包。一包價格一歐左右!
上述三步驟來個圖解
步驟一:準備平底鍋加入500cc的水與一匙油
步驟二:立刻打開料理包倒入義大利麵條與內容物。不需等到水滾再倒入。
適時攪拌。義大利麵比較不會黏鍋。若是煮燉飯的經驗,煮的過程需要一直攪拌才不會最
後發現米粒都黏鍋了。
步驟三:煮約8-9分鐘。其實要看你喜歡的麵條硬度口感。
原本以為義大利人習慣吃麵心較硬的麵條,所以以為料理包建議的8-9分鐘還太短,但這
次煮的經驗是此時義大利麵就已經熟透,不需再煮。
另外則是水份也收乾了。
盛盤!大功告成。
義大利麵上方的東西我一開始以為是鷹嘴豆,後來才發現因為我們煮的是海鮮口味,上頭
可是小蝦米呢,哈哈
若是自己有想加的食材再放入會更好吃。
這次的口味煮起來不像料理包外包裝清爽的顏色,而是帶有點醬油色。
吃起來跟之前吃過的燉飯包很類似,可能海鮮風味的都差不多。帶有一些大蒜味道。
同場加映鮪魚、鮭魚早餐吐司抹醬。
這也是行前就鎖定好的超市必買商品。
早餐吐司不知道要抹什麼醬增加風味,此時來點海味的鮪魚跟鮭魚抹醬真是能讓早上精神
為之一振。
兩款都吃過的結果,個人推薦鮭魚口味。剛看了之前拍的照片,一條只要1.55歐!
義大利超市有很多東西可以挖寶。
推薦到義大利旅遊的各位除了買名牌包包或蕾莉歐等美麗商品外,到超市看看民生商品也
能讓荷包與心情更美麗!
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By Yuri
at 2015-02-06T16:06
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