舊金山：Fog Harbor 超級海景配螃蟹 - 義大利

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提到舊金山漁人碼頭美食、pier 39碼頭美食，
大多會看到Fog Harbor Fish House蹤影，因為這間店太熱門了！
店內最多人推薦的餐點有，海鮮拼盤含丹金尼斯螃蟹 、義式燉海鮮、
蟹餅等，服務極度極好，價格相對平實，
更重要的是還擁有一片超級海景，強力推薦給大家。

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地點：舊金山 Fog Harbor Fish House
地址：Pier 39 Concourse, San Francisco, CA 94133
營業時間：11:00-23:00 (周一至週五)；10:30-23:00 (周六日)
旅遊日期：2017/3

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知道Fog Harbor Fish House的熱門程度，
所以一抵達pier 39碼頭，還不是尖峰時段，我們就立即跑來用餐。
不用費心尋找，門口擠成這樣想忽視都難，真好在有提早到，不然不知道要排多久了。

店內坐無虛席，想當然耳一位難求的靠窗港口風景座位區已經全數額滿了。
我們能搶到一席實在有夠幸運，無奈當時反差過大拍得不美，
只好截取官網的照片與大家分享啦。


超人氣料理有Cioppino (義式燉海鮮)、
Crab Cakes (蟹餅)、Shellfish Platter (海鮮拼盤)、
生蠔 (Oysters)、Salmon (鮭魚)、Mixed Grill (烤物拼盤) ，
我們這次點的是前兩個，滋味還不錯。

不過若重新選擇的話，我想我會改選Shellfish Platter (兩人份，$59元)，
因為看起來實在太讚了！
半隻螃蟹、干貝、鮮蝦、淡菜、玉米等，
以橄欖油和大蒜等辛香料料理方式，比起Cioppino的番茄風味，
更能彰顯海鮮的原始風味，四周一堆人點這個，好生羨慕啊～


點完餐後店員會送上圍兜，以防等等吃螃蟹時醬汁不小心用髒衣服。
店家的服務態度極好，除了這個外熱水也加的很勤快，
甚至主動提議幫我和威哥拍照，
餐廳帳單上建議午餐要給18-20%的小費，我認為非常值得。


酸麵包（贈送）

最先端上來的是舊金山鼎鼎大名的酸麵包，這是在地最有特色的料理之一，
口勁和其他麵包吃起來差不多，外脆內軟，最大的差別在它那奇妙的酸度。
不是檸檬那種單純的酸度，也非酸臭味，總之頗為難見，值得一嚐。


House Salad（$8，約台幣240元）

這次美西之旅所點的沙拉，我幾乎都是硬著頭皮吃完的，
因為我不喜歡的生菜種類實在太多了。
持續點下去的動力只因為了營養均衡，畢竟每餐都是大魚大肉、漢堡薯條總是不妥，
沾醬是油醋醬，些微的酸度讓整份沙拉稍微能入口些，沒有特別推薦。


Crab Cakes（$19，約台幣600元）

這份炸蟹餅不論是風味，或是擺盤都頗得我心。
外層炸至金黃酥脆，裡頭沒有過多繁複的調味，口口皆是紮紮實實的蟹肉絲。
最底部黃澄澄的醬汁由芒果調製而成，果香味恰到好處不會過於搶味，
整份吃來不覺油膩，擠點盤上的萊姆就更爽口了。


Cioppino（$34，約台幣1,020元）

源於舊金山的義式燉海鮮湯，是遠近馳名的在地佳餚。
由移民到舊金山的義大利漁民，利用船上剩餘的海鮮，加入番茄燉煮而成的料理。

餐點裡頭放滿了各式新鮮肥美的海產，
爆肥蛤蜊、鮮甜胖蝦、大干貝、淡菜、鮭魚、鱈魚，
以及當地最有名，也是必吃的鮮美鄧傑內斯蟹 (Dungeness Crab)，
整份吃來非常滿足，唯一可惜的是番茄醬汁略鹹，
不過沾著麵包一塊享用也就沒那麼難以親近了。


如果預算夠的話，我真想再試試整隻清蒸的鄧傑內斯蟹 (Whole Dungeness Crab)，
又或是蒜頭調味的Garlic Roasted Whole Dungeness Crab兩道熱門菜餚，
無限懷念，分享給你們。

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