芬蘭傳統美食KARJALANPIIRAKKA 卡累利阿派 - 丹麥

剛結束芬蘭/丹麥旅行，想分享便宜又好吃的食物給自由行的朋友們參考。

紀錄一下芬蘭的KARJALANPIIRAKKA 卡累利阿派。

https://i.imgur.com/lfsDOLa.jpg?

資料顯示這種點心最初源自芬蘭東部的卡累利阿地區(現在的卡累利阿區已經為俄羅斯卡累利阿共和國領土)

派皮由黑麥製成，填入煮得柔軟細滑的米粥(有些口味還會加馬鈴薯），有眾多的口味可以選擇

在芬蘭時買了兩間不同超市製作的卡累利阿派，味道不一樣但都很美味哦。（小型的3個約1歐）
要吃時候用烤箱輕輕回烤(嗯…就是不用太高溫也不要烤太久)

傳統吃法會在頂部加上混合成泥的奶油與水煮蛋，但直接吃也相當美味。
購買卡累利阿派，尺寸大小也有分別噢，
可以選擇小型的做為前菜點心，也有手掌大的作為主食。(還有冷凍盒裝的可以選）

簡單的麥穀味搭配濃卻不膩的米粥餡料，價格又平實，超感謝推薦卡累利阿派給我的留學生朋友方仙，如果預計到芬蘭玩請務必嘗試看看。


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