若松屋 福岡柳川極美味 蒸籠鰻魚飯(1860) - 福岡

店 名：若松屋
地 址：〒832-0065 福岡県柳川市沖端町２６
營業時間：11:00 - 19:30
休 日：水曜日
推薦食物：蒸籠鰻魚飯(鰻せいろ蒸し), 鰻卷
最低消費：2,715 JPY
官 網：http://wakamatuya.com/

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2018年9月15日，在下午參觀完日本福岡太宰府天滿宮以後
我們繼續就前往福岡柳川吃晚餐

當天晚上的餐廳是創業於1860年的若松屋！

若松屋的日式庭園風格在晚上是寧靜中帶有美麗

當天因為我們有6個人
所以坐到了包廂的位子

而位於柳川的若松屋
招牌料理當然就是蒸籠鰻魚飯了！

若松屋有提供英文菜單以及日文菜單

我們每個人都點了一份鰻せいろ蒸し(蒸籠鰻魚飯)
我點的是上鰻せいろ蒸し(有四條鰻魚的蒸籠鰻魚飯) (3,365 JPY = 29.95 USD)
此外，我們6個人還有加點3份鰻卷(950 JPY/份 = 8.46 USD/份)
點完餐之後我們就喝茶聊天休息
這裡的用餐環境十分舒適
讓人不知不覺忘記時間

過了一陣子後
令人期待的餐點送上餐桌了！

看起來十分奢華且讓人口水直流的美味！

蒸籠鰻魚飯(鰻せいろ蒸し)上面還有蛋絲！
https://imgur.com/LbtQ6Ag.jpg
烤鰻魚的香氣讓人無法抗拒
肥瘦適中的鰻魚加上鬆軟的蛋絲
配上店家特製在鹹與甜中達到黃金比例的醬汁
以及浸潤在醬汁中再下去蒸過的日本米飯
每一口享用皆是天堂！

而本日餐桌的另外一位主角--鰻卷
https://imgur.com/EpnUKDm.jpg
表現也十分不容忽視
鬆鬆軟軟的玉子燒將香氣四溢的烤鰻魚包住
口感與味道皆是無可挑剔的完美！

在享用完了豐盛的鰻せいろ蒸し(蒸籠鰻魚飯)和鰻卷(鰻魚玉子燒)後
喝上一碗清淡的鰻肝湯
https://imgur.com/XWzjFpZ.jpg
為這首美妙的鰻魚交響樂畫上休止符

除了料理讓人滿意之外
用餐環境也是
若松屋內還有秀麗的枯山水(一種日式傳統庭園)

在享用完了這份奢華的鰻魚盛宴後
我們離開了晚上幽靜的柳川
前往我們當天的住宿地點，Candeo菊陽熊本空港飯店

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