英國 倫敦 The Ritz 傳統英式下午茶 - 英國

※ [本文轉錄自 Ind-travel 看板 #1EWh8soe ]

作者: lovemimi (el amor號：) 看板: Ind-travel
標題: [食記] 英國 倫敦 The Ritz 傳統英式下午茶
時間: Wed Sep 28 13:35:49 2011


金碧輝煌圖文版http://tayuandmimi.blogspot.com/2011/09/dessert-ritz-london.html


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喝下午茶理應是悠閒的象徵，誰知Ritz high tea太熱門一直被恐嚇要早早訂位，
緊張兮兮兩個月前在官網上(←點網誌連結進下午茶預約頁面)訂位還真一位難求，
只剩晚上時段，立刻毫不猶豫卡號給它留下去，才恢復悠閒模式倒數在倫敦的姐妹聚會。

Ritz下午茶預約貼心地在約一周前寄email提醒訂位，
只要在預約日2天前取消訂位不會收取任何費用，
但若無聲無息放飯店鴿子下個月帳單還是會多出一筆「麗池卡登的逃犯」。

下午茶在The Palm Court餐廳
裝潢古典華麗彷彿置身宮廷
空氣中飄散著熟悉的新鮮百合香味
想起上周住過的Trump Las Vegas
(點網誌連結看滿滿水晶燈入住心得↑)

Dress Code對男士的規定比較嚴格，得穿西裝打領帶；
女生服飾種類太多只要別穿牛仔系列和背包球鞋應該都可以，
真給建議穿小洋裝就對了，景點照相好看，玩完直接喝下午茶好方便。

挑高華麗的用餐環境
現場演奏的古典樂曲
裝潢氛圍都不負盛名，很值得一訪～

Ritz下午茶算是見過最有誠意的餐廳了。
首先是桌上的三層點心都可以續加，還會推甜點車出來追加其它蛋糕；
其次是茶壺放涼了，侍者會主動更換新沏的熱茶。
只可惜我們兩個弱女子無福消受，各吃了2~3個小三明治加1個現烤scone配一杯茶，
竟然飽到再也沒有動力提起手來選盤上的甜點，完全把桌上的食物當背景來照相。
環顧四周，這個理應只有女生才有興趣的地方竟然幾乎每桌都至少有一枚男丁，
頓時我的雙眼清朗了起來，男人們的額上隱約透出字跡「清盤專用」"Born to Eat"。
果不其然，有男丁的桌上三層點心盤都是清潔溜溜，
盤上空曠到風吹過去連片落葉都沒有。

有在香港洲際吃不完下午茶裝盒外帶的經驗，最後結完帳我詢問Ritz侍者
是否讓我們把小甜點打包，但他們礙於嚴謹的規定，請我每樣務必試吃一小口，
因為他們真的不能外帶。口艾，我真的不是故意浪費食物的，但往好處想，
萬一下地獄還吃得到Ritz的甜點、scone也不錯。

最下層的三明治，吐司和調味都一般般，
有雞蛋沙拉、煙燻鮭魚、黃瓜佐cream cheese、cheddar cheese、
雞胸佐山葵泥和火腿佐芥末美乃滋。

中層scone暖呼呼現烤所以晚點上桌，配上柔軟奶油和香甜果醬好好吃呀！！！！！
濕潤的滑順奶油讓口感乾燥的scone容易入口，濃郁的草莓融合牛奶清香一起吃下
有幸福的感覺。我心靈喊話想吃120個，但很可惜只嚐了1個，
現在想起那稱得上史上最好吃的scone還是想吃120個~

最上層四種膩人小甜點
左邊和我們中午在Paul吃的卡士達千層酥有異曲同工之妙。

我點了融合蘋果、甜橙、百香果風味的果茶，侍者附和很適合搭配甜點；
友人點了採自喜瑪拉雅山的大吉嶺，加上牛奶口感溫潤茶香更鮮明。

點茶時還看到"OOLONG FORMOSA"，沒錯！！就是來自台灣的好茶啦～

離開前到Ritz的化妝室有小小雀躍了一下，都是粉紅色的呀～
後方沒照到的lounge room有張沙發和茶几，還真的有人坐著休息、打發時間拍照優。


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環繞世界的旅行。讚揚文化的美食。享受人生的紀錄。

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