葫蘆壽司 福岡天神 在地人喜愛的美味壽司 - 福岡

店 名：葫蘆壽司(ひょうたん寿司)
地 址：福岡県福岡市中央区天神２丁目１１ 3 ソラリアステージ専門店街 B2F
營業時間：11:00 - 22:00
休 日：無
推薦食物：蝦蛄壽司 海膽壽司 蟹膏壽司
最低消費：無
官 網：無

圖多Blog好讀版:
English: https://tinyurl.com/yc74kstn
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2018/10/blog-post_31.html

2018年9月15日，在日本福岡的天神地下街隨意吃過早餐後
我和朋友們便走回去的Hotel WBF天神南收拾行李準備check-out
因為check-out完也差不多早上11點了
我們便前往位於Solaria Stage地下2樓的葫蘆壽司(ひょうたん寿司)

我們去的這間葫蘆壽司(ひょうたん寿司)是迴轉壽司
而另一間葫蘆壽司才是屋台壽司

葫蘆壽司(ひょうたん寿司)很受福岡當地人歡迎
所以免不了需要排隊
排隊的過程看著Menu
真的讓人用想的就口水直流

大概排了1個小時以後
終於輪到我們進去了

而我們之所以選迴轉壽司的原因
是因為我們大部分的人不擅長日文
迴轉壽司有實品比較好點餐

出於好奇心
我先拿了一個少見作為鯨魚舌壽司做開場
https://imgur.com/ieyMDeq.jpg
鯨魚舌富含脂肪口感軟嫩
歷史上一直都是高級的食材

其實人類有很長的吃鯨魚的歷史
現在除了日本之外
依然有很多國家有鯨魚料理，像是冰島，挪威，加拿大和俄羅斯等等
而商業鯨魚的問題常常是國際政治的攻防議題

人類是否繼續捕鯨我個人則是抱持中立態度
只要不要讓鯨魚變成瀕危物種即可消失在地球上即可

接下來這一盤壽司我有點不確定名字
因為只有平假名
我不太確定我又沒有拼對
不過魚很新鮮
壽司的米飯口感也很棒

海膽壽司十分鮮美
充滿了海水的鹹香
搭配上紫蘇葉無懈可擊

牛舌壽司也不錯
現烤的很棒

而蝦蛄壽司則是個人這次私心最喜愛的
https://imgur.com/oB6aXS7.jpg
以前有在漫畫"將太的壽司"裡看過
在台灣我沒有機會吃到
這次終於圓夢了
蝦蛄的肉質緊實新鮮好吃，和龍蝦有點像
我很喜歡！

大Toro則是那入口即化的油花
https://imgur.com/9aLBxn9.jpg
令人難以忘懷！

蟹膏壽司我也很喜歡
滑順鹹香再搭配上蟹肉的黃金組合讓人滿意

鰣魚的肉質細嫩富含脂肪，也是很好吃

海鰻壽司配上蒲燒醬汁
和醋飯十分對味

竹莢魚肉質Q彈，很好吃！

而玉子燒我個人也是覺得很值得點
日本的壽司店的玉子燒口感綿密好吃！

至於這個醋昆布醃魚
個人絕沒有那麼愛了
味道對我來說有點奇妙

這樣吃下來含稅總共是4,028 JPY (= 35.53 USD)
雖然表面上看起來價格很高
但這樣的高品質
讓我覺得十分便宜划算
錢花的很值得

在令人滿意的午餐後
我們辦妥了租車手續
就繼續前往我們的下個目的地，福岡太宰府！

--

Roody the Traveller (旅者Roody)
我的Blog: http://ryokousharoody.blogspot.com/
我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/
我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/
紀錄我在日本 台灣 越南 新加坡 汶萊 馬來西亞 加拿大 香港 南韓的景點 以及 美食

--