花蓮 落地窗外最美的視野‧儷舍海景民宿 - 台北

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儷舍海景民宿
地址：花蓮縣壽豐鄉鹽寮大坑65號
電話：(03)867-1333、0987-199-388
官網：http://www.ghb.url.tw/

30歲生日，覺得是人生中一個重要的階段，
倒不需要什麼紀念儀式但很想去有海的地方走走，只有二天一夜的週末假日可以安排，
心裡屬意花蓮，兩個多小時火車車程不算太遠，
想到去年夏天我們一起的花東行就開始覺得想念了，本來已經打算要住斯圖亞特，
但旅行決定得太晚，不光是斯圖亞特，幾間喜歡的海景民宿像是海灣32、境外漂流、
地中海戀人，甚至是有庭園造景的葛麗絲莊園和後湖水月等等通通滿房，
就在我心灰意冷之際找到了儷舍，詢問空房電話的那一頭是美惠姊親切又有精神的聲音，
在得知還剩下最後一間雙人房的時候，我就像賓果連線一樣想要跳起來歡呼，
馬上預約訂房，美惠姊還不忘熱情的交代，
「那天下午三點開始有下午茶，來讓阿姨請齁！」我忍不住覺得可愛，
大概是前面打了其他民宿問空房得到冷冰冰的回應，
美惠姊的親和力讓我還沒入住就覺得很有好感。

當天早上收到儷舍的確認簡訊，在花蓮車站租好機車，
順便去液香吃一碗回味無窮的扁食，就一路往台11線的海岸公路駛去，
花蓮的天氣很晴朗，陽光照耀的海水很藍，雖然豔陽曬得熱得直冒汗，
但騎車時迎面而來的風卻很涼快，儷舍位在台11線8.2公里處近海洋公園，
要不是去年入住遠雄悅來的時候就已經去過海洋公園，這次順勢排入這個景點也不錯。

後來才發現海岸邊的住宿選擇真不少，
但像儷舍這樣採用大量玻璃窗的精品民宿就真的沒有第二間了，
我們把機車停在牆邊，隔天早上民宿老闆連大哥告訴我們，
因為太陽太烈所以幫我們把機車移到車庫裡了，讓我們不用坐上像鐵板一樣的椅墊，
真心覺得感激！原以為來到這裡會見到熱情的美惠姊廬山真面目，
沒想到迎接我們的卻是美惠姊的兒子，笑臉盈盈一派和氣，
一問之下才知道原來媽媽出國去玩耍了，還好有兒子幫忙打理民宿，
老闆娘才能有自由放空的時間啊。

儷舍的室內裝潢看得出來很有格調，一入門是帶有歐風色彩的客廳，
但因為落地窗採光極佳，加上整體還是淺色系為主，所以並不沈重，
一盞紅色立燈非常特別，晚上若是開燈會展現很有韻味的光影。

連大哥和美惠姊從生活了幾十年的台北回到故鄉花蓮，
想在此定居作為退休生活的新起點，一家人從無到有蓋起了濱海小屋，
學設計的女兒也貢獻了不少點子，卻耐不住花蓮緩慢而單調的生活，
才待了一週就又跑回熟悉的都市，房間空著也是空著，
為了結交更多朋友兩夫妻就這樣因緣際會經營起民宿來了。
原本夫妻倆住在三樓景觀最好的房間，卻常常需要等門無法留意房客回來了沒，
只得搬到一樓，據說這讓美惠姊心有不甘，犧牲可大了咧。
所以這裡有門禁時間晚上10:30，若有必要更晚回來需要事先告知，
那天晚上我們出門買晚餐，回到民宿時發現連大哥坐在客廳看電視，
想必是在等我們回家吧。

講不上來屋內的風格是哪一種，就像客廳牆面的紅磚和假壁爐擁有歐風色彩，
可許多櫥櫃傢俱又帶點南洋熱帶島嶼風，整個結合在一起會覺得主題性並不明確，
但又協調的很合理，沒有請來設計師設計，光靠主人家的眼光一手打照，
若看作是一般家庭的話，也會被朋友們稱之為豪宅了吧！

還來不及到房間放行李，連大哥的兒子（原諒我忘了他的名字，是Jerry嗎？）
先讓我們把東西擱在樓梯邊，直接進行下午茶，穿過廚房和餐廳的時候，
明亮通透的清新感像是來到哪個秘密花園餐廳作客，
因為天氣不錯加上午後太陽沒那麼曬了，我們便選擇戶外座位，
邊看海邊享用民宿招待的飲料點心。

外頭有幾張遮陽傘桌椅可以隨便挑，可能因為大部份房客都跑行程為主，
很少準時進民宿，因此一直記得要來“讓阿姨請”的我們，
就成了少數趕上午茶時間的房客。

儷舍的下午茶還蠻有誠意的，雙層午茶架上層擺上葡萄柚、奇異果、香蕉、柳橙等水果，
下層則是花蓮名物提拉米蘇和奶油酥條，這兩款點心我都超愛的！
尤其是花蓮縣餅的奶油酥條每天限時限量100包，去的時間不對就買不到，
讓我撲空了兩次，真的非常難買，在這裡不用排隊就能吃的到，
也稱得上是件幸福的事吧！獨家特調咖啡紅茶和水果茶賣相有模有樣，
這樣一整套如果端出去外面餐廳賣，又配海景不賣個三、五百根本不可能。

我們這次入住的房型在最高層的三樓，由於房子本來是設計給自家人住的，
因此民宿裡總共只有四間房，每間房的坪數都很大，
原先我一眼看上峇里雙人房那張看起來很舒服的沙發，據說原本是要當作女兒房的，
但因為被其他人捷足先登搶先訂房了，這次只得擦身而過，改入住格局相同，
僅傢俱和地板色彩不同的悠活雙人房。

還記得當時美惠姊在電話裡開朗地說「房間很大有17坪，還有三面玻璃窗風景很漂亮啦」
一副掛保證的樣子，果然房間像官網照片一樣絲毫不差，
雖然我覺得悠活房裡的沙發太小，顯得房間有點空洞，但那張木製椅被我們堆滿了行李，
不太大張的藤椅則意外地讓Ｊ很滿意，覺得一個人窩在上頭滑手機很舒服。
只是因為夏天氣候悶熱，房間坪數大冷氣涼得慢，
如果民宿主人可以在房客快要抵達前先開好冷氣幫房間降溫的話我們會覺得很貼心。

浪漫的公主紗幔四角床架有異國度假的氣氛，
其實就連公主紗我都覺得如果選用的款式或布幔紗質不對，整個質感就會差很多，
但我喜歡悠活房裡選的這塊布幔，相較峇里房的更好看！
床墊躺起來不會太軟卻有種實在的包覆感，我們都覺得很好睡，
還討論著寢具應該是選用了不錯的品牌，後來才知道原來用的是德國德萊斯特名床，
難怪質感立現。

有趣的是以為只有在曼谷或峇里島的飯店才會有摺毛巾的迎賓裝飾，
沒想到在儷舍也能看得到，真的很有巧思，
用浴巾摺成的小象和一把黃色雞蛋花靜靜坐在床上，更添幾分度假風情。

床頭櫃的造型也獨特，像是童話故事裡藏滿金銀珠寶的百寶箱，
上頭擺著panasonic-ipod/iphone/mp3可以播放音樂，可惜我們倆都有科技障礙，
碰到這種多功能的播放器總是舉手投降，倒不如直接放台音響簡單一點，
比較適合笨手笨腳的我們。

免費供應的茶包及礦泉水是基本，一旁表框立著住房須知，還是要遵守住房規則喔！
下層有個小冰箱，裡頭空空如也，這麼熱的天氣還是冰水和飲料最實在了！
對了，我猜連大哥或美惠姊應該蠻喜歡綠色，除了儷舍本身也是綠色玻璃及支架建成外，
屋裡的杯盤也是綠色的耶！

翻閱房客的心得應該是民宿主人最有成就感的時候吧！
還想著離開前記得要留下隻字片語，直到看到照片才發現竟然忘了，扼腕。

畢竟不是飯店，衣櫃裡理所當然沒有保險箱和浴袍，反倒是收藏著一床棉被，
雖然是雙人房但因為空間大，若有需要的話是可以加價加人住宿的，
估計如果房間加床的話應該就會加在被我們堆行李的木板沙發那裏。

既然有無敵海景，房間外免不了有一個可賞景的小陽台，
我們午後坐在這裡時而上網時而看海感受片刻悠閒的愜意時光，
儷舍雖然不像海灣32或斯圖亞特緊鄰海岸，中間還間隔了濱海公路，但景色依然很美，
也不會被海浪聲吵到睡不著。

浴室空間也不小，可惜沒有浴缸只有乾濕分離的淋浴間，還有對外窗可以通風，
水量充足，洗髮精和沐浴乳是壁掛式的補充罐很環保，
只是看得出來淋浴設備已經有一點點折舊，不再是晶亮的新了（影響不大就是），
然後不得不小小挑剔一下壁掛式吹風機，對於我們這種頭髮又多又長的人來說，
總是要吹很久才會乾，手指一直按著開關都快要抽筋了......
洗手台的水龍頭把手就真的很特別，造型是個拉環的樣子，算是畫龍點睛吧！

備品們有精心包裝，拼裝成民宿標誌或圖案的備品外盒現在好像很流行？
儘管不是第一次見到了，但還是覺得這樣的設計很好看。

海邊的房子本來就不易維護，折舊率也高，
連大哥說原本玻璃窗上甚至沒有中間的橫條支架，是有次颱風天吹的玻璃飄搖震盪，
儘管影響美感逼不得已只好加強防護，生命安全還是重要。
本來就不是為了跑景點為主的花蓮快閃小旅行，
在民宿用過下午茶後就躲在屋子裡看海一片藍，儷舍房間裡的大面落地景觀窗，
讓我們的度假生活變得更奢侈了。

同場加映汗馬帝斯鐵板快炒專門店，由於儷舍附近沒有餐廳，
晚上想覓食還是得驅車到幾條比較熱鬧的街道，但我們有點瘋狂，
好好的壽豐明明也有幾間民宿主人推薦的小吃，
硬是要跑到吉安鄉去買我牽腸掛肚的汗馬帝斯炭烤，光騎車車程就要將近半小時，
沒辦法，誰叫我在臉書上看了好幾次花見幸福姍姍帶幾個朋友去吃，大夥都是讚聲連連，
讓我也看得心癢癢，顧不得這次根本沒住宿在吉安，
為了吃個鐵板快炒和炭烤可真是千里迢迢了啊！

汗馬帝斯位在吉安黃昏市場，下午五點半才開始營業到凌晨一點，
乍看之下和一般的鹹酥雞或碳烤攤沒什麼兩樣，但食材擺放整齊看起來很乾淨，
除了一般烤物及炸物之外，這裡最招牌的還有加了蔥蒜洋蔥調味的鐵板快炒，
因為怕點太多吃不下，我們把火力集中在炭烤和鐵板料理，
點了些串燒及三角骨和蔥烤雞排，這次就沒有嘗試到他們家的炸物了。

幸運的是一路奔回到儷舍後食物竟然都沒有涼掉，還是熱騰騰的，
而且無論是串燒炭烤或是鐵板料理都相當好吃，口味上是偏重了一點，
但相對來說也特別夠味，尤其是鐵板快炒整個噴香，當作晚餐配金曲獎實在是大大滿足！對了，倒是房間裡的電視音響大大扣分，明明是想看金曲獎聽歌手動人演唱，結果音響不斷爆音到典禮結束，害我忍不住留意了一下電視的品牌，以後絕對不買這牌的電視。

乾杯！炭烤配冰火絕對是頂級享受啊！

因為連大哥兒子的一句話
「現在的季節差不多凌晨五點就會有日出，記得起床看日出喔！」於是我特地調了鬧鐘，
想看看花蓮早晨太陽從海平面升起的樣子，
沒想到隔天居然在凌晨四點五十分自己突然驚醒，還以為錯過了日出，慌張地衝到陽台，
才發現時間掐得剛剛好，看微亮天光，天色隨著時間不斷變化，
直到晶亮的太平洋海面浮現出曙光，啊，是日出哪！只可惜雲層遮住了太陽，
等了很久都沒見到火球似的完整露出，最後只好放棄回頭再睡回籠覺。

翌日早餐在秘密花園餐廳享用，因為天氣太好太陽太曬，
這次我們捨棄了一邊看海一邊吃早餐，而選擇在室內這個我個人很喜歡餐廳區塊用餐，
也不知道其他房客是早早出門了還是乾脆睡到自然醒，整張餐桌上就只有我們兩人，
邊和連大哥閒聊邊度過早晨時光。

早餐提供的是西式餐點，做的很精美，因為有的人可能會連住上好幾天，
為了避免房客天天吃到同樣的菜色，主人家也花了不少工夫學習變換新花樣，
連大哥笑著說「都是和客人學的啦！」而我們這天吃到的有水果西瓜和三樣麵包小點，
有魚有肉有生菜水果，還有自家特調sauce，口味清爽不油膩，既有飽足感又美味無負擔。

佐餐飲料是紅茶和柳橙汁，柳橙汁味道雖然淡了一點，但至少不是化學濃縮，
冰冰涼涼十分消暑。

值得一提的是，儷舍隔壁搬來了新鄰居，我不確定新鄰居是自住或是同樣經營民宿，
但因為他們貪婪的想要離海更近一點（原諒我用了貪婪這麼重的字眼），
而把屋子整個往前推出到會影響儷舍房客欣賞右半邊海洋的視野，
只看見一堆正在興建中的骨架，仔細看的話可以發現在我前面放的照片中，
有幾張可以隱約見到我想避也避不掉的支架，覺得很無奈，
假如，我們把這一切看作隱形的存在，那麼至少在儷舍，
藍天白雲和湛藍海洋是一種生活的最佳狀態，眼前的美景會讓人頓時間忘記平日的繁忙，
尤其是那些每天必須面對的數字、電話鈴響和交辦事項，
完全放空在充滿度假氣息的花蓮，30歲生日，
會一直存放在一個有著美麗畫面的回憶裡吧。

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