英國巴斯Sally Lunn's早鳥晚餐與外帶麵包 - 法國

圖文網誌版
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Sally Lunn's 可說是巴斯最知名的餐廳，以圓麵包「Sally Lunn Bun」聞名於世，

原先只打算吃下午茶或是外帶麵包，殊不知在羅馬浴場逛太久而錯過了下午茶時間，

抵達餐廳時看到門口張貼的 EARLY DINNER 方案，進而改變計畫進入享用晚餐。


Sally Lunn's 餐廳建築為巴斯最古老的房舍之一，

早在 1680 年 Sally Lunn 由法國逃難到此之前就存在，

建築物不僅作為餐廳，地下室還有個小博物館展示廚房器具、爐灶與中古建築遺跡。

Sally Lunn 引進法國奶油麵包技術，烘烤出份量非常慷慨的鬆軟大圓麵包「Bun」，

這種口感蓬鬆、香氣十足的「Sally Lunn Bun」廣受歡迎而流傳至今。


餐廳供餐時間頗長，從早餐的咖啡、下午茶到燭光晚餐皆有涵蓋，

我們在下午五點多抵達餐廳，正好適用17:00~19:00間的雙人 EARLY DINNER 方案，

下午五點多應該是用餐的冷門時段，餐廳內頗為空曠，

完全沒有旅遊書上描述一位難求的跡象。

EARLY DINNER 方案，包含前菜、主菜與餐後紅酒或白酒，

前菜 「Homemade soup, Sally Lunn Bun」與

「Toasted Sally Lunn Bun, garlic butter」各點了一份，

「Sally Lunn Bun」果真名不虛傳，塗上奶油烤過後真的十分美味，

主菜的「Chicken breast, Garlic and parsley butter」則是非常普通，

「Roasted cherry tomato ratatouille with cheddar cheese」還不錯而且素食可食，

整體而言，前菜的美味度遠遠凌駕於主菜之上。


嚴重的英文閱讀障礙，原以為兩套僅要價 ￡12.50，

看到帳單後才恍然大悟原來 ￡12.50 是一套的價錢，不過也還在可接受範圍內，

「Sally Lunn Bun」、「燭光晚餐」、「小酌一杯」，三個願望一次滿足，樂矣。



隔天早上離開巴斯之前，經過 Sally Lunn's 發現麵包車正在卸載大量麵包，

同時看到一大堆大圓麵包的畫面還真是有趣，

尚未達表訂的開始營業時間，奧客行徑上前詢問是否可以單買麵包外帶，

佛心店員還是很好心的賣給我們，滿足的帶著麵包搭火車離開巴斯。


[info]

* Sally Lunn's：http://www.sallylunns.co.uk/

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