英國 牛津Jamie's Italian-奧利佛的餐廳 - 英國

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By Hedwig
at 2011-09-29T01:31

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※ [本文轉錄自 Ind-travel 看板 #1EWh8hQI ]

作者: lovemimi (el amor號:) 看板: Ind-travel
標題: [食記] 英國 牛津Jamie's Italian-奧利佛的餐廳
時間: Wed Sep 28 13:35:38 2011


多圖網誌 http://tayuandmimi.blogspot.com/2011/09/food-jamies-italian.html


這真的是抱著粉絲的心情造訪的餐廳,平時在TLC看Jamie Oliver(傑米奧利佛)
的美食節目,到英國不免俗要試試電視平面傳遞不出的味道,
看看以前趴在螢幕前的口水有沒有白流~

這間位於牛津的分店很好找,就在火車站步行走向City Center商店街的途中,
附近有間New Theatre,貼滿了上映的音樂劇海報應該很好認。

店裡生意很好,午餐時間一樓和循黑色鐵梯而下的地下室都客滿了。

看起來價格應該很親切的菜單,開胃菜、主餐、甜點、飲料都採單點。
主餐義大利麵價格約在£11~15,不知道菜名是什麼意思還可以參考
菜名底下的食材、醬料說明。

餐巾攤開來寫著餐廳的名字,Jamie's Italian,紀念品區賣的顏色深很多,
餐桌上的都洗成淡藍色了~

餐廳每天推出沒列在菜單上的特殊菜色,寫在黑板上的Today's Special,
有分兩種價位的前者表示前菜份量,後者則是主菜份量,
當時一定是餓昏頭才直接點單一口味主菜份量,
否則點前菜份量說不定可以試個兩三種口味,真是太可惜了,提供給大家參考囉~

Jamie's Italian的義大利麵都是手工現做的優!!
琳瑯滿目的顏色、形狀和類別都有各自適合的醬汁和配料,
讓人覺得新奇,又覺得義大利麵文化真是太有趣了!!

點杯無酒精的雞尾酒飲料,用蔓越莓、草莓、葡萄等果汁
加上萊姆和蘇打調合,冰涼酸甜~
TUTTI FRUITI £3.25

接著點了黑板上的「白酒貽貝義大利麵」,除了新鮮淡菜還有蛤蜊,
搭配現做linguine麵條佐白酒蒜香醬汁,感覺是道清爽的海鮮料理,
和酸甜的莓果凍飲應該是絕配!!
Special Order £11.95

上菜囉~用料豐富的淡菜和蛤蜊肉質飽滿,白酒醬汁融合蒜香、
小蕃茄的酸味、朝鮮薊的濃郁口感和貝類菁華,鮮味十足!!
現做麵條不若市面上扁平的linguine,斷面圓滾滾地像手打麵般有嚼勁,
略顯粗糙的麵條表面均勻吸附美味醬汁,新鮮的巴西利香芹增添了清爽的香氣,
第一次吃到這麼有生命力的義大利麵!!現做麵條的威力真的太驚人了!!
美中不足的是蛤蜊吐沙吐得不夠乾淨(或根本沒吐),醬汁有些沙沙的口感,
還真是原汁原味阿~

同場加映一下友人的茄汁明蝦義大利麵,這道本來是我走到哪都愛點的料理,
在我家的帥哥廚師巧手下默默變成我家的家常菜了,
還常變化菜色做干貝明蝦義式燉飯,為了表示對帥哥廚師的忠誠
(實情是上禮拜在Bellagio Buffet和Wicked Spoon吃太多帝王蟹和明蝦導致無感),
淺嚐一口醬汁即止,是不過酸不搶味的濃郁茄汁,香料和乳酪融合得味道超好!!
Prawn Linguine £12.5

回到肥美淡菜上頭,特寫鼓出來的貝肉以茲證明~
鮮甜滋味和微辣白酒蒜香醬汁太搭了!!

也照張用料豐富的貝類(遺蹟)以茲證明,
用餐時服務生詢問喜不喜歡餐點口味,看這碗應該一目瞭然吧

Jamie's Italian的服務態度很好,廚房送餐人員忙進忙出,
但很樂意停下腳步讓客人先拍張照。

色彩鮮艷的魔術廚房變化出一道道美味佳餚,
也讓牛津行除了沾染古城的學術氣息,
還多了一筆色、香、味的義式遊戲。



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環繞世界的旅行。讚揚文化的美食。享受人生的紀錄。

http://tayuandmimi.blogspot.com/

World Adventurer

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All Comments

Rebecca avatar
By Rebecca
at 2011-10-02T02:47
推一下,我也很愛jAMIE
Elma avatar
By Elma
at 2011-10-06T14:08
吃過它兩次,覺得最神奇的地方是吃的時候都覺得還好而已,
但過了幾個小時卻都還能感覺到它料理的香氣...
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By Madame
at 2011-10-08T07:52
因為都是食材的原味呀 像魔法一樣的調和 :)

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