荷蘭Edam起司市場與Volendam遊記 - 荷蘭

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今天有點貪心要跑三個地方，想先到艾登(Edam)看起司交易市場、之後沃淪丹(Volendam)
然後再前往馬肯(Marken) ，不過最後因為天氣不好沒去到Marken有點可惜

荷蘭除了風車之外，一定要看得就是起司市場交易了，很多人都會去Alkmaar但去Edam看
cheese market交通很方便(從Amsterdam central坐公車312號就到了)，加上同一天可以
玩到Volendam和Marken，所以我們規劃到Edam看起司交易順便連小漁村一次看完

Edam起司市場每周三1030-1230會舉行起司交易，雖然今天天氣不好下著雨，但10:30 che
ese market仍然準時開始，而且現場的旅客也還不少呢

交通的話到Edam從Amsterdam Central 搭312 (314、316也會到)在De Meermin站下車，如
果搭乘314至Busstation下車即達(車程30-40分鐘)，之後到 Volendam就繼續搭316公車
要在Julianaweg/Centrum站下車即達(車程約35分鐘)，如果要接著去Marken的話再從Vole
ndam碼頭搭船Marken Express(船程約30分鐘)

起司市場會先有個opening，可以看到很多穿著傳統服飾的人排排站，接著就開始交易示
範

首先會先介紹如何挑選cheese，包含看、聞、還會用手上尖尖的工具鑽進cheese中看色澤
決定品質是否良好

最有趣的莫過於雙方已拍手的方式決定cheese購買的數量與價格了，現場拍了一段影片
請點https://youtu.be/x5XL2yk_qVA

看完了cheese交易後就可以逛逛周圍，除了風景漂亮像羊角村一樣，還有小攤兜售cheese
和其他荷蘭風味小伴手禮

這家小攤是不是很用心呢? 除了扮像非常討喜外，他們的cheese種類也有好多種可以試吃
，最後買了兩顆回家~

在往回的路上不小心看了Edam博物館，這裡有好多東西可以看，門票成人5元(含英文導覽
機器隨走隨聽)，有世界最高的女巨人、還有親切的導覽員介紹council vvv (類似法院的
地方) 、體驗荷蘭人生活的船屋等等，很值得一看

就在這裡買票喔

看完後還可以持票到對面的博物館看荷蘭人生活百態

運氣很好，碰巧遇上當地民眾妝扮好走到博物館來，導覽員告訴我們因為這裡的居民都知
道許多旅客為了觀光目的而來，所以每周三民眾都會自發的穿著荷蘭傳統服飾走在路上，
就是為了營造傳統以來Edam這個地方的特色，可說是全民投入呀~

逛完了就沿著路走回剛剛公車下車的地方，沿途的風景是不是很漂亮呢?

路上還碰上了這隻可愛的貓咪，跟她玩了一會我們才離開

快走到車站的時候經過了這個地方，不知道是不是什麼有錢人家還是公家機關，裡面擺了
很多雕像氣派十足

從剛才下車的地方繼續搭316公車車前往Volendam，先解決午餐再說吧，看到路邊的招牌
就知道到這裡來要吃吃看鯡魚喔

Volendam感覺上整個商業氣息較重，有點像熱鬧的老街那樣，我們選的餐廳叫 Cafe de D
ijk就在主街入口不遠處

餐廳的位置很好，放眼望去就是海港

除了menu外，也可以特別注意牆上的特餐訊息，為了彌補在布魯日沒吃到淡菜(因為太多
攤不知道選哪家好，想到布魯塞爾就要吃淡菜名店了，所以放棄沒吃)，到了布魯塞爾又
碰上黑店整個很不爽快，在這當然要幫淡菜平反一下，還好這餐廳果然有誠意多了

餐點口味都不錯，蠻推薦的，也可單純點一杯咖啡或熱茶在這優閒的看風景也很不賴喔

沿著港邊往兩邊延伸出去就是主要逛的地方

延著Julianaweg經過風車底下的小路約10分鐘可看到Alide Hoeve看起司和木鞋的製作流
程，基本上每家店都可以去看看，都挺有趣的喔，而且紀念品據說是這裡最便宜，我們買
了很多木屐造型的拖鞋回家

當然別忘了路邊小食

新鮮的鲱魚Haring好吃(請忽略影中人表情XD)

如果敢吃生魚片的人吃鯡魚一定沒問題，配上鮮辣的洋蔥和酸黃瓜可以綜合掉魚的腥味，
說實話並不是所謂的腥味，就是...嗯~大海的味道，如果怕膩的話，建議還是可以買個炸
蝦什麼的來配著吃

主街逛完後因為天氣不好，我們決定返回Amsterdam市區，就一邊沿途看風景一邊往車站
走去

回到Amsterdam central 後首先又跑去了圖書館看The Mouse Mansion，因為前往里爾那
天拍得照片不小心被洗掉了，所以又再來一次，因為不用趕火車，所以也好好的看了個仔
細

我實在是太喜歡這個展示，有好多的小細節都讓會讓人會心一笑，真得是太精緻了，不知
道需要花多久的時間才能完成這樣細緻的作品，真心感嘆做藝術的人真不是蓋的!

另外要再提一下荷蘭非常重視孩子，這B1整區都是孩子的閱讀區，也很容易看到父母陪著
孩子來這邊閱讀

心滿意足拍完照片後就準備吃飯囉，今天準備吃四川菜Mandarijn，在tripadvisor上評價
還不錯，所以就來囉，這家生意真不是蓋的而且似乎常有旅行團來訪，不太確定是否散客
座位與旅行團會錯開，我們被安排在3樓，只有我們和另一桌散客，不過我們吃飯的時間
剛好與前一批離開得大陸旅客錯開，意外的吃得清閒

口味還真不錯但價格不便宜，吃了那麼多天的西方食物，綜合一下囉~

餐廳在離阿姆斯特丹王宮不遠的地方，7月初經過這時廣場前正在舉辦排球活動，今天才
真正看清楚它的真面目

天色已晚(但天還很亮)，坐火車回家囉~


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