※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QbZNmhY ]
作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food
標題: [食記] 神奈川江之島—朝日堂本店｜別具特色的大蝦拓印煎餅
時間: Wed Feb 28 12:54:05 2018
餐廳名稱：朝日堂本店 頂上店
消費時間：2018/2
地址：神奈川縣籐澤市江之島 2-3
電話：
營業時間:11:00-17:30
每人平均價位：600日圓
可否刷卡：否
有無包廂：無
[*BLOG：http://shinyban.pixnet.net/blog/post/462251906 ]
「朝日堂本店」應該算是江之島的特色美食之一
一整個完整的海鮮
因為高溫高壓瞬間被碾平
和麵糊一起成為了像是化石般的煎餅
話題性和震撼性十足
--
江之島街上幾乎人手一張
而排隊人龍從來沒少過
由於不想花太多時間在等候上
所以放棄~
沒想到走上江島神社
在海上燈塔入口前
竟然有一間「朝日堂本店」
而且人潮比大街上少太多
大約五分鐘就可以拿到熱騰騰的煎餅
師傅將整隻大蝦和麵糊放到機器上
再用高溫高壓進行處理
瞬間瀰漫的蒸氣跟高頻率的噗吱聲
其實覺得有點慘忍
--
--
▲大蝦煎餅 600日圓
一片煎餅真的超~大~
每次咬下都很怕碎裂
完整的大蝦真的像是化石般
拓印在麵糊仙貝上
口感很酥脆
伴隨著蝦子的鮮味
是十分具有特色的一道點心
但觸鬚跟殼的地方要特別小心咀嚼
因為還是非常不好消化阿
很容易卡在喉嚨裡
小孩跟長者需要特別注意！
--
來江之島如果不想排隊
但又想嘗嘗這別具特色的煎餅
「朝日堂本店」頂上店會是一個好選擇
但前提是你要走上很多階的神社樓梯
如果要付錢搭手扶梯當然也是沒問題啦XD
雖然稱不上好吃到非吃不可
但絕對是頗具記憶點的小吃之一
以上。
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作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food
標題: [食記] 神奈川江之島—朝日堂本店｜別具特色的大蝦拓印煎餅
時間: Wed Feb 28 12:54:05 2018
餐廳名稱：朝日堂本店 頂上店
消費時間：2018/2
地址：神奈川縣籐澤市江之島 2-3
電話：
營業時間:11:00-17:30
每人平均價位：600日圓
可否刷卡：否
有無包廂：無
[*BLOG：http://shinyban.pixnet.net/blog/post/462251906 ]
「朝日堂本店」應該算是江之島的特色美食之一
一整個完整的海鮮
因為高溫高壓瞬間被碾平
和麵糊一起成為了像是化石般的煎餅
話題性和震撼性十足
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江之島街上幾乎人手一張
而排隊人龍從來沒少過
由於不想花太多時間在等候上
所以放棄~
沒想到走上江島神社
在海上燈塔入口前
竟然有一間「朝日堂本店」
而且人潮比大街上少太多
大約五分鐘就可以拿到熱騰騰的煎餅
師傅將整隻大蝦和麵糊放到機器上
再用高溫高壓進行處理
瞬間瀰漫的蒸氣跟高頻率的噗吱聲
其實覺得有點慘忍
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▲大蝦煎餅 600日圓
一片煎餅真的超~大~
每次咬下都很怕碎裂
完整的大蝦真的像是化石般
拓印在麵糊仙貝上
口感很酥脆
伴隨著蝦子的鮮味
是十分具有特色的一道點心
但觸鬚跟殼的地方要特別小心咀嚼
因為還是非常不好消化阿
很容易卡在喉嚨裡
小孩跟長者需要特別注意！
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來江之島如果不想排隊
但又想嘗嘗這別具特色的煎餅
「朝日堂本店」頂上店會是一個好選擇
但前提是你要走上很多階的神社樓梯
如果要付錢搭手扶梯當然也是沒問題啦XD
雖然稱不上好吃到非吃不可
但絕對是頗具記憶點的小吃之一
以上。
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