花東小吃的典故~~ - 台東
By Aaliyah
at 2010-05-24T00:00
at 2010-05-24T00:00
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麻煩告訴我
台東湯包
蕭家肉圓
黑松羊肉盧
中一豆花
液香扁食
的典故 由來
台東湯包
蕭家肉圓
黑松羊肉盧
中一豆花
液香扁食
的典故 由來
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台東
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By Frederic
at 2010-05-24T13:52
at 2010-05-24T13:52
早年戴阿火(即老闆的祖父)，翻山越嶺來到這個落後的花蓮小鎮，向一個來自大陸福州的鄰居學得扁食皮餡的製作方式，便開始以此各個大街小巷扛著扁擔到處叫賣起家。
由於戴老闆的父母病逝的早，戴老闆兄弟姐妹幾乎是由祖父母一手帶大，戴老板在年輕時就跟著祖父一直經營著扁食的生意，雖是小本生意從祖父手上時也就嚴格要求品質的重要，祖父的教誨一直是戴老板多年的遵守不變的原則。
液香扁食手工精緻、湯頭鮮美、新鮮後腿肉餡、加上嚼勁十足的麵皮，所形成的美味調合，都讓人不斷稱讚。
訊息來源：http://038326761.tw.tranews.com/
相關網站：液香扁食
中一豆花
相關網站：中一豆花
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我找好久...但似乎只找到台東及其他地區的!!
就找不到花蓮...
麻煩好心人士了!!!
謝謝! ...
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