華川山川魚慶典韓國小吃攤 - 韓國

※ [本文轉錄自 Korea 看板]

作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Korea
標題: [食記] 華川山川魚慶典韓國小吃攤
時間: Mon Feb 1 01:14:04 2010

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/25734632


山川魚慶典的會場以及周遭商街，都有一些小吃攤販，這篇就一次介紹我在
華川吃的小吃甜點，而且其實華川這裡的小吃，和在首爾街頭的小吃差不多
，都是那幾樣東西，所以不需以為一定要來華川才吃的到，其實在首爾就吃
的到了。

首先是這攤，在山川魚慶典會場旁的帳篷，這裡賣的熱食小吃其實都差不多
，比較特別的是一大窩蟬蛹，這我是不敢吃啦。

雞肉串2000

果然是觀光地，價錢都不便宜，這串雞肉乍看之下挺像照燒口味，吃起來非
常的甜，醬汁非常濃稠，都黏在雞肉上，雞肉是雞腿肉，非常的滑嫩，還算
不錯吃的小吃，但就是味道太甜了，感覺蠻像是台灣南部的口味。

烤年糕1000

韓國的烤年糕很有趣，非常長的一條，圓圓粗粗的，其實乍看之下還蠻像剝
了皮的香蕉，用炭火稍微烤過，表皮有一點點微焦，吃的時候可以沾上蜂蜜
還是麥芽糖的，甜甜的帶著年糕的咬勁，和台灣的烤麻糬口感差挺多的，這
烤年糕口感更為扎實，不過本身是沒什麼味道，糖要多加點才夠味，如果有
煉乳加就更好了，可惜沒有。

糖餅（兩個）1000

糖餅也是韓國的路邊小吃甜點之一，用油煎的圓餅，裡面包了甜餡料，還加
了點肉桂粉，所以吃起來有點肉桂香味，味道也是相當的甜，不過有點油膩
，畢竟是油煎的，一口咬下還可以感覺到有油噴出來，此外我覺得餡料的口
感好像有點像台灣的紅龜粿的內餡，有一點啦。

鯛魚燒（三個）1000

鯛魚燒中包的是紅豆餡，不過這鯛魚燒的餅皮比較薄，份量也比較單薄，吃
起來的口感也就偏向脆一點，而不是鬆軟。

接著要吃的是相當著名的韓國小吃，血腸，血腸主要有兩種吃法，一種是清
蒸的，一種是炒辣醬，這裡只有賣清蒸的。

清蒸血腸3000

一份清蒸血腸中除了血腸以外，還有豬肝和不知哪部位的豬肉，都是清蒸的
，切好後沾調味鹽吃，血腸就是大腸腸衣中包著加了豬血的糯米和冬粉，有
點像是我們的糯米腸，但顏色是紫黑色的，吃起來的口感QQ嫩嫩的，帶有一
點特殊的味道，不知是不是豬血味道，還蠻好吃的，我蠻喜歡的，不過店家
提供的調味鹽非常的鹹，只要沾一點點就好，否則會太鹹。豬肝的話，就是
很普通，跟台灣麵攤賣的豬肝沒兩樣，但是口感很乾，不是很好吃，另外一
種是我不知道哪部位的豬肉，口感非常的軟嫩，很好吃。

這些小吃其實在首爾街頭很容易見到，不知道是不是整個韓國的小吃攤都是
賣這些小吃呢？感覺小吃的變化似乎不大，每攤賣的都差不多。

華川山川魚慶典韓國小吃攤
地址：地址：江原道華川郡華川邑華川川一帶及五個邑面

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