著名的北京味 利群烤鴨 Li Qun - 北京
By Tom
at 2014-01-13T17:05
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好讀無音樂圖文版:http://www.angelch.com/2014/01/Li-Qun-beijin.html
走完了前門大街,我們一行人沿著小路準備走去利群烤鴨。
總之是怕了北京的交通以及打的,沒有一個人喊著要搭車就是了…
沿途都是人家,有些帶著孫子散步的老爺跟老奶奶看到我們觀光客,
不自覺也多看了幾眼。
我路上還有看到有人賣大餅,但因為急著趕路(有預約)所以也沒得買幾塊。
看到鴨子的指標就代表利群快到啦!
而著名的利群烤鴨就躲在這胡同裡面。
當初會選擇利群而不是其他名家是因為我家附近的藥師,
一直跟我推薦這家烤鴨特好吃的= =
因為第一次去麻…加上有人推薦,就來試試看囉!
一進門除了看到一張張老闆與名人的合照
再來就是看到這個火掛爐…
一隻隻鴨子肥美漫妙的身軀就在那邊等著我啊XDD
可以看得出來利群的店面並不大,因為我們有五位人,
所以老闆就直接幫我們接應到包廂去了。
說是包廂也只是裡面的小房間啦…。
利群因為有上過外國媒體、書籍等,
所以還蠻多歪果仁前來享用北京味的。
在TripAdvisor也有四星的評價。
我很喜歡吃芥末鴨掌這道涼菜,
在大眾點評中也有不錯的評價喔!
因為帶點芥末,有點嗆,但是嗆得過癮。
鴨腸的部份我覺得還好,
雖說是店家推薦給我們的,但一看到是炸的我心就冷了一半啊XDDD
接著師傅拿了一隻鴨子過來現場片給我們看,
本來就飢腸轆轆,看了那油亮油亮的鴨片,更是餓得不得了。
但包好了料吃了一口後…
「媽,我覺得我們家附近的烤鴨比較好吃T﹍T」
鴨架子則做成鹽酥跟湯品啦!
我覺得鹽酥有點重口味,是那麼稍鹹,
但是想想現在居於北方,吃那麼鹹也是很正常的啦T﹍T(安慰自己)。
不過鴨湯好好喝喔,
恨不得多喝幾碗這樣~
唯一好評應該就是信遠齋的酸梅湯了吧(咦?XD)
那次就只有在這邊找到這種玻璃瓶的酸梅湯,出去都找不到了…
所以一直覺得好好喝啊!不會太酸也不會太甜,味道剛剛好 :D
一出門外,天已經黑,大紅燈籠都亮了起來。
接下來果然又是打的地獄,打了快一個小時都沒有打到。
最後只能走快10公里的路程回到旅館,
就當作飯後的運動吧…。
--
。 //* 請叫我偉大的張薑薑大小姐喔呵呵呵~*
┌ ╭─┤╭─╮╭─╮╭─╮╭─╮╭┬╮╭ ╮╭─╮╭─┤ ┐
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走完了前門大街,我們一行人沿著小路準備走去利群烤鴨。
總之是怕了北京的交通以及打的,沒有一個人喊著要搭車就是了…
沿途都是人家,有些帶著孫子散步的老爺跟老奶奶看到我們觀光客,
不自覺也多看了幾眼。
我路上還有看到有人賣大餅,但因為急著趕路(有預約)所以也沒得買幾塊。
看到鴨子的指標就代表利群快到啦!
而著名的利群烤鴨就躲在這胡同裡面。
當初會選擇利群而不是其他名家是因為我家附近的藥師,
一直跟我推薦這家烤鴨特好吃的= =
因為第一次去麻…加上有人推薦,就來試試看囉!
一進門除了看到一張張老闆與名人的合照
再來就是看到這個火掛爐…
一隻隻鴨子肥美漫妙的身軀就在那邊等著我啊XDD
可以看得出來利群的店面並不大,因為我們有五位人,
所以老闆就直接幫我們接應到包廂去了。
說是包廂也只是裡面的小房間啦…。
利群因為有上過外國媒體、書籍等,
所以還蠻多歪果仁前來享用北京味的。
在TripAdvisor也有四星的評價。
我很喜歡吃芥末鴨掌這道涼菜,
在大眾點評中也有不錯的評價喔!
因為帶點芥末,有點嗆,但是嗆得過癮。
鴨腸的部份我覺得還好,
雖說是店家推薦給我們的,但一看到是炸的我心就冷了一半啊XDDD
接著師傅拿了一隻鴨子過來現場片給我們看,
本來就飢腸轆轆,看了那油亮油亮的鴨片,更是餓得不得了。
但包好了料吃了一口後…
「媽,我覺得我們家附近的烤鴨比較好吃T﹍T」
鴨架子則做成鹽酥跟湯品啦!
我覺得鹽酥有點重口味,是那麼稍鹹,
但是想想現在居於北方,吃那麼鹹也是很正常的啦T﹍T(安慰自己)。
不過鴨湯好好喝喔,
恨不得多喝幾碗這樣~
唯一好評應該就是信遠齋的酸梅湯了吧(咦?XD)
那次就只有在這邊找到這種玻璃瓶的酸梅湯,出去都找不到了…
所以一直覺得好好喝啊!不會太酸也不會太甜,味道剛剛好 :D
一出門外,天已經黑,大紅燈籠都亮了起來。
接下來果然又是打的地獄,打了快一個小時都沒有打到。
最後只能走快10公里的路程回到旅館,
就當作飯後的運動吧…。
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at 2014-01-14T13:22
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