義大利自由行：米蘭晚餐和造訪設計工作室 - 義大利

※ [本文轉錄自 travel 看板 #1MazFsYa ]

作者: twinklingeat (後沙發) 看板: travel
標題: [遊記] 義大利自由行：米蘭晚餐和造訪設計工作室
時間: Tue Jan 12 00:10:25 2016

照片很多的分享文：
http://twinklingeating.pixnet.net/blog/post/43283707

米蘭大教堂的詩雨活動的震撼教育後，
對於義大利的一切我渾身是勁！
也把出發前對於治安的疑慮問題都丟到腦後去了

(後來有人告訴我南義治安比較差？是真的嗎？)

第一天的行程無敵緊湊！(其實接下來哪天不是！)
每次都會想化身觀光客都好拚阿！
即使以前行程排得很鬆散，還是會忍不住想多去逛多去看
完全把自己當成海綿一樣抓緊時間消化吸收

這天晚上的聚餐我一開始就滿期待的
因為很喜歡在旅行的時候可以造訪在地人真正會去的餐館

跟當地人交流也是旅行中有所收獲的方式

餐廳：OOLIVOO

Via Ascanio Sforza, 65 | Corner Via Torricelli, 26, 20136 Milano, Italia
電話：+39 02 3981 4008
Facebook粉絲團：Oolivoo Milano " Torna il sapore che ha fatto storia"

每人消費約550元台幣(最好事先訂位)

這家餐廳是樸實可愛風，
沒有過多的氣氛裝飾 而且是家庭聚餐的成分居多

點餐的主要窗口就交給義大利人跟會講義大利話的朋友們！
我們誠心誠意地用心品嘗負責吃就對了
來到義大利，不吃點PIZZA的確是說不過去，
本來就預期會吃到好吃的PIZZA，但是讓我驚豔的部分還有沙拉

這道是卡不里沙拉(Insalata Caprese)，算是義大利菜的經典沙拉料理
通常會以馬蘇里拉起司 (Mozzarella di bufala)、番茄、羅勒或芝麻葉組成
實在太美味

在台灣我一直叫他水牛起司，
味道香濃，加上水分含量大，刀子往下切就感受到Q彈力，
吃起來咬勁十足！份量也大，好過癮
通常冷著吃就是會跟番茄一起料理，熱著吃則是會在料理時加在PIZZA內

章魚馬鈴薯涼拌沙拉(Insalata di Polpo Prezzemolata)也是很經典家常的菜
向來酷愛海鮮的我當場眼睛一亮
重點在於章魚的料理要保持新鮮味道，熟透但不能老！
加上用料豪邁的芝麻葉，
每一口都好滿足！
我很愛芝麻葉，但是在台灣食用的頻率一直很低
前面這兩道我發現台灣還滿多食譜的！自己可以試試看

出國旅行最難忘的經驗之一應該就是可以吃到一些台灣比較罕見的食材吧
例如朝鮮薊(Carciofi)也是常出現在披薩當中的食材
PIZZA真的是有夠厚實，比蘇阿姨還要厚

最後，店家正好剛做完提拉米蘇(Tiramisu)，很熱情的問我們要不要點
都來了，當然吃！
不過這個提拉米蘇是剛做完，質地口感比較水！
但是超有老奶奶家鄉的古早味風格
最好笑的是這個湯匙其實是塑膠，實在好逼真
還好這餐有點，後來我回顧發現這是我唯一一次在義大利吃提拉米蘇
因為後來的行程都被其他東西誘惑了

用餐結束後，
朋友突然問我們想不想去她工作的地方參觀？
她現在正在義大利的設計師Gentucca Bini品牌工作，而公司離她家又超近
旅行當然是要擇日不如撞日，當然好！

晚上造訪小可惜，外觀實在是太暗，沒辦法好好拍照，

因為工作室隱身在巷弄間，
加上水泥牆上幾乎是低調到看不出其中的奧妙之處
用力推開大門後，眼前是一個透天厝 (好台灣的說法XD)
一樓是設計師的工作室，樓上則是她的展示區，聽說後棟是她的住家
而這裡也是ELLE義大利版雜誌經常報導的地方
我覺得這裡白天的光線透進來一定超優雅美麗

我們闖入後，得到的是非常熱情親切的對待
就在二樓這裡和一群義大利中年男子還有設計師的朋友喝紅酒閒聊
他們就像GQ裡面的人物一樣，穿著有型有款，
只是我也很不好意思直接拍他們
剛好隔天他們要去米蘭時尚週忙！

以前也常因為工作關係，造訪許多設計師或品牌的工作室
但這是我第一次，以一個完全沒有工作責任的身分去參觀交流
完全是出奇不易的經驗，又特別放鬆有趣:)


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