藏在表參道巷弄裡的茶室kitsune咖啡 - 京都

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表参道與青山一帶的巷弄中，總是有許多具有特色的小店等著發掘。
這次要介紹的咖啡店，是位在南青山的KITSUNÉ咖啡。

其實是知名法國的服飾品牌MAISON KITSUNÉ，在東京所開設的咖啡店，全
世界只有法國的巴黎及這裡有。
在巴黎的咖啡店走摩登路線，而在日本則以「茶室」為主題，在許
多外觀設計上做了許多巧思。而KITSUNÉ在日文裡是狐狸的意思。

咖啡店入口處，就已經充滿「和」的氛圍，許多人是在被這獨樹
一格的門口所吸引而進到店家來的。
logo的字非常搶眼，背後卻是用竹子所製成的圍牆。


再往裡走一點，細小的走道的盡頭有著戶外座位，冬天時會貼心的擺放室外暖
爐。天氣好時，很適合在外面愜意的啜飲交談。

走到正門，映入眼簾的是和式建築，而咖啡師們卻穿著引領在時尚尖端的服飾。
店裡所放的音樂也是KITSUNÉ旗下發行的專輯。
然而這樣的組合卻相當恰好，把原本日式的嚴謹感調和成輕鬆的調性。


咖啡作業區完全開放式，欣賞咖啡師們不疾不徐，認真做咖啡的樣子也
是一種享受。天花板雖然偏低，但是毫無壓迫感，反而讓人感到平靜。

店裡有許多關於狐狸的裝飾品，但其實這些都是客人送的，並非店家刻意擺放。

有趣的是，在結帳處擺放著裝滿各國錢幣的小費箱。有來自歐美，韓
國等地。這也說明了客群除了附近住戶以及在附近上班的人以外，觀光客也佔多數。
甚至也有一天會來兩次的常客，踏進店家時是以「早安」問候，而非「歡迎光臨」，頓
時多了股親切感。

座位井然有序，全採木製家具。值得注意的是牆上的花樣，都是日
本傳統紋樣，有扇形，青海波等。

連牆壁都是以和紙做貼製而成，摸起來的觸感柔和，沒有一般水泥的
冰冷印象。也許因為如此，整家店的感覺非常溫暖。



店家採用的咖啡豆是引進中南美的豆子，將酸味減抑，迎合日本人的口味，非常順口。
連咖啡機都非常講究，使用slayer公司所製義式咖啡機，是難得
一見的高級品。也是咖啡大師們心中的夢幻咖啡機。

菜單上都有加註英文，店員也都會一點簡單英文，所以點餐時不用太擔心。

最有人氣的咖啡是拿鐵，濃醇的奶香味與咖啡的苦澀感的中和度讓人喝一口就
覺得驚艷。拉花雖然沒有提供客製化，但是心形或葉子畫的非常精緻毫無馬虎。


抹茶拿鐵相當受到觀光客歡迎，光是顏色就非常讓人忍不住發出讚嘆聲，味道並
沒有想像中苦澀，後味帶甜，奶香味會慢慢在嘴裡融開。


食物有提供輕食與餅乾。輕食類為了讓客人品嚐最新鮮的食材，每天都
是限量提供。法式吐司及三明治都是澀谷的知名麵包店所製作的食材，再由咖
啡店去調理。

店家對於輕食的包裝也有獨到之處，方便實用之外，用法國的三色旗顏色的繩子綁起。
而可愛的狐狸餅乾，大受女性客人好評。



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地址：東京都港区南青山3-17-1
營業時間：9:00 20:00
休息日：不定休
Wi-Fi提供：有
可否使用信用卡：僅限現金
語言對應程度：簡單英文
他國語言對應：無
最近車站：表参道
交通方式：東京地鐵　從表参道站A4出口徒歩2分鐘
價格：~2000円
宗教資訊：無
電話號碼：03-5786-4842
官網：無

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