華人客棧，廣州簡約時尚旅店 - 上海

經營民宿近二年多來，接待了許多來自世界各地的客人。
主要民宿客源以台灣、香港、澳門、星馬的華人朋友為主～
起先單純的碰上機運於是和朋友著手規劃了在上海的第一間民宿，
漸漸地，做出了一點口碑及心得，本著我們提倡的旅行方式，
目前著手開發廣州第二間民宿（簡約時尚旅店）已於2011.5月開始營運～
在這裡想和大家分享篇之前朋友撰寫的一篇「民宿經營甘苦談」
不管你是計畫前來旅行或是將來想也開間民宿的朋友都可以參考看看。

我們期許：鼓勵更多人多走出國門，與國際交流互動，深度交流的背後，
盼造就更多擁有國際視野之年輕人！

歡迎國內外友人中國旅遊蒞臨朋遠來旅店，我們將陸續耕耘、開發中國城市
也尋找熱愛旅行的旅人加入我們的團隊 :)


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句句說到了我們心坎的「民宿經營甘苦談」 by Bellinzona rickysu
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【星級飯店的迷思】

我曾跟家人去住過一次花蓮的某家民宿，整體而言，這家民宿很乾淨也很專業，
不過卻覺得缺少了某種元素。看起來煥然一新的大樓，隔成了好幾間小套房，每個
樓層設有公共的客廳，基本上大部份的房客都躲在自己的房間里看電視。這種象是
住在小型酒店或是豪華版宿舍的感覺，完全失去了民宿的本質。

歐洲民宿的型态跟台灣不一樣，簡單來說就是寄宿在别人的屋檐下。當然，我相信
很多來歐洲的游客選擇民宿是為了省錢，想要體驗當地人生活型态而住民宿的旅人
應該也有。歐洲民宿這種家庭式的服務及硬件設備是絕對比不上五星級飯店，不過
藉由住在他人家里，卻能夠結交新朋友或是更了解國外的生活方式。

有些第一次來歐洲的旅客，經常會把歐洲的民宿比照在台灣或是其他地方的狀況，
「住套房」、「開車接送」、「生活機能要便利」等要求屢見不鮮。以歐洲城市的物
價來換算，大部份的民宿都算是非常便宜，正所謂一分錢一分貨，民宿絕對不像五
星級飯店，因此游客出發前一定要有心理準備。


【聊天的禮貌】

也許你認為去住陌生人的家里會覺得不自在，應該說不好意思的成份居多，所以我
觀察到一些比較内向的客人，回到家之後就把自己關在房間里，盡量避免和主人有
面對面接觸的機會。既然開門做生意，我想大多數的民宿主人都很歡迎客人主動前
來聊天，不論是關于旅行方面的問題或是異國生活經驗，大家都能侃侃而談。

可是談話的内容也要懂得拿捏。整體上來說，和民宿主人聊天的内容盡量不要涉及
個人的隐私(尤其是薪資、感情方面的私事)，這是對他人的尊重，也是最基本的禮
貌。曾經有客人來我家，一開口就是霹靂啪啦的一堆問題，「你為什麼會住在這邊
?」「一個月賺多少啊?」，好像在警察來到家里做身家調查。


【一種米養百種人】

有朋友跟我說過，真羡慕你做民宿，輕輕松松地待在家里等著收錢。其實他只對了
一半，經營民宿並不累，可是要讓客人覺得滿意卻沒有想象中來得容易。我不可能
冀望上門的都是畢恭畢敬的大善人，對于客人的需要也只能盡力地去滿足他們，不
過經常還是會發生突發的意外狀況。

曾經有客人訂了房，跟我約好抵達火車站的時間，可是當天我在火車站等了半小時
都不見人影，連一通告知的電話也沒有，打電話過去也都沒有回應。最後，我只好
摸摸鼻子，像被耍的白痴走回家。雖然我只是損失些許的時間，心里對于台灣同胞
的這種惡劣行為卻感到很失望。像上述這種一聲不響放人鴿子的情況并不多，大部
份至少會先寫信取消訂房。

我也接待過一位獨自來瑞士旅游的中年婦人，她一來就拿出大包小包的禮物送我，
真的讓我受寵若驚。在與她短暫的談話中，感覺就像家人般地親切，帶給住在異鄉
的我一份溫馨情誼。也許我們只有幾天的緣份，可是這位媽媽的身影卻一直烙印在
我的腦海中。


【用心】

有一次在訪客留言本中，客人寫下了這麼一句話「很用心地經營」，我才赫然發現
原來自己蠻投入這一份工作。也許我把經營民宿當做是興趣吧，在沒有壓力的情況
下所以并不覺得辛苦。不管是接待一天或是一個星期的客人，我都會像招待自己的
好朋友一樣，不會因為價位訂得便宜就馬馬虎虎地敷衍客人。

老實說我家并不算富麗堂皇，可是至少整齊乾淨。如果只是有豪華的裝潢，而缺乏
主人的熱情招待，總會讓旅客覺得有點冷清，尤其在語言不通的國外，能夠住在講
相同語言的民宿裡，我想許多旅人的心裡應該會覺得踏實一些。提供溫馨及貼心的
服務，是民宿和星級飯店最大的差異吧！


不管是為了賺錢或是興趣，我相信用心努力去做，一定會有成果。遇到磁場相近的
客人，大家保持聯系，可以當做交了新朋友；若是要求比較高的客人，在合理的范
圍内盡量滿足客人的需求，賓主盡歡。這樣對于旅客或是民宿主人都是雙赢的局面。


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有機會，誠摯歡迎歡迎您的蒞臨來訪我們溫馨民宿 你會體驗到超值服務和價格

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