老少咸宜的健康韓食選擇:明洞本粥 - 明洞

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純文字版:



今天要來和大家分享的是所有人都適合的、不辣的、

一個人也可以享用的韓式料理!



旅途中偶爾想來點口味稍微清淡一點的料理嗎?

或是想要嚐嚐味道層次豐富的粥品?

「本粥」的各式粥品定食都能滿足大家的需求:D



這次同行的家人因為平時沒有在吃辣的習慣，

到韓國偶爾試一下帶點辣的韓式料理覺得很新奇，

但總不能每餐都讓家人覺得辣到不行、不舒服吧?!

所以就安排了一餐在「本粥」，

讓平時不吃辣的家人也可以好好品嘗道地的、不辣的韓式料理!




來韓國一定要吃的就是道地的韓式烤肉啦!

但是在大口吃肉幾天後，

難免會想要吃些清淡的料理。

所以我們這次點的都是沒有肉的粥品~



家人點的是鮮蔬粥 6,500韓元 --> 7,000韓元 (2016.08月更新)

我點的則是(當時?!)也很受歡迎的起司鮮蔬粥 7,500韓元 --> 現已停售



這篇文章是隔了一段時間才寫的，

本粥現在提供的粥品又更多樣化了喔!!!

除了一直都很受到歡迎的鮮蔬粥、蔘雞粥、牛肉粥、海鮮粥等等，

又多了更多料多味美又配色豐富的粥品，

真想都點來試試哈:D





我點的起司鮮蔬粥上桌囉!

粥品上灑有白芝麻和黑芝麻，增添了粥品的香氣，

也讓粥品的營養價值更豐富了呢!



除了粥品外，還附有三樣小菜和一碗清湯。



小菜分別是韓式料理必備的泡菜、帶點鹹味的牛肉絲和辣醬醃花枝，

看似簡單的小菜，搭配自家的粥品卻是非常到位呢~

趕時間的韓國人似乎會把小菜都放到粥品裡一起吃，

帶點辣味、鹹味的小菜讓粥吃起來又更下飯了!

但這樣吃起來的口味會稍微重一些，

比較不敢吃辣的人、或是口味清淡一點的人，

也可以一口小菜、一口粥品這樣配著吃。



小菜裡面我最喜歡的是辣醬醃花枝，

嚼起來的口感還不錯哈:DDDD

這一道真的比較辣一點，

你看它紅通通的顏色就知道了XD

但配著味道清爽的粥品一起吃感覺真的很不錯!





隨餐附上的冷白蘿蔔清湯也是韓國料理裡面常見的一道，

有點偏鹹、清清如水的又冷冰冰的口感可能很多人不是很愛，

但對不吃辣的人來說，

這道絕對會是你拿來解辣的好朋友!!!

對可以吃辣的人來說，

你可能就會覺得這碗湯很雞肋啦哈哈:)



本粥的粥品用料還不錯，食材吃起來都相當新鮮，

蔬菜和肉品大多都會處理成細細小小的，

一勺一勺送進嘴裡，

吃起來完全不需要動腦筋XDDD





粥品裡面的米粒都煮得很熟透，吃起來相當順口，

老人家或是小孩嚼起來也不費力。

鮮蔬粥吃起來的味道稍微一般一點，

裡面就是一點簡單的食蔬和粥。

如果想要嚐點不一樣味道的，可以點加更多用料的粥品，

吃起來的味道層次就會更豐富一點囉!



我點的起司鮮蔬粥，

比起一般口感清爽的鮮蔬粥，

又多了起司帶點鹹、帶點奶香的滋味，

起司融化後有點牽絲的口感我超愛哈!





這次在本粥的用餐經驗還是蠻不錯的，

在明洞的分店給人一種鬧中取靜的感覺，

用餐環境也很乾淨明亮。

提供的菜單除了有多國語言外(韓文、中文、英文、日文)，

還有每一道粥品的圖片可供參考，

而且每道上桌的粥品長的幾乎就和圖片上的一模一樣，

不會是實品和圖片不符的那種「僅供參考」的圖片喔XD



如果來明洞這邊逛街血拼，

想吃點口味清淡、不辣的韓式料理，

或是想找一家不會人擠人又不會很喧鬧的餐廳用餐的話，

「本粥」是一家我還蠻推薦的選擇囉!

另外，一個人來用餐也是可以的喔:)



本粥（明洞店）

(不辣/一人可用餐/一餐預算可在10,000韓元/人 以內)

電話: 02-755-3562

營業時間: 每日09:00~22:00



線上菜單Menu (韓文)

http://www.bonjuk.co.kr/brand/menu_list3.asp?spart=1



交通方式:

明洞地鐵站6號出口出來後，

沿著商店街直走，在第一個路口右轉再直走一小段後，

看到店家「粥」的標示就可以很容易地找到囉!




希望大家會喜歡這次的分享啦:)

謝謝大家!

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