葡萄牙波多 Chez Lapin 烤大蝦與烤小卷 - 高雄

餐廳名稱：Chez Lapin
消費時間：2019年02月
店家地址：4050 波爾圖 Rua dos Canastreiros, 40/42
店家電話：+351 22 200 6418
營業時間：12：30～23：00
有無包廂：不確定二樓有沒有
推薦菜色：烤大蝦、烤小卷

圖文網誌：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349788481

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Chez Lapin是當次在葡萄牙旅行所吃到的第一餐，

據說是以前舊城牆改建而成的餐廳，

所以大小上面來說，並不是太寬敞，

不過在這樣稍微擁擠的空間中，

享受的是一種歐洲古老建築給人那種氛圍，

就不要這麼計較舒適度了～～～

Chez Lapin也有室外區的座位，

不過因為去的時候正值冬天，

所以對於台灣的團客安排來說，

並不是太會安排在這種外面的位子，

畢竟這不是一個非常適合台灣人的溫度，

特別是風這樣一吹來真的還滿冷的。


在上菜之前就放好的麵包，

也是每次到歐洲旅行餐廳都必備的東西，

不知道是不是因為是下飛機之後的第一餐，

吃起來還稍微有點不適應，

會覺得這個麵包感覺特別的乾也特別冷，

不過之後幾天的就還好了～～～


配上麵包的有鮪魚醬跟黑橄欖，

鮪魚醬的味道跟Subway的基本上是類似的，

至於黑橄欖就是鹹香鹹香的味道。


Chez Lapin的桌面篇幅不大，

雖然每個人的所擁有的範圍不算是太小，

但是，因為除了湯品是一個人一盤之外，

包括兩種主餐跟飯後的水果都是一大盤的，

所以東西都放上來之後桌面就會多了一種擁擠的感覺。


蘆筍濃湯

喝得到蔬菜的鮮甜味，

但是在調味上意外的超級清淡，

而且沒有看起來的這個濃郁，

可以喝得到一些纖維感。


烤大蝦

這個大概是六人份的分量，

一個人差不多可以分到稍微尷尬的0.75隻。


純粹以技術上來說，

壽司羊認為這間烤大蝦的功力感覺沒有太好，

因為很多的殼都烤到焦掉了，

但是有些蝦肉的中心，

還有像是壽司羊在日本料理店，

吃生蝦時會有的顏色跟口感。

不過可能因為Chez Lapin的蝦子夠新鮮，

所以敢做成是這樣出給客人，

就把這大蝦想像成是日本料理炙燒的感覺，

這樣可能就比較好接受的，

畢竟吃完之後腸胃都是很正常的。

回到這份烤大蝦的口感跟味道，

因為應該是沒有烤太久的關係，

所以可以吃得到蝦肉的Q彈，

還有很棒的鮮鹹味，

撇開烤焦的部分，

這是會讓人喜歡的一份烤蝦，

特別是在擠上檸檬之後的味道～～～


烤小卷 配 馬鈴薯

跟剛剛的烤明蝦一樣，都有烤焦的問題，

不過就自己把烤焦的地方去掉吧～～～

烤小卷的感覺，跟台灣吃到的沒有什麼不同，哈，

不過，這個感想是同桌的團員先說出口的，

害壽司羊越吃越覺得跟台灣味好像XDDDD

不過這樣想想好像也是，

如果是同樣的海鮮烤起來的味道應該是不會差太多吧～～～

不過比較不一樣的是，

對於調味來說，Chez Lapin的鹽感覺灑得比較隨性一些，

所以有些小卷真的很鹹，

但是有些就可以吃得到小卷的原味。

另外，Chez Lapin的馬鈴薯也是調味過的，

算是壽司羊吃過的馬鈴薯中比較鹹的，

是可以單吃不需要配什麼就OK的馬鈴薯。


很難得在歐洲吃飯餐後沒有甜點而是水果，

味道上大概都符合期待，

頂多就是哈密瓜的甜味稍微偏淡一些。


Chez Lapin的菜單風格最近在高雄很流行，

很多的早午餐店都會用上這樣的方式，

外皮看起來有點古古，跟舊城牆的建築有搭配到～～～


Chez Lapin的牆上有放上一些這樣的裝飾，

幫比較單調的城牆增加一些不同的顏色～～～

Chez Lapin的這間餐廳是內的座位數不會太多，

而且呈現的是一種比較狹長的空間，

二樓可能也有座位，不過壽司羊沒有走上去，

廁所是後面深色大門推開之後就會看到，

不過空間沒有很大，

葡萄牙餐廳的廁所好像很多都是這樣小小的。


感想：

做為葡萄牙旅行的第一餐，

Chez Lapin是讓壽司羊對於葡萄牙的海鮮有所期待的，

畢竟真的有吃到好吃的蝦跟小卷，

不過對於這樣比較隨興的處理方式，

感覺是會有些小小的擔心，

不過事實證明，

在這一趟旅行之中，

絕大部分的餐點都是讓人滿意的，

除了少數幾間可能不是很合胃口之外，

整體來說是會讓人給予滿高的評價。


Chez Lapin給人的感覺應是一間做在外頭，

咬上一口有點焦香味的大蝦，再含一點微酸的檸檬，配上一杯白酒，

享受著冷風，享受著美景，享受著片刻獨自的寧靜，

從Chez Lapin的粉絲頁上頭看到的照片，

感覺起來Chez Lapin還有很棒的海鮮料理，

如果下次還有機會再去葡萄牙，

回到Chez Lapin再來試試看不同的餐點，應該會是不錯的。



最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～


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