*荷蘭*人文薈萃大學城-Leiden‧萊登 - 荷蘭

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在林布蘭的出生地，來一份傳統荷蘭煎餅~


通常，一般荷蘭旅行團並不會特別造訪萊登這座城市~
但因為萊登有荷蘭最古老的大學(人文學科歐洲排名第一)、
是荷蘭引進第一朵鬱金香培植的地方~
還是名畫『夜巡』作者林布蘭的出生地，也是我們抵達荷蘭第一個落腳處~
因此，遊完庫肯霍夫花園，我們決定到萊登市區來逛逛跟覓食~


在荷蘭市區街道上，停車繳費的方式跟美國差不多~
在路旁的停車計時器選擇自己想停留的時間(通常會有時間上限)
→繳納所需金額(零錢或信用卡)
→列印出到期時間停車單→把停車單放在清楚可見的擋風玻璃上~




要停車的時候，發現身上零錢不夠，抱著有些戰戰兢兢的心情到旁邊店家換~
之所以戰戰兢兢是因為歐洲不少國家的店家並不是很樂意幫忙換零錢~
甚至若拿鈔票買較小額的物品還有可能會被拒~
結果，這間店家的態度十分友善，讓我們很順利的換到了零錢~
並且在我們詢問路人停車計時器操作方式的時候，遇到的這個人不但詳細解說~
後來離開走了一小段之後還折回來問我們：
『我在想是不是需要我留下來到你們操作完成為止?』
好幸運，我們遇到的人，都超級Nice~


不過，也因為我們的停車格旁邊就是『Coffee Shop』~
(荷蘭的Coffee Shop是可以合法買到並吸食大麻的地方，若純喝咖啡請進Cafe)
所以一下車就聞到大麻煙的味道，它跟一般香煙的味道很明顯不同，當然我兩種都不愛~
而且有一個男人過來向我們要點小錢，看起來就是缺錢又想進去Coffee Shop來根大麻煙~
聽過有人想說只是要小錢結果拿出皮包掏錢的時候整把鈔票被搶走~
出門在外又帶著兩個寶貝總是要謹慎一點，
我們搖手說NO，拒絕用這樣的方式貢獻荷蘭經濟~


萊登市區，有很典型的運河~
從這裡就可以call我們的民宿主人駕船來接我們呢~




還有包著尿布正在整修的風車，有點小可惜~




萊登中央火車站，雖是古老城市，車站卻走現代風格~




果然是腳踏車王國，連送Pizza都用腳踏車~
如果這裡也有30分鐘限時外送，會不會踩到鐵腿?




萊登市區裡有荷蘭最大的連鎖育嬰用品店-Prenatal，類似我們台灣的麗嬰房~
我們買了件很夏天的包屁衣，
店裡也販賣許多荷蘭最受歡迎的卡通人偶-Miffy(荷文Nijntje)的週邊商品~
在荷蘭，Miffy也是國寶地位，四處可見到這隻小兔子的蹤影~




在萊登小城漫步，會發現許多牆壁上繪著不同顏色、不同語言、不同風格的詩作~
目前已有百餘首詩，作者來自世界各地，代表了世界各種文化~
詩作全部用原文書寫，用了英語、法語、阿拉伯語、中文、荷蘭語、日語等三十多種語言~
其中還包括巴斯克語、希伯來語、拉丁語、拉脫維亞語等語種，
基本上來自世界每一個角落的人都能看到自己的文字~
包括杜甫的詩作《可惜》也被提在上面，而我們拍下的這面，是荷文書寫的~
可以發現荷文常把ij連在一起並視為同一個字母y，
像我們以萊因河為名的B&B Rijnoever 、小孩堤防Kinderdijk等等~




出國前一天，苗苗問我：『媽媽，明天作銅鑼燒好不好?』
我回答他：『我們明天就要去旅行了耶，沒辦法在家裡做銅鑼燒，
不過我們會帶你去吃荷蘭的銅鑼燒唷』
就因為這個承諾，我們在荷蘭餐廳裡用餐的第一餐，便選擇了『傳統荷蘭煎餅』~
荷蘭傳統煎餅的餅皮雖然也是以麵粉、雞蛋、奶油、鮮奶為主~
但它不同於鬆餅、可麗餅、銅鑼燒用來佐為小點心，而是直接作為主食享用喔~




緊鄰隔壁的『Oudt Leyden』，也是一間歷史悠久的傳統荷蘭煎餅老店~




餐廳內部，微暗的燈光跟木質裝潢，我喜歡~




坐上嬰兒餐椅，芽芽也喜歡跟我們視線平等的感覺~




頭髮長長了~




有英文版菜單，不怕點錯東西~




自助的好處之一就是想吃什麼就吃什麼，隨心所欲~




本姑娘也要進食了(塞雞腿)~




熱巧克力上有一碟鮮奶油，還附上一片超甜小餅~




法式洋蔥湯，看這色澤就知道燉煮下了番功夫~
只是荷蘭口味對我們來說還是有點太鹹~




傳統荷蘭煎餅有數十種口味可以選擇~
鹹的有如培根、火腿、起司、磨菇，
甜的有如各式香蕉、蘋果、鳳梨等水果、楓糖、巧克力~
每一片直徑都約40公分大，份量十分驚人~


火腿蘑菇起司口味~




Pizza式的農人煎餅，滿滿配料口感好豐富~




份量真的很大，平常苗苗出門都需要自己再額外點餐(而且是點成人餐而非兒童餐)~
但這荷蘭煎餅，我們倆跟大胃苗一起分食兩份還吃不完~




這間餐廳座位旁邊都設有『服務鈴』，若需要點餐、結帳或其他服務都可以按鈴~
不過在荷蘭餐廳用餐，服務生的動作都是十分慢條斯理、不急不徐的~
如果這服務鈴設在台灣KTV，應該是每天都會被投訴N百遍的那種慢~
但在荷蘭，走的是『慢食』，每晚每桌只服務一桌次的客人~
沒有台灣常見的兩小時計時時間到請結帳並揮手掰掰，他們不趕客人，所以也不趕時間~


這間餐廳都有內外兩道門，那天我們準備離開的時候~
一個同樣在餐廳裡用餐的荷蘭男人看見我們推著雙人戰車，馬上起身過來幫我們開門~
我們連忙向他道謝，他十分紳士的回應我們，並再走出來繼續幫我們開第二道門~
我們遇到的荷蘭人，真的都好好耶~


品嚐道地的食物，總是能讓人加深對這個國家的記憶~
下次媽咪也在家裡，試著再做『荷蘭銅鑼燒』給你~

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