薩爾斯堡住宿&用餐推薦 - 歐洲旅遊

圖文網誌版 http://angelchen1220.pixnet.net/blog/post/106438528



當初選擇薩爾斯堡住宿時，因為考慮到待在這的時間不長，進出這個城市又都得到車站

所以沒有多加考慮距離景點遠近與否，就直接挑選了車站附近的住宿

事實證明這個決定是對的！

首先薩爾斯堡並不大，從火車站有很多公車可到舊城區，不用10分鐘就可抵達

另外舊城區雖然是觀光客聚集地，但晚上人潮散去商家打烊後就宛如空城

用餐只能選擇比較正式(貴)的餐廳、也沒有超市可購買日常必需品…

反倒是車站旁就有大型SHOPPING MALL可逛可吃…整個方便許多！



PENSION JAHN是網路上滿多人推薦的住宿地點，最大原因就是距離車站近

出站後只要沿著H&M前面那條馬路直走3分鐘就可以到達

像我們的房間因為是最靠馬路的邊間，打開窗戶就能看到車站，一點都不誇張！

PENSION JAHN另一個受網友推薦的原因，就是語言溝通方便…講中文也能通！

不過這反而是我想提醒大家稍稍注意的一點~~~

如果你在住宿期間遇到老闆的話，記得不要輕易提起國籍問題！

因為友人對於老闆會講中文很好奇所以隨口問了我

我小聲的回說：「好像是台灣人開的吧???」

沒想到這位先生一聽到馬上開口說：

『其實大家都不是台灣人，台灣曾經被日本統治…
所以台灣人其實是日本人blablabla……』

因為話題實在很尷尬，我們也只好傻笑敷衍沉默不語，然後就快快逃離現場了



房間雖不是太豪華但也中規中矩，基本上只要符合乾淨、有蓮蓬頭的原則我就很滿意了

只不過我們住的那兩天網路有些問題，很難連又很龜速…害我們只好一直窩在麥當勞上網

早餐雖然跟前一天住在仙境(哈修塔特)時相比落差很大XDDDD

不過其實這也就是一般旅館的基本配備，多吃幾片麵包也是會飽的啦！

而且女主人還會另外問你要咖啡還是熱巧克力？一整壺的喔！

有了暖呼呼甜在心的熱巧克力，乾硬的歐洲麵包似乎也就沒有這麼難以入口了呢~

總之，我覺得以價格、地點、設備各方面來說「PENSION JAHN」是個值得推薦的住宿

只是記得：小心避免敏感的政治話題喔~~~(好啦！其實也沒那麼嚴重啦XDD)

***PENSION JAHN：http://www.pension-jahn.at/wp_en/?page_id=102



解決了睡覺問題，接下來再介紹最重要的民生問題~~~吃！

之前就說過…整個薩爾斯堡唯一會一直存放在我記憶中的就只有這裡的食物

有的讓人值得一再回味…也有讓人想到就冷汗直流…

就是這裡！從西元803年就存在的「Stiftskeller St. Peter」



身為薩爾斯堡最古老的餐廳

這裡和之前介紹過的麵包店一樣都附屬於聖彼得修道院的一部份

因為以前是修道院的酒窖，所以整個建築是從洞穴改造而成

有些座位還直接塞在一個小洞之中，非常有趣！



直到吃了這家餐廳的維也納炸肉排，我才終於相信這道料理的確是值得被列為名菜！

不需要靠『大面積』當做噱頭來吸引顧客，真材實料好吃才是王道啊！

(大面積炸肉排食記：http://angelchen1220.pixnet.net/blog/post/72627284)

光看那層金黃酥脆的外皮就超級吸引人了…

裡面的肉排不但厚度夠卻又保留了肉質的嫩度

有看到綁著緞帶的小紗網嗎？裡面的檸檬不知道是什麼品種氣味格外清香~

擠上一點檸檬汁在肉排上，再沾點獨門調製的蔓越苺醬……

我承認一開始我也和大家一樣抱著狐疑的心情？蔓越莓???

沒錯！大膽的沾下去就對了，然後一口咬下……讚！真的是意外的絕妙搭配！

這盤炸肉排好吃到我們又點了第二份，你說好不好吃?!



好啦~其實炸肉排會點第二份是因為這盤燉牛肉過鹹…

幸好旁邊有附上一坨麵糰子，再順便把炸肉排旁的馬鈴薯都一起拿來沾著吃才得以入口

總之這對我們來說應該算是地雷食物吧！請大家小心為上……



會選擇這家餐廳的另一個原因，就是為了品嘗這道薩爾斯堡最具代表性的甜點

一開始我們不知道份量時還想說點三份，嚇得服務生趕緊說不用不用，一份就夠了

這道甜點真的就如它的外型大的跟山一樣，每個山峰差不多都是拳頭的1.5倍大

送上來時不僅我們瞠目結舌，連隔壁桌的人都默默發出驚呼聲~~~

至於口感更是說不上來的奇妙有趣，除了甜死人不償命…每一口都好像在吃空氣

明明不斷把食物送進口中…可是卻不知道吃進去了什麼？

又甜又膩加上虛無飄渺的口感，真的是讓我們對這道甜點印象深刻！
(嗯...當然是不好的印象)

雖然事後回想起來可能是因為我們當時吃太飽，不過如果要我再吃第二次……

還是謝謝再連絡吧！



另一間位在莫札特廣場旁的「K+K」其實是著名連鎖飯店附屬的餐廳

雖然歷史沒有Stiftskeller St. Peter來得悠久，但默默的也開了200多年了呢……



這道湯品是看了網友介紹點的，不過我個人是覺得應該點錯了……

因為說真的也太鹹了吧>"<

我對於外國人的湯品實在很難理解，這麼濃稠這麼鹹到底為什麼可以叫做『湯』呢???



刻意和別人有所區別，所以這裡將炸肉排的烹調方式延伸到雞肉上

這道炸雞排讓我很驚艷：原來好雞肉不是只有台灣才有!!!

雞胸肉可以炸到如此鮮嫩多汁真的很厲害，而且外面裹的那層粉又酥又香……

我敢保證這個配方如果拿回來台灣賣炸雞排，生意一定會好到破表！



雖然一般狀況下比起雞肉我更愛牛肉

不過因為炸雞排的表現實在太出色而讓這道牛排相形之下略顯平凡

不過不要誤會~~~它其實是好吃的啦！

沙朗牛肉的肉質本來就不錯，Sauce的鹹度也調得剛剛好

算是除了炸雞排之外另一個不錯的選擇！



有機會造訪薩爾斯堡，對於這樣的用餐預算也能接受的話

其實兩家餐廳不妨都可以嘗試看看……

但如果只能二選一……好吧！我承認我本身是個虛華的人XDDD

『最古老餐廳』這個稱號對我來說還是比較有吸引力的！









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