芭達雅 懸崖海景餐廳:The Sky Gallery - 泰國
By Valerie
at 2017-09-22T00:23
at 2017-09-22T00:23
Table of Contents
※ [本文轉錄自 Ind-travel 看板 #1Pm-TKu_ ]
作者: rainbowman (抓住現在吧,寶貝) 看板: Ind-travel
標題: [心得] 芭達雅 懸崖海景餐廳:The Sky Gallery
時間: Fri Sep 22 00:22:43 2017
[春武里府] 懸崖上的沙灘與碧海藍天,芭達雅海景餐廳:The Sky Gallery Pattaya
圖文版本:http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/532918044
點開地圖,以泰國購物商場龍頭Siam Paragon為圓心,兩小時車程為半徑畫成一個圓。在這個圍繞曼谷灣的大圓範圍之內,只有芭達雅符合海景,並且擁有與曼谷相同水準的餐廳與酒店的條件。芭達雅是距離曼谷最近的觀光大城,海岸線一望無際,坐落著各色餐廳、度假酒店與豐富的夜生活,滿足所有人對於度假的期待。
芭達雅三大海景餐廳
提到芭達雅的海景餐廳,就屬懸崖餐廳(Rimpa Lapin)、玻璃屋(The Glass House)與The Sky Gallery最富盛名。既然每年都會來芭達雅度週末,三間餐廳也都吃過一輪,其中被大家稱做懸崖餐廳的Rimpa Lapin最經典,歷史也悠久。玻璃屋則位在沙灘上,我特別喜歡腳踩沙子用餐的感覺。餐廳與高空酒吧相關文章,請點下方連結。
[春武里府] 芭達雅沙灘的玻璃屋餐廳:The Glass House Restaurant beachfront
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/310145964
[春五里府] 不一樣的芭達雅:Hilton Pattaya,一次兩家時尚高空酒吧:drift與HORIZON
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/211804280
碧海藍天早午餐
兩天一夜小旅行,第一站來到The Sky Gallery享用海景早午餐,點了滿桌海鮮與小酒,敬一年一次就足夠的芭達雅旅行。The Sky Gallery提供高水準餐飲,菜單價位等同曼谷,只是不用額外付出17%的萬惡稅金,結帳金額還是比在曼谷吃海鮮大餐來的便宜。餐廳最大賣點當然是景,The Sky Gallery如其名,碧海藍天景緻,無價。
善用Grab Taxi
這次是朋友駕車旅行,少了在地交通的問題需要解決。非自駕旅人,建議可善用Grab軟體,從芭達雅市中心的希爾頓酒店到南邊的The Sky Gallery,車費只要120B,與酒店叫車至少500B起跳比起來,划算太多。希爾頓酒店相關文章,請點下方連結。
[春五里府] 離曼谷最近的海景五星酒店,行政酒廊與無邊際泳池:Hilton Pattaya(希爾頓芭達雅酒店)
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/439472459
欣賞夕陽景色絕佳
餐廳面對正西邊,開放式涼亭鬆散的擺放幾張沙發,The Sky Gallery是間量身打造欣賞夕陽景色的餐廳。只是The Sky Gallery不讓人訂位,想要坐在沙發看夕陽,請各憑本事,建議平日造訪最佳。我們沒有要來看夕陽,只想好好吃一餐海鮮午餐,為了坐到好位子,已經刻意提早來,週六上午的十一點出頭,海景帝王座位早就被佔滿。
點杯啤酒,就可以在這裡坐上一個上午,好舒服啊。雖然有強力電扇對著吹,烈日之下還是不宜久待。剩下的帝王位都是艷陽燒烤區,只有想曬黑的歐美人士才會自告奮勇坐在這裡。乾脆直接脫了上衣,完全把餐廳當沙灘就是了。
不論七岩、華欣還是芭達雅,曼谷灣海岸線的沙灘都是這個樣子,沙質呈深色、顆粒較粗,比較適合遠觀,相關文章請點下方連結。
[碧武里府] 愛麗絲夢遊仙境到七岩:SO Sofitel Hua Hin(SO索菲特華欣酒店)
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/456765626
[班武里府] 馬拉喀什在華欣,北非摩洛哥主題度假村:Marrakesh Hua Hin Resort
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/245427488
[班五里府] 華欣往南40分鐘車程,上山下海探洞穴:三百峰國家公園(Khao Sam Roi Yot National Park)
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/456344543
[班武里府] 泰國境內最狹長府城,依山傍海好純樸的巴蜀(Prachuap)住一晚
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/454989252
近看不美麗,遠觀剛剛好,大約就是懸崖看過去的距離,大海清澈,遠方散落幾座小島,正前方是格蘭島(Koh Larn)。The Sky Gallery佔地寬廣,可簡單分為三個區域,沙灘搖滾區、綠蔭懶骨頭區,後方還有個迷你懸崖區。營業時間從早上八點到深夜十二點,餐點種類非常豐富,並提供各式酒精飲料。
中午熱度破表,只要太陽照得到的地方,就沒有人敢坐。如果怕曬又不耐熱,餐廳尾端有個迷你室內區域,當然也是擠滿人。懸崖旁的座位,茂密大樹遮掉烈陽,我們決定坐在這裡。
Menabrea(Large)295B
按照慣例酒要先上,還沒過中午就開喝,標準的海灘男孩人生。義大利老牌啤酒Menabrea,香醇不苦澀,冰涼上桌立刻先喝一口,留下唇型照片一張。
Dry Martini 185B
自以為帥氣如同James Bond,當然要點Dry Martini,小小一口就能感受酒精衝入血液的快感,在碧海藍天大景之前,最適合不過了。
月亮蝦餅 165B
喜歡吃月亮蝦餅,菜單上有就要點,蝦泥當中混著蝦肉塊,口感豐富。
炸花枝 165B
狂點下酒菜無誤,酥脆花枝佐千島醬,但是相信我,沾綠色海鮮醬的風味更佳。
炸醃豬肉 115B
整桌唯一的非海鮮類餐點,炸醃豬肉完全符合下酒菜的條件。
碳烤扇貝 325B
接下來連續三種殼貝類大追擊。其實只要是帶殼海鮮,對我來說都是一樣的東西,吃就對了。碳烤扇貝在夜市就能見到,通常加入奶油起司營造高高在上的幻覺,不過The Sky Gallery不走這套,以泰式醬料調味,酸酸甜甜,我好喜歡。
碳烤孔雀蛤 295B
孔雀蛤是春武里沿海的特產,泰國友人說一定要吃。結果我們中餐吃、晚餐吃,隔天早餐的海鮮粥裡面也有孔雀蛤,吃好吃滿。
生牡蠣 295B
高潮來了,滿滿牡蠣吃到的「新鮮」二字,真心覺得295B是佛心價格。搭配蒜片、蝦醬與炸油蔥一同送入口中,絕妙滋味。
蟹肉芙蓉蛋 255
蟹肉煎蛋每一口都吃的到蟹肉,對我這個愛吃螃蟹卻懶的剝殼的人來說,根本天堂等級。
酸辣海鮮清湯 285B
對泰國人來說,只要字首冬陰的料理,主角都是當中的料,而不是湯。你仔細觀察,泰國人吃冬陰湯根本不喝湯,只把裡面的料吃完。雖然湯的多寡並不重要,可是判定冬陰好吃與否的標準卻在於湯頭,可千萬不能油膩,只要不油膩就算及格,剩餘分數再從香料組合與用料往上加。酸辣海鮮清湯滿滿都是料,魚肉也都貼心去骨。湯頭極鮮且不油膩,辣度破表沒在客氣,這碗湯我給九十分。
炸尖吻鱸佐泰式胡椒醬 485B
廚師將尖吻鱸魚肉切成塊,卻並未讓肉與魚身分離,下鍋炸到連骨頭都能入口的酥脆程度,料理手法貼心。在泰國,吃魚就是要簡簡單單,什麼挑骨頭、幫魚翻身、拿骨頭起來啃這種事情,能避免就要避免。最後澆上胡椒醬料在魚肉收乾,甜味基底醬料有種麻麻口感,味道不重,是用來提味的。還沒結束,旁邊附上一小碗加入椰子絲、洋蔥與綠辣椒調味的涼拌醬汁,整碗淋在魚肉身上,就能吃到帶辣勁的酥炸鮮魚,新鮮椰子肉並沒有味道,是用來增加口感的。這一盤炸魚,還真不簡單。
我對河水魚的土味很敏感,在曼谷很少吃魚,像火車夜市的鹽巴烤魚,總是默默的沾滿醬料掩蓋土味。來到芭達雅,當然要狂吃海水魚,對於能夠省略沾海鮮醬這個步驟,我感到相當感激。
芭達雅三大海景餐廳,以The Sky Gallery的年紀最輕、知名度較低,厲害的地方在於巧妙融合前輩的特點,有樹蔭、綠地,還故意將沙子搬到懸崖之上。三間餐廳之中,我最喜歡The Sky Gallery。
--
誰沒有粉絲團?
https://www.facebook.com/wallacewanginc/
--
作者: rainbowman (抓住現在吧,寶貝) 看板: Ind-travel
標題: [心得] 芭達雅 懸崖海景餐廳:The Sky Gallery
時間: Fri Sep 22 00:22:43 2017
[春武里府] 懸崖上的沙灘與碧海藍天,芭達雅海景餐廳:The Sky Gallery Pattaya
圖文版本:http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/532918044
點開地圖,以泰國購物商場龍頭Siam Paragon為圓心,兩小時車程為半徑畫成一個圓。在這個圍繞曼谷灣的大圓範圍之內,只有芭達雅符合海景,並且擁有與曼谷相同水準的餐廳與酒店的條件。芭達雅是距離曼谷最近的觀光大城,海岸線一望無際,坐落著各色餐廳、度假酒店與豐富的夜生活,滿足所有人對於度假的期待。
芭達雅三大海景餐廳
提到芭達雅的海景餐廳,就屬懸崖餐廳(Rimpa Lapin)、玻璃屋(The Glass House)與The Sky Gallery最富盛名。既然每年都會來芭達雅度週末,三間餐廳也都吃過一輪,其中被大家稱做懸崖餐廳的Rimpa Lapin最經典,歷史也悠久。玻璃屋則位在沙灘上,我特別喜歡腳踩沙子用餐的感覺。餐廳與高空酒吧相關文章,請點下方連結。
[春武里府] 芭達雅沙灘的玻璃屋餐廳:The Glass House Restaurant beachfront
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/310145964
[春五里府] 不一樣的芭達雅:Hilton Pattaya,一次兩家時尚高空酒吧:drift與HORIZON
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/211804280
碧海藍天早午餐
兩天一夜小旅行,第一站來到The Sky Gallery享用海景早午餐,點了滿桌海鮮與小酒,敬一年一次就足夠的芭達雅旅行。The Sky Gallery提供高水準餐飲,菜單價位等同曼谷,只是不用額外付出17%的萬惡稅金,結帳金額還是比在曼谷吃海鮮大餐來的便宜。餐廳最大賣點當然是景,The Sky Gallery如其名,碧海藍天景緻,無價。
善用Grab Taxi
這次是朋友駕車旅行,少了在地交通的問題需要解決。非自駕旅人,建議可善用Grab軟體,從芭達雅市中心的希爾頓酒店到南邊的The Sky Gallery,車費只要120B,與酒店叫車至少500B起跳比起來,划算太多。希爾頓酒店相關文章,請點下方連結。
[春五里府] 離曼谷最近的海景五星酒店,行政酒廊與無邊際泳池:Hilton Pattaya(希爾頓芭達雅酒店)
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/439472459
欣賞夕陽景色絕佳
餐廳面對正西邊,開放式涼亭鬆散的擺放幾張沙發,The Sky Gallery是間量身打造欣賞夕陽景色的餐廳。只是The Sky Gallery不讓人訂位,想要坐在沙發看夕陽,請各憑本事,建議平日造訪最佳。我們沒有要來看夕陽,只想好好吃一餐海鮮午餐,為了坐到好位子,已經刻意提早來,週六上午的十一點出頭,海景帝王座位早就被佔滿。
點杯啤酒,就可以在這裡坐上一個上午,好舒服啊。雖然有強力電扇對著吹,烈日之下還是不宜久待。剩下的帝王位都是艷陽燒烤區,只有想曬黑的歐美人士才會自告奮勇坐在這裡。乾脆直接脫了上衣,完全把餐廳當沙灘就是了。
不論七岩、華欣還是芭達雅,曼谷灣海岸線的沙灘都是這個樣子,沙質呈深色、顆粒較粗,比較適合遠觀,相關文章請點下方連結。
[碧武里府] 愛麗絲夢遊仙境到七岩:SO Sofitel Hua Hin(SO索菲特華欣酒店)
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/456765626
[班武里府] 馬拉喀什在華欣,北非摩洛哥主題度假村:Marrakesh Hua Hin Resort
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/245427488
[班五里府] 華欣往南40分鐘車程,上山下海探洞穴:三百峰國家公園(Khao Sam Roi Yot National Park)
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/456344543
[班武里府] 泰國境內最狹長府城,依山傍海好純樸的巴蜀(Prachuap)住一晚
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/454989252
近看不美麗,遠觀剛剛好,大約就是懸崖看過去的距離,大海清澈,遠方散落幾座小島,正前方是格蘭島(Koh Larn)。The Sky Gallery佔地寬廣,可簡單分為三個區域,沙灘搖滾區、綠蔭懶骨頭區,後方還有個迷你懸崖區。營業時間從早上八點到深夜十二點,餐點種類非常豐富,並提供各式酒精飲料。
中午熱度破表,只要太陽照得到的地方,就沒有人敢坐。如果怕曬又不耐熱,餐廳尾端有個迷你室內區域,當然也是擠滿人。懸崖旁的座位,茂密大樹遮掉烈陽,我們決定坐在這裡。
Menabrea(Large)295B
按照慣例酒要先上,還沒過中午就開喝,標準的海灘男孩人生。義大利老牌啤酒Menabrea,香醇不苦澀,冰涼上桌立刻先喝一口,留下唇型照片一張。
Dry Martini 185B
自以為帥氣如同James Bond,當然要點Dry Martini,小小一口就能感受酒精衝入血液的快感,在碧海藍天大景之前,最適合不過了。
月亮蝦餅 165B
喜歡吃月亮蝦餅,菜單上有就要點,蝦泥當中混著蝦肉塊,口感豐富。
炸花枝 165B
狂點下酒菜無誤,酥脆花枝佐千島醬,但是相信我,沾綠色海鮮醬的風味更佳。
炸醃豬肉 115B
整桌唯一的非海鮮類餐點,炸醃豬肉完全符合下酒菜的條件。
碳烤扇貝 325B
接下來連續三種殼貝類大追擊。其實只要是帶殼海鮮,對我來說都是一樣的東西,吃就對了。碳烤扇貝在夜市就能見到,通常加入奶油起司營造高高在上的幻覺,不過The Sky Gallery不走這套,以泰式醬料調味,酸酸甜甜,我好喜歡。
碳烤孔雀蛤 295B
孔雀蛤是春武里沿海的特產,泰國友人說一定要吃。結果我們中餐吃、晚餐吃,隔天早餐的海鮮粥裡面也有孔雀蛤,吃好吃滿。
生牡蠣 295B
高潮來了,滿滿牡蠣吃到的「新鮮」二字,真心覺得295B是佛心價格。搭配蒜片、蝦醬與炸油蔥一同送入口中,絕妙滋味。
蟹肉芙蓉蛋 255
蟹肉煎蛋每一口都吃的到蟹肉,對我這個愛吃螃蟹卻懶的剝殼的人來說,根本天堂等級。
酸辣海鮮清湯 285B
對泰國人來說,只要字首冬陰的料理,主角都是當中的料,而不是湯。你仔細觀察,泰國人吃冬陰湯根本不喝湯,只把裡面的料吃完。雖然湯的多寡並不重要,可是判定冬陰好吃與否的標準卻在於湯頭,可千萬不能油膩,只要不油膩就算及格,剩餘分數再從香料組合與用料往上加。酸辣海鮮清湯滿滿都是料,魚肉也都貼心去骨。湯頭極鮮且不油膩,辣度破表沒在客氣,這碗湯我給九十分。
炸尖吻鱸佐泰式胡椒醬 485B
廚師將尖吻鱸魚肉切成塊,卻並未讓肉與魚身分離,下鍋炸到連骨頭都能入口的酥脆程度,料理手法貼心。在泰國,吃魚就是要簡簡單單,什麼挑骨頭、幫魚翻身、拿骨頭起來啃這種事情,能避免就要避免。最後澆上胡椒醬料在魚肉收乾,甜味基底醬料有種麻麻口感,味道不重,是用來提味的。還沒結束,旁邊附上一小碗加入椰子絲、洋蔥與綠辣椒調味的涼拌醬汁,整碗淋在魚肉身上,就能吃到帶辣勁的酥炸鮮魚,新鮮椰子肉並沒有味道,是用來增加口感的。這一盤炸魚,還真不簡單。
我對河水魚的土味很敏感,在曼谷很少吃魚,像火車夜市的鹽巴烤魚,總是默默的沾滿醬料掩蓋土味。來到芭達雅,當然要狂吃海水魚,對於能夠省略沾海鮮醬這個步驟,我感到相當感激。
芭達雅三大海景餐廳,以The Sky Gallery的年紀最輕、知名度較低,厲害的地方在於巧妙融合前輩的特點,有樹蔭、綠地,還故意將沙子搬到懸崖之上。三間餐廳之中,我最喜歡The Sky Gallery。
--
誰沒有粉絲團?
https://www.facebook.com/wallacewanginc/
--
Tags:
泰國
All Comments
Related Posts
芭達雅 懸崖海景餐廳:The Sky Gallery
By Franklin
at 2017-09-22T00:22
at 2017-09-22T00:22
小資女孩出遊好夥伴 亞航轉機心得與吉隆坡退稅流程
By Susan
at 2017-09-21T22:24
at 2017-09-21T22:24
智利-行前準備 換匯、Sim卡、衣物準備
By Brianna
at 2017-09-21T22:23
at 2017-09-21T22:23
超爽!泰國8天7夜—樂活旅遊~Eva伊娃
By Erin
at 2017-09-21T18:25
at 2017-09-21T18:25
AIS上網卡 62國15日不限流量上網4GB後降速
By Eden
at 2017-09-21T18:00
at 2017-09-21T18:00