葡萄牙 Sete Restaurante 半生熟的煎鮭魚 - 歐洲旅遊

餐廳名稱：Sete Restaurante
消費時間：2019年02月
店家地址：3030-274 科英布拉 Rua Dr. Martins de Carvalho, nº 10
店家電話：+351 239 060 065
營業時間：12：30～15：00 / 19：00～23：00（週二公休）
餐點價位：15歐元左右
可否刷卡：可以
有無包廂：應該沒有
推薦菜色：海鮮魚湯、芒果奶酪布丁 掛 芝麻糖片

圖文網誌：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349814536

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Sete Restaurante位在科英布拉的的聖十字修道院附近，

是一間空間不大的小餐館，

當時為了參觀附近的景點，所以領隊選擇在這邊用午餐，

當天除了壽司羊這一團旅行團之外，還有當地人前來用餐，

不知道為什麼，這樣感覺起來好像會讓這間餐廳感覺又更好吃了一點XDDDD

至少不會讓人感覺是進到一間專門賣旅行團的餐廳～～～


Sete Restaurante的餐具並不複雜，

桌面也是很簡單的擺設，

常見的麵包跟橄欖都有，

吃起來味道跟之前吃到的差不多。

比較不一樣的是在Sete Restaurante的牆面上掛著很多支酒瓶，

但是跟很多店家不一樣的是，

在Sete Restaurante的這一面酒牆上，

所有的酒瓶都是倒過來放的，

之前看過很多餐廳儲存酒的方式，

但是從來沒有看過這樣把酒倒蓋的，

而且壽司羊有確認過，

這些都是還沒有被打開的酒瓶。


海鮮魚湯

裏頭的料有魚肉、蝦、跟淡菜，

料的份量算是滿多的，

可以說每一口都可以吃到海鮮。

味道是微酸中帶有著海鮮的鮮味，

是一碗讓人會惋惜份量不夠的湯品。


當天因為同桌的團員率先點了當地的啤酒來喝，

所以大家也就點了幾瓶來試試看，

色澤上看起來是不錯，

喝起來的味道也不會太苦，

不過對於壽司羊來說，

還是沒有辦法領略這種味道的美好～～～

喝酒不開車，開車不喝酒。

瓶身倒是還滿漂亮的，

比起台灣的很多啤酒來說都還要好看，

這樣的瓶子會讓人想要收集啊，

有點可惜的是當時沒有把瓶子帶回來～～～


香煎鮭魚

感覺起來Sete Restaurante應該是對於自己的鮭魚很有自信，

所以只是把鮭魚的外層煎上色，

魚皮煎的脆脆的之後，就端上桌給客人，

中間有一大部分還是生的，

所以在團員之中，很多不吃生的人，

就有請Sete Restaurante在回頭處理。

雖然說對於鮭魚生魚片沒有特別的喜愛，

不過既然都只有鮭魚了，也就沒有辦法講究這麼多。

鮭魚的調味上是比較清淡的味道，

反而是底下切成細絲的高麗菜，

味道感覺比較充分，

而且吃起來的口感也不錯。

建議如果敢吃魚皮的朋友，

可以把鮭魚皮捲著高麗菜一起吃，

這樣的口感跟味道搭配起來，

真的會有讓人想要把整塊鮭魚肉通通換成是魚皮的衝動，

雖然對於鮭魚沒有特別的愛，

但是，魚皮脆脆的真的好好吃～～～


請恕壽司羊眼拙，看不出來這個是什麼，

不過在Six Senses Douro Valley的早餐中也有看到類似的東西，

感覺起來有點像是小米或是黎麥，

吃起來沒有什麼味道，

算是難得在歐洲可以吃到調味比較沒有這麼重的東西。


芒果奶酪布丁 掛 芝麻糖片

Sete Restaurante的記憶點都留在的這一份的甜點，

這個名字是壽司羊自己取的，

上頭的糖片脆脆的很好吃，

味道稍微有點偏甜，

但是處理的很不錯，口感上很棒。

底下的那一球白白的東西，

有點像是布丁，但是比起布丁又更Q彈一些，

有微微奶酪的味道，但是又比奶酪更硬了一點，

沒有兩者的滑順，而是多了一些微微的黏度，

比起上頭的芝麻糖片，

這個奶酪布丁的確沒有這麼甜，

不管是單吃，還是配上旁邊的水果或是芒果醬，

都是會讓人喜歡的味道。


感想：

比起在葡萄牙吃到其他午餐來說，

Sete Restaurante的主餐是稍微普通一些的，

不過也可能是因為壽司羊不愛吃鮭魚關係，

海鮮魚湯跟甜點都有不錯的表現，

看價錢感覺Sete Restaurante並不是一間太貴的餐廳，

而且其他客人所點餐點感覺起來也很不錯，

如果當天不要吃到鮭魚，

對於Sete Restaurante評價應該會往上許多～～～


在Sete Restaurante的旁邊就是一條類似步行街的地方，

很適合吃完之後就去旁邊走走看看，

或是逛完之後來吃吃午餐。

步行街裏頭有很多紀念品店跟魚罐頭店，

另外壽司羊建議大家，

如果不是特別要買來送人，

就不要去那間很華麗的魚罐頭店了，

因為價錢真的是其他間的兩三倍以上啊～～～

而且還有團員說魚罐頭店的擺飾有點像是靈骨塔XDDDD



最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～


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