花蓮鹽寮 境外漂流 - 台北

圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/GraceAlpan/8803462

很早就聽說這家人氣紅到不行的花蓮海濱民宿,去年到花蓮玩本想一試,上官網卻發現空房
已是遙遠的三四個月後之後的事了！！
於是今年一曉得七月有假期,立刻查了空房狀態,看到密密麻麻笑臉中竟還有連續兩天兩間
空房,立刻下訂,也依照這個日期來安排假期,然後我們睽違已久, 一家人例行的暑假小旅行
就展開囉！

只有三天兩夜短短的花蓮行, 我們就以境外漂流為基地,以海線為主排行程,悠哉享受遠離
台北遠離公事,屬於一家人的時光.
從花蓮市區開車,接上台11線,大概十五分鐘經過了遠來和海洋世界,一幢鮮明亮眼,純粹以
白與藍,有著西班牙高第風格,卻用希臘色彩構築而成的建築在山海交界處鋪陳開來.
於是之後楊大哥跟我們說住這裡一定要高調,一定要對停車或折返拍照的遊客們揮揮手,
我們只猛點頭,會心好幾笑都不足以說明心理的共鳴了.

小球姊親切熱情的位我們敞開木門,上坡停好車,我們先下行李稍微休息(其實也沒有休息...
只是一直在房間裡興奮的照相,以及試坐陽台上面對太平洋的蛋形懸吊涼椅).
房間床上和樓梯間都放滿可愛的兔子玩偶和歐風小人偶飾品,偌大的浴室以紅黑相接的磁磚
拼貼而成,乾淨明亮.公共空間也非常潔淨整齊.就像剛開幕一樣!

然後三點到四點是午茶時間.住過民宿也好幾家了,境外漂流提供的餐點,無論午茶 (連續住
第二天竟然也有！！),早餐,都是最最豐盛並且有溫度,用心的餐點!
午茶內容皆是楊大哥和小球姊精心挑選的花蓮名產: 巧克力蛋糕,提拉米蘇的鮮奶冰淇淋泡
芙, 來自Top 麵包店黃芥末酥餅,親手製作的醇奶布丁;另外還有超級甜嫩多汁的芒果與奇
異果.甚至在知道妹妹超愛芒果後,還多給我們一份!!
飲料也非常夢幻,有香柚蘋果茶,水果茶,鮮奶茶,咖啡等,樣樣都是下午茶店的等級和內容啊！！
雖然知道晚上在花蓮市還有好多美食等著我們,但盛情難卻而且真的太好吃了,我們一家依
然將所有小點心一掃而空 : )

連續兩天的早餐也非常非常澎湃,而且用心的楊大哥和小球姊特別在電腦上註記每位客人住
房的次數,及所享用的餐點內容,說是每次住房都會吃到不一樣的早餐和下午茶！！
第一天,在耀眼陽光環抱的餐廳裡,一進門就迎來親切的問候,選了早餐飲料後,很快的屋子
裡香氣四溢,即便前晚明明吃了超多肚子超撐,卻莫名其妙又冒出飢餓的感覺XD
先是以瑞穗鮮奶,洋蔥蘑菇熬煮的濃湯,配上酥脆麵包塊,濃醇香,配著麵包享用,非常幸福的
感覺～然後是一大盤色彩繽紛的,幾乎可以說是Brunch的餐點拼盤.有爽口的沙拉(其中小黃
瓜和生菜,蕃茄鮮脆多汁,堅果和芝麻醬更增添了清爽風味)
淋上蜂蜜的可頌麵包外脆內軟,法式麵包咬勁十足,與濃湯是絕配！
兩片花蓮著名的郭榮市火腿果真吃的到纖維,單片厚度大勝一般早餐店或賣當當的內餡！
還有點德式火腿的口感！

飲料也很特別,我點的是現打果汁,楊大哥說這是新品種:香丁,是香吉士與柳丁的混種,
栽植時間長但風味獨特,融合兩種水果的精華,現在想起來都好想再來一大杯喔！！

第二天的早餐份量則是第一天的一點五倍之多,據說我們還是已經減量的,我更喜歡第二天
的內容..(更期待如果有機會的第三, 第四,第五.....次.)
盛在高腳杯內的是馬玲薯沙拉,下頭墊著鮮脆的高麗菜絲,上頭灑著來自鳳林炳福堂的花生
粉以及碎堅果粒, 醇手工磨製的花生粉大小顆粒並存香氣迷人;
另外還灑著海帶絲,以及小球姊獨門研發的可樂果碎屑.搭配兩片黃瓜和兩片Doritos,
我吃完自己的還忍不住連我妹的一起解決～
一旁圍繞著香甜的黃色考地瓜,軟嫩的迷迭香雞腿排,有彈性,酵母香氣逼人的巨人拖鞋麵包,
老爸還多了一份龍蝦沙拉!! 最後旁邊附上黃金泡菜解膩.飲料除了與昨日相同的組合,
小球姊還拿出私房珍藏--德國農莊出品的有機玫瑰香柚茶佐羅勒子,冰冰涼涼只喝一口便齒頰留
香,還可順腸胃喔XD 吃完這一餐,我真的飽到晚上!

享用餐點之餘,楊大哥小球姊也很熱心關心我們要去哪玩,針對我們的時間,偏好,
給予詳實的建議甚至路線規劃～讓我們家第二天的行程精實又豐富,timing也抓的剛剛好！

在餐廳外的黑板上,有滿天日出時間,第二天一早,跟老爸老媽起早等待日出.
雖然離海的草地上檔著一幢據說是理想大地未建成的廢棄度假屋,日出前後的雲霓變化依然
精采.海面上始終有層雲,但就在我們要放棄的時候太陽找了個缺口從海平面冒出,瞬間光芒
四耀,真的就活像顆蛋黃,一路升到雲層上端,整片天於是露出魚肚白,與蔚藍大海再度開始
一天完美的演出.

這兩天晚上洽逢滿月,我們洗過澡後,癱坐民宿前端才剛油漆改裝過的椅子上,迎著晚風遙望
太平洋,看滿月,滿天星斗,及撒落海面的波光閃閃;聊天,回憶小時候與最近的每段旅程,開
始計畫期待下次全家出遊,嘰嘰喳喳直到老媽體力不支跑到木搖椅去打呼了為止.這樣的夜
晚很神奇,稀有,而幸福.

要離開的早上,小球姊熱心幫我們在最棒的角度留影.
車庫旁池塘的蓮花已經又闔起,等待下個清晨的舞台綻放.
希望我們有機會以"回娘家"的身分再拜訪境外漂流,欣賞楊大哥與小球姊源源不絕的創意和
熱情;希望下次我們全家來,前方長椅下的流水泡腳區也已經完工,或有更令人驚喜的設計～

民宿資訊
電話：0928-671403(訂房聯繫時間 : 上午9:00至晚間9:00)
地址：花蓮縣壽豐鄉鹽寮村福德65號
官方網站：http://www.wanderlust.com.tw/







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