自由軒名物咖哩，堪稱大阪必吃之一美食 - 旅遊

餐廳名稱：自由軒
消費時間：2016年/3月
地址：大阪市港区海岸通1，天保山マーケットプレース2F
電話：06-6576-5821
營業時間：10:00 ~ 20:00 定休日/ 不定休
每人平均價位：1000日幣
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：名物咖哩

【部落格完整圖文版】
http://jasonfang1128.pixnet.net/blog/post/323722518

------------------------------------------------------------
小美不知道自由軒～我們來大阪海游館，餓了要覓食跑去天保山纜車底下美食街(なにわ
食いしんぼ横丁)，叮叮說這家很有名耶！『自由軒』


叮叮狂跟我推薦這家自由軒，原本要吃這裡的北極星蛋包飯，不過之後要去 Expocity也
吃的到，好吧！我們踏進來

沒想到自由軒大有來頭？百年老店耶！！最有名的就是生玉子咖哩飯了（名物カレー）

自由軒創立於明治43年（1910年）的西洋餐廳，網路上 Google 一下一堆人都來吃過，還
有日本各大節目或是雜誌都曾報導過～

看來這家自由軒真的很威啊！而且只有難波總店與天保山兩家店面，所以我算是很
Lucky ？


門外的櫥窗展示了各式各樣的料理，每一樣都想點來吃！可惜胃不夠啊～


就是它！一賣賣上百年的（名物カレー）

雖然只是模型，但已經足以讓我口水直流了～媽啊)))))肚子餓慘啦！


小小的店舖都是日本人～


每桌都有筷子、醬料、冰水、Menu


當然一坐下來就遞上了冰水與面紙，還有等等吃咖哩飯必備湯匙


Menu 就稍微看看囉！大家不是來這裡點名物就是來個蛋包飯之類的，看似加點的炸物其
實不是

是要點（名物カレー）下方的咖哩飯然後選擇搭配何種主食，小美一開始以為那是可以另
外加點的炸物


（名物カレー） ７８０　Ｙｅｎ


（名物カレー） 上菜囉！一顆生玉子就這樣躲在裡面

蛋白與蛋黃這樣ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的好有趣，沒想到這一賣就賣了百年去了

咖哩飯沒有其他的配料例如紅蘿蔔或是馬鈴薯，就是很簡單的咖哩飯碎肉末，不過能賣上
百年一定有它的魔力所在


吃法很簡單！就是鐵了心狠了腸把蛋與飯攪拌

這時候香濃的咖哩飯那味道就慢慢湧出來了，不像我們一般的咖哩飯濕濕的這咖哩飯帶點
惆悵感，其實就是有點稠～


此時可以淋上一些店家特製醬油，增添點風味～切勿加太多啊！可是會鹹的


將蛋黃與醬油攪拌後，咖哩飯少了些惆悵，也多了點滑順的口感～

既香濃又滑順！不過蛋黃拌入後咖哩的味道還是依然濃郁，別緊張，給他拌下去


蛋包飯　８８０ Ｙｅｎ


小美從小到大都愛的蛋包飯，看到也是不放過～喜歡蛋包飯的也可以點上一個來吃吃

蛋皮很薄很薄，不過沒有北極星那樣的軟嫩，自由軒的蛋衣熟了點，上方加了番茄醬這樣


話說剛才名物的肉末還真吃不出來是豬肉還是雞肉～不過這蛋包飯是加入了雞肉丁

但是這蛋包飯真的很台式風味，番茄炒飯真的很有小美媽的味道～

今日帳單含稅後 １７９２　Ｙｅｎ


如果你喜歡這裡也都有賣咖哩包，回家自己當小當家吧！


總結：

有點價位，名物大推！

小美一個人就可以吃完一盤咖哩飯，也許有人會膩，建議分食

經過難波或是來到天保山我私心覺得，推薦！


--
小美&叮叮_旅遊看世界：https://www.facebook.com/DM1014/
日本旅遊、台灣吃喝玩樂!趕快一起吃吃喝喝～

--