自己動手做好吃又好玩-蛸之徹章魚燒 - 旅遊

店 名：蛸之徹(Takonotetsu)
地 址：大阪府大阪市北区角田町1-10
營業時間：11:30~23:00(L.O22:30)
休 日：好像沒有
推薦食物：章魚燒
最低消費：無(餐點未稅單價約600~1030)
官 網：http://takonotetsu.co.jp/
消費時間：2016/06/28

由於菇狗到的都是一些比較舊的資訊
本來看到是角田店自己DIY只到17:00
而マルビル店則沒有特別寫這個限制
所以這天從環球回來原本預計要去マルビル店
靠著菇狗導航在梅田繞來繞去找到的時候都已經八點多了
不過!!!
http://imgur.com/yZSYfZW
改裝中要休到07/02!!!
晴天霹靂(眼神死
情急之下只好改去角田店

走過去又花了一點時間..
http://imgur.com/JREfipY
Donki外的魚缸
裡面有多莉!還有馬林!
到的時候門口有一組香港人在排
探頭進去看裡面還有三四組人在裡面等
裡面座位上有很多都是剛下班的上班族
跟來體驗做章魚燒的老外XD

店員不太會講英文
比手畫腳的點好餐後將我們領到位子上
因為晚上還要回去吃Pablo所以就不點套餐了
點了蛸之徹焼(蝦子/牛肉/章魚)&イカ焼
http://imgur.com/v1yNZyQ
雖然還沒開火不過前一組客人才剛走不要去摸鐵板RRR
旁邊的醬和配料~
http://imgur.com/fZT7LzN
店員一邊把餡料丟進洞裡邊問我們知不知道要怎麼做章魚燒
http://imgur.com/ZtiXYQI
看我們有聽沒懂拿了英文的How to make takoyaki小卡
其實牆上也有貼日文版的

灑上九條蔥蔥花~
http://imgur.com/QTLBzOD
店員在灑的時候都會問你O不OK XD
http://imgur.com/lgKAlGp
加麵糊囉~~
灑上天婦羅皮(?)3~5匙跟紅薑1~2匙
http://imgur.com/7KuFSGS
紅薑有水份一不小心就會失手下去很多了囧
千萬小心阿,紅薑味道超重(死

接下來就坐等他邊邊冒泡泡
http://imgur.com/3Dzr6cV
旁邊的是イカ焼..很像花枝蛋餅(哭
把旁邊鐵板上的麵糊撥往中間
http://imgur.com/BNR5I9F
用千枚通し把麵糊大致劃到每個章魚燒的格子中
http://imgur.com/crap3rf
想盡辦法把它塞到洞裡
一開始只能讓他底下熟的半邊立起來
等下半部生的麵糊也成型後就能整個轉過去了
http://imgur.com/sky6QCc
很明顯的四個角落看起來特別大XDD
中間的分不到啥麵糊就小小啷啷的
http://imgur.com/O4ZBfiV

紅薑整個明顯囧
http://imgur.com/oLjRBCO
灑上醬汁/美乃滋/海苔/柴魚
http://imgur.com/JVZmA25
就大功告成了~~
店員還來誇我們很棒XDDD
※店裡電扇有點強,海苔柴魚會亂飛囧

總之真的好吃又好玩
DIY應該是沒有限時間
平日晚上大概要排1hr左右

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