蘇州 黃天源糕團 - 自助旅行

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KX-NSV- ]

作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food
標題: [食記] 蘇州 黃天源糕團
時間: Wed Dec 10 14:19:05 2014

圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41353285
時間:2014/8

觀前街是蘇州最老的商業街之一，雖然現在已經成為相當現代化的步行街，但步行街上還
是有許多老字號的店家。其中，黃天源糕團便是老字號的糕餅店，據說清朝道光年間就開
業了，後來當然也被中共國有化成為國營餐廳，想來一定有中華老字號的字樣。


店內除了新鮮的糕餅之外，也有一些塑膠封裝可以買回去當伴手禮的糕餅，像是花蓮麻糬
那樣。

櫃檯擺著一個算盤，這年頭竟然還有人用算盤算帳，不愧是中華老字號。

花糕￥5

花糕的花應該指的是桂花，紅白相間，有點像是台灣的紅白色小湯圓，但整成長方形的樣
子。糯米製品，咬起來口感硬實，有點像變硬的湯圓，帶著甜味與桂花香氣，味道還算不
錯，但口感實在太硬了點，牙口不好的人大概是吃不動了。

黃天源糕團
地址：江蘇省蘇州市平江區觀前街86號
電話：0512-67706106

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