葡萄牙 杜羅河谷 Six Senses Hotel - 旅館

飯店名稱：Six Senses 六善飯店 (★★★★★ 五星飯店 六善連鎖飯店)
／第一晚480歐元、第二晚460歐元
地址：Quinta do Vale de Abraão, 5100-758 拉梅谷, 葡萄牙
電話：+351 254 660 600

餐廳名稱：Vale Abraão餐廳 (飯店餐廳)
消費時間: 2018/11月
營業時間：19:30-24:00
刷卡: 可刷卡
服務費: 無服務費

http://comeonitaly.pixnet.net/blog/post/35334649

離開Amarante，開車約1小時，離開了都市，來到了漫山已經泛黃、泛紅的杜羅河谷。因
為整個河谷都開墾作為種植葡萄之用，所以呈現非常特殊的地貌。很是令人驚嘆。
杜羅河谷（Douro Valley）和杜羅河（Douro River）的梯田葡萄園的美景已被聯合國教
科文組織列為世界遺產。
所有的坡地種植一排排的葡萄樹，遠看很像是中國雲南的梯田。
而因為季節已經進入冬天，所以葡萄葉從翠綠轉為黃、紅，再不久就會全部脫落。
所以此刻的杜羅河谷，正是最美的時候。

一個山坡過一個山坡，滿目皆是綠色、黃、紅編織成的秋天河谷景色
莊園則座落其間

六善飯店到了，就在河谷之中。這飯店被稱之為杜羅河谷中的明珠。

由坐落在一座小山上的19世紀的葡萄莊園改建及增建而成，就在河谷底下、幾乎鄰河而建
。

從山谷上往下照

check in 時就能感受到完善而頂級的服務，先享受葡萄牙杜羅河谷最富盛名的波特酒，
搭配堅果與茶，並附上淨手的冰毛巾。

lobby 本身就設計得寬闊、大方、典雅

善用大地色系，讓人有沈穩、貼近自然的沉靜感

一旁的陽台，就可以觀看河谷美景

窗外的楓樹～葉子紅似著火

橄欖樹與橄欖～

飯店融入整個景色中～

山丘上，依舊可以看見熟悉的身影～

每間房間門口都會投射的光影，房門號碼在地上。黃燈表示可以進入打掃，紅燈則表示勿
打擾。

很方便，不用再放掛牌。

房間很寬敞

一張大床、一張沙發，

房間一開窗，就可以看到河谷美景。視野絕佳。

洗手台超大，右邊是淋浴間，左邊則是廁所。

淋浴的大花灑是大面積的，可以很舒服地沖澡。牆面是石頭材質，

還有一個小小吧台區，有膠囊式咖啡機，茶包等，可以免費使用。

也有一些收費的點心、酒類品項。

lobby 晚上外觀

在六善最著名的葡萄酒收藏庫（Wine Library）內，客人可以看到由兩名葡萄酒收藏家收
藏的超過750種該地區的葡萄酒。在參加品酒會時，客人還可以享用多種小吃和奶酪。

飯店總面積共有8公頃，附近包含森林、河邊，都有許多步道以及設計好的休息區，還有
一座種植蔬菜、香料的有機花園，所以晚餐餐桌上的沙拉，就會有一道是六善沙拉，蔬菜
全取自自家的有機花園～


在葡萄酒收藏庫裡，優雅舒適的沙拉座位，整個空間設計完全豪宅等級～逛到Mina整個傻
眼了～好美～相機快門猛按～

可以悠閒自在地享受氛圍，也可以拿著飯店提供的晶片卡，到葡萄酒自動販賣機去點選、
購買想要試的酒喔～

葡萄酒自動販賣機！

牆面的裝飾，以葡萄園會用到的器具來做裝飾，也是別出心裁又應景

用葡萄酒木箱拼貼，裝飾牆壁

舉辦餐酒會的地方，會有專業的侍酒師來授課喔～

可以跟飯店報名

品酒區

窗邊座位

酒窖，也開放參觀選購

書房區

桌上的蠟燭，擺放成六善的標誌～

酒吧～

酒吧吧台

酒吧裡的撞球檯

餐廳外的休息空間

餐廳外面，戶外平台

飯店的Vale Abraão餐廳空間非常寬廣，並數計出3種氛圍，包括開放式廚房、燃木壁爐
和精緻的沙發座位用餐環境，提供在地美食、主廚創意料理、和各國料理。

開放式廚房，簡直讓人想要就在一旁吃起來～一邊看廚師烹調、一邊就可以享受美食與美
酒了。

設備齊全，調味品、食材琳瑯滿目，希望家裡的廚房也這麼美。

這一區就在開放式廚房前方的座位區，真的是可以享受烹飪秀、一邊享受桌上美食。

晚上因為有一團團體入住(台灣團體，由專營高端客的旅行社帶團)，所以桌子都並起來了
，這樣的環境氣氛，超適合舉辦餐酒會的～

椅子的花紋也有多種樣式，看似不經心的規劃，實際上卻增加了空間的色調活潑度。

過了開放式廚房區，再往內走，中間隔了一扇門，裡面也是餐廳，不過氣氛和外區又不同
囉～

進去看看

這一區是壁爐區，秋天、冬天晚上，壁爐就會點起爐火，

沙發座位區

牆壁的磁磚畫，把原本磁磚畫的順序打亂後，重新拼貼，變成有種抽象畫的感覺～真是現
代藝術與古典藝術的結合

Mina選擇的晚餐座位～

桌面擺設，桌面上小袋子是海鹽～木頭狀的物品是胡椒研磨罐

想必讀者大家們，目前都完成沈浸在完美飯店的美好環境中，不過我們還是要開車出去逛
逛喔～杜羅河谷附近的城鎮，Lamego沃梅谷，聽起來也是很有意境的名字。Lamego 過去
也是和杜羅河谷一樣，盛產葡萄酒，但現今狀況已經不同，如今則以生產葡萄牙氣泡酒、
煙燻火腿、香腸而聞名。另一方面受人注意的是，Lamego在葡萄牙歷史上的地位，在12世
紀，葡萄牙人對抗摩爾人的收復國土戰役中，Lamego是其中最早被收復的城市，在西元
1143年，便是在這裡，葡萄牙所有的貴族與神職人員聚集在Lamego，舉行葡萄牙歷史上第
一個議會，於議會中承認阿方索一世是葡萄牙的第一任國王，因此也有人說，Lamego才是
葡萄牙國家與王權真正的發源地。

距離飯店僅有20分鐘左右車程，卻有葡萄牙必訪的景點！618階台階的醫藥聖母大教堂～

景點一：醫藥聖母大教堂 (Nossa Senhora dos Remedios)

正面，他是全歐洲最大的巴洛克式教堂之一，建於十八世紀。每年的八月到九月，全國信
徒都會來到這裡朝聖，祈求聖母救治疾病，是一處香火鼎盛的教堂聖地。

側面

教堂正面，教堂由花崗岩建成，雕飾華麗的雙塔式建築。

Mina 在youtube上看得的一個影片，就是拍攝醫藥聖母大教堂 (Nossa Senhora dos
Remedios)的，還包含空拍。

影片比照片更能感受它的雄偉壯麗～

https://www.youtube.com/watch?v=l53M9kyYqr8

雕飾非常美的窗框，就裝設在教堂入口兩側的窗戶上

由上往下俯瞰，這個平台是上往下走的第一個平台，也是最華麗的一個，左右兩側立了一
共12個雕像，應該都是國王或是主教等級的人物。

神奇寶貝雕像

階梯層層疊疊～一路到山底，接著就是Lamego的市區。

從山底的市區，一直延伸到山丘上，每隔幾階階梯就會有一個平台，平台的主題也不同。

幾乎每層階梯正面都有藍色磁磚畫，講述著聖母的故事。

樹幹很粗的一棵樹

躲在樹下圍籬內的黃色小貓～

將堂後方的樹，樹葉也都轉黃，由下往上照，透過光線顯得晶瑩剔透

景點二：N222公路，Peso da Regua-Pinhao 段

這段公路全程27公里，被譽為葡萄牙最美公路、世界上最佳自駕公路～

接下來，繫好安全帶，Mina帶大家開上N222公路，好好欣賞窗外美景吧～

是不是很多都美得像明信片照片～

杜羅河流上總共建了五座水壩，以供整個河谷的葡萄生長所需，在杜羅河谷的夏天，可是
可以超過45度的高溫，水，對整個地區來說，格外重要。

但是水壩的設計都有水電梯，也就是船、魚，都可以透過這設計，在河上航行。

所以有些遊客也會選擇搭渡輪的方式，參觀杜羅河谷。

今天也來參觀一下SANDEMAN的葡萄莊園。上次是在波爾圖，現在就來到他們的葡萄產地囉
！

酒莊品酒室的門把，也是這個標誌。

酒莊裡的葡萄藤

枯黃變色的葡萄葉～

不過因為開車，所以就不品酒囉～繼續開上N222公路囉～

景點三：Pinhao火車站和市區

過了這鐵橋，就來到了Pinhao火車站囉

非常具有葡萄牙特色的車站

車站內

Pinhao市區有老城區和河岸區，河岸區比較新穎，還有一家五星級飯店。

沿著河岸走，可以看到河上行經的船和停靠的渡輪

河岸路段的終點有個廣場，廣場上展示了酒桶、運酒桶的車子、還有大酒桶。也是搭乘渡
輪的地方喔～

在Pinhao，有間郵局，Mina還在這裡寄出明信片，明信片上的圖片正好就和下面這張照片
一樣喔～

離開Pinhao，回飯店享用晚餐囉～

桌面擺設

菜單，封面也是軟木塞材質～

餐前麵包，是Mina喜歡的外酥內軟的口感，加上給得好大方的橄欖油！以及特調醬汁，今
天是檸檬香草醬，酸酸香香地，很開胃。

餐前先來杯氣泡酒

今天的佐餐酒，以單杯方式來做搭配，分別是氣泡酒、白酒、紅酒。

杜羅河谷六善沙拉 15歐元，採用飯店有機菜園裡的蔬果，有蘆筍、彩椒、竹筍、青花椰
菜、菁蕪，撒上芝麻、堅果類，以增加口感。

非常豐富、健康的一道料理。份量可以兩人分享。

烤鱈魚 26歐元

魚肉是醃漬過的，所以比較數於傳統料理，但沒有使用過多的橄欖油進烤箱烤，反而是用
炭烤台烤上色，搭配半顆全熟的蛋。

可以選擇兩種配菜，Mina選擇焗烤大蔥以及馬鈴薯泥來和鱈魚做搭配。

焗烤大蔥很好吃，下次可以在家裡做做看，將大蔥切絲後，先炒過，之後加入起司、鮮奶
油，上層鋪上焗烤起司進烤箱焗烤，就可以輕鬆完成囉～

馬鈴薯泥則非常綿密。

搭配白酒

主餐上桌囉～服務生桌邊服務

乾式熟成草飼牛肋眼牛排 58歐元(2人份)

搭配配菜，Mina選擇 烤時蔬與炸薯條，

搭配紅酒，這款紅酒非常棒，卻也叫價不菲，一杯價格為35歐元～相當是一瓶酒的價格了
～

牛排因為是碳烤的關係，原本點的是medium rare, 變成了幾乎medium well，是今晚餐點
唯一的缺憾。

不過因為牛肉本身肉質很好，搭配紅酒還是相當美味！

就在美食、美酒，與無可挑惕的餐廳環境中，結束超級美好的一天。

這餐餐費2人合計232.5歐元。

六善飯店是這次旅行住的12間飯店中，排名第一名。

蜜月旅行或是家族旅行，可以在這裡待上4-5天，體驗品酒課程、酒莊之旅、到附近城鎮
逛逛，會是相當舒服的旅程。

再搭配波爾圖的三天兩夜，可以輕鬆自在、沒有行程壓力地方鬆，好好體驗葡萄牙美酒與
歷史古蹟。

適合第二次到訪葡萄牙的旅行。第一次來蒲萄牙，還是要盡可能地多看一些景點囉～別偷
懶。

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