蜜月‧大溪地│地上美食，水下美景 Tahaa - 旅遊

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Day4-2　3/4　經理是廚師

嘿嘿，午餐時間。
好喜歡這不規則造型的桌椅，還有沙灘地。

這回沒點酒，點了瓶這裡最常見的皇家礦泉水。
海龜的瓶架也太可愛，紀念品店怎麼不賣這個咧！？

炸蝦卷搭配蔬菜沙拉、一份三明治。

都好好吃啊！！
三明治的吐司稍微酥酥的，肉質適中帶點汁而不澀，
生菜清脆，沙拉的量剛好，清爽不膩。
一向沒有特別愛吃三明治的我也吃得津津有味。
蝦卷也炸得恰到好處，沾上調配的酸辣甜醬，我的唾腺又開始分泌了。

我們在這裡也是half board plan，早晚餐已含。
但午餐就要另付囉！
在Hilton的中午，因為沒特別餓所以都沒吃到午餐，對這裡的消費水準還沒深刻體驗。
來看看這一餐的代價XD
加上晚餐加點的小瓶水，今天的花費合計5170XPF，約新台幣1700多元。
真的是不便宜噢。值得安慰的是，它們非常好吃。

幾分鐘後，我們置身在經理辦公室兼小紀念品店，
美麗的女經理Laure在櫃檯為我們介紹Taha'a主島可進行的活動。
我們預約了隔天的租車、珍珠農場和香草花園參觀。
由於明天似乎是國定假日，Laure先幫我們致電確認營業與否，幸好答案是肯定的。

這裡沒有專管設備的Beach boy，都統一放置在靠近餐廳的一個大木櫃裡，自行取用。
愛運動的老公先借了顆球，兀自玩了起來。

這兒有個小排球場，不過運動一向不是我的專才，
太陽的熾熱又不停往身上傳送，昨日烙下的曬痕還煎熬著，
很抱歉無法成為老公的對手。

先沿著小島海岸散個步吧！
Vahine的意思是「女人」，這個小小島是否給了命名者一種類似大溪地女人的形象？
慵懶、原始，彷若不食人間煙火。

這張明信片我買了三張，寄給了不同的人。
挑明信片我一向喜歡選我拍不到的景色，空照圖常是首選。
從這個角度看來Vahine island竟神似個小台灣呢！

但從正上方看就會明白，一切只是戀鄉情緒作祟。
Vahine island有三塊土地相連，住房、餐廳與活動區域都在最北方那一塊。

夾在土地之間的淺灘奪走了我的呼吸。

海的色調能因深淺稍異而產生微妙的變化。
即便是淺灘處，珊瑚化身的不規則遠景、折射的日光、椰樹投下的陰影，也足以與海色的
漸層激盪出絢爛。就是高更口中的，蠻荒曠野中的奢華，哦，當然是精神上的。

拍這張照片的當下，心裡的畫面是想加上「史上最強防曬阿內煞」之類的字樣，
但曬黑的我已經失去當代言人的資格... （泣）
我擦的不是「安耐曬」，是「那ㄟ安內曬」。

我們走到小島的北面，一路接近東邊底，Taha'a的環礁一緣。
那不遠處探出海面的小小礁頂連成了線，不斷有白浪打過來。
越過去，海的深度就直線下探了吧。

只是這樣踩踩水還不過癮，離日落時間還早，決定來個水上與水下的環島之旅。
每個島都有的新郎的獨木舟體能訓練。

比起Hilton水上屋群佇立的那片瀉湖區域，水質一樣清澈如鏡，
但Vahine islans的珊瑚庭園似乎更有看頭。

在淺灘區看見許多成群的海膽。

我們的小屋就在那兒，是不是光這樣看著，就覺得清幽呢？

水上屋腳柱邊的魚兒可不少。

我們把皮艇划回小屋放好，準備來個小浮潛。
這時一位光頭帥哥Terence，領了拿著工具的兩個人來到我們的前庭。
原來是打算未來要將陽台再延伸一些，來做一些測量。
他跟Laure都是這裡的經理，可是一對郎才女貌的夫妻呢。
更重要的是，Terence是Vahine island的主廚！
我們聊到中午的餐點，正是出於Térence之手！
事後才知道，Terence曾任職於米其林餐廳，難怪這裡的料理這麼令人回味無窮。

等工作人員離開，我們便直接從前庭下水，到水裡去探個究竟。

這回我不敢只穿了泳衣就下水，上衣原封不動地穿著以免曬得更嚴重。
海水很快浸濕了我的新衣服，但我感覺不到它吸收的重量。
蛙鏡框住的珊瑚的瑰麗、熱帶魚的漫舞，已夠我思緒忙的。

我們俯瞰高高低低、波光瀲灩的水底沙丘，飛越像叢林的、穿梭在像峽谷的珊瑚之間。
我們悄悄靠近落單的、或休憩中的，卻又艷麗地難以低調的彩色魚；
我們追趕同色系、近似品種的魚群。

一直到海的彼端開始暈出暖色系的邊，我們才猛踢蛙鞋上岸。
可不能錯過Taha'a的日落。

回到房間，匆匆沖了澡，三步併作兩步往木板臺上的吊床方向衝。
可惜今日的雲朵像是約好了似地，結成厚厚幾層來湊熱鬧。

從Taha'a看過去的日落，少不了Bora Bora的倩影。
我還要感激繾綣如詩的雲層沒獨吞了這顆太平洋上的明珠。

沒入地平線以前，奮力替雲勾勒出透亮的邊。

Escape...
我終於實際感受到這個詞的真義。
遠離塵囂，若不是身臨其境，無法感同身受。
在Hilton Bora Bora享受到的是度假村式的放鬆，
儘管已經完全放空，內心深處還是有個聲音輕輕地提醒自己這是終有盡頭的假期；
然而在這裡，就像到了世界的另一端，一個沒有過度開發、沒有時空概念的角落。
因為步調太慢，當下的每個感受都能細細品味，時光流動變得難以體感。
而且接待的房客極少…所謂天堂，總不該是人很多的地方吧。

我很想說我有多喜歡這個當下，但回憶化為文字又顯得冗長。
不如讓照片來做無聲的解釋吧。

也因為Vahine island過分高度的私密性，讓我得以完成這樣的照片。
試想一個裸女捧著頭紗在架好的相機與皮艇間跑來跑去的景象...XD
漣漪也不起的海面受落日餘暉照染的範圍漸漸往地平線褪去，這樣的平靜是一種夢幻。


有了午餐的經驗，對晚餐的期待又更熱烈了些。
座位的擺設不像Hilton那樣令人眼睛一亮，而是種淡如水的溫暖，
慢慢飲下才感受到它的甘甜，愈浸澤愈發濃郁，但始終不過度的。
沒有火把與燭光照亮的小路，取而代之的是地面上由花瓣圍成的愛心，還有幾盞提燈。
這裡的浪漫太易於融入，不費時適應，顯得之前的沙灘晚餐有些矯揉造作了。
但我都喜歡。

待我們上座，有著小熊維尼嗓音的Staff在香檳頭上點了火，桌面立刻綻放花火。
我們露齒而笑，這樣的快樂好簡單。

香檳杯上綁了Tiare花。

端上桌的比起前幾天的餐點還要更勝一籌。
兩個人的內容是一樣的。

首先是菜單沒有列上的前菜，炸香蕉裹培根。
在台灣很少看到香蕉當作甜點以外的料理食材，
前陣子嘗過用香蕉烹調的祕魯菜，到了大溪地又吃到了不一樣的香蕉料理，都很可口。
身為香蕉大國的台灣人，以後真要試試以香蕉入菜了。

前菜：酥脆半熟蛋與帕馬森起司奶油羅勒燉飯。
非常美味的一道前菜！結合我愛的各種元素。

半熟蛋切開後的模樣更是融化了我的心。
不過度調味，味道都來自食材與香料，簡單天然。
吃完這迷你燉飯令人意猶未盡，Staff來收餐具時問了我們吃過的感覺，
得到的當然是全然正面的反應，他笑著續問：「還有呢，要不要再吃一些？」
怎麼可能說不，我暗想。老公也很直覺地說了「Sure」。
過不久Staff竟然端上了完整的一份給我們，真是佛心來者。

主餐：烤紅標珍珠雞，南瓜醬佐松露。

紅標是法國代表頂級的一種認證，可見食材毫不馬虎。
烤雞本身美味不用說，旁邊的南瓜醬也不會邊緣化，
南瓜濃郁卻不膩的味道與細緻口感令人留下印象。

甜點：岩漿巧克力蛋糕，椰子與榛果的火花，手工冰淇淋。

在大溪地很常見的甜點就是香草冰淇淋，
而這道法國式甜點身邊常常伴隨著的也正是香草冰淇淋。
法國料理與大溪地香草天衣無縫的默契。你絕對不會吃膩的。

即使已經無法顯影在視網膜上，還是想多賴在離這片海近一點的地方。

回到房間，洗澡前最後一個take。沒忘記要拍二次婚紗的目的。

但老公竟然不理會忙著自拍的我，兀自看起電影來。
哎，我說，電視是有比你老婆好看嗎？

有些新人，蜜月的夜晚是累得什麼也做不了，但我們是背痛得什麼也做不了。
這天很乖地攜手入夢，身體還不敢亂動，就怕又痛了曬傷。

翌日早晨。
我們沒起得特別早，來到餐廳時遇上已快吃完的一組房客。
餐廳的裝潢與小屋內部互相呼應，用了許多當地的素材。

坐在這個位置是不是很有女王的架式啊？

Hilton的早餐有規模豪華的自助吧，
Vahine的早餐比較家庭式，不僅充滿溫度，也很豐盛呢。
麵包、起司、火腿等，蛋可以選擇不同的料理方式，現點現做。
有咖啡也有穀物泡牛奶或是茶品，茶包的種類很多可選。

手工製作的抹醬，還有特色芒果果醬。

最厲害的是這裡的香草優格，非常非常好吃！
質地很濃稠滑順，香氣濃郁，入口即化，讓我念念不忘！
雖然Taha'a還有另一間評價也很棒的飯店，但我很慶幸我們因為預算而選了這裡。
隱密、幽靜、天然，還有料理與本人一樣賞心悅目的型男主廚 :)


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