英國訂的機票台灣可以用嗎？來回不同航空公司。 - 台北

我8月份要去香港，我請在美國的香港朋友幫我訂機票，但問題來了。
1.請問來回票可以是不同航空公司嗎？他在美國，但請英國的公司代訂機票，所以是　去程（台北到香港）泰國航空、回程（香港到台中）華信航空。
　票價（電子機票）換算成台幣才4千多元，不同航空還這麼便宜，怎麼可能？我能相信嗎。
2.他從那邊那來的機票我在台灣可以用嗎？
3.泰國與華信航空機上的服務人員都會說中文嗎？（我不會說英文）
4.這麼短的航程，機上有提供餐點嗎？
謝謝你的回答。
Update:
更正：
我拿到正確的價錢了，換成台幣是：5354元
這個價錢是合理的嗎？