西藏 以達賴喇嘛情人之名。瑪吉阿米餐吧 - 印度
By Elma
at 2016-04-01T21:17
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圖文並茂版:http://julie0110.pixnet.net/blog/post/444740312
瑪吉阿米餐廳因為六世達賴喇嘛的浪漫情詩而著名,這個位在八廓街口黃色房子,正是傳
說中倉央嘉措與情人瑪吉阿米幽會的地方,如今這裡可以吃到特色藏餐,也是俯瞰八廓街
景的絕佳景點,我們也特別來這兒朝聖
瑪吉阿米,出現在倉央嘉措的詩句裡"那瑪吉阿米的笑臉,會冉冉浮現在心田",相傳是倉
央嘉措情人的名字,後世人對詩句的解讀,多半想像她為一個嬌羞地未嫁少女,因此餐廳
門口以她的肖像作為招牌
一進門,就完全被餐廳內濃厚藏式風格裝潢給吸引住了,餐廳座位主要設置在二、三樓,
因為遊客相當多,需要排隊等候
我們被引領到三樓半露天的座位,這兒的情調和二樓完全不同,藍色圖騰的帳篷頂下,像
是闖入草原上牧民的居所
因為人太多,我們需要和別的客人併桌,不過幸運的是被安排到坐在窗邊的位子,在這裡
視野極好,能夠欣賞西藏的藍天、遠方的群山,以及八廓街上川流不息的轉經藏民與遊客
,想像著達賴喇嘛和瑪吉阿米可能就曾坐在這裡喝著甜茶
同桌的一對自甘肅來的年輕情侶,跟我們攀談起來,一路坐鐵路而來的他們,不禁讓我有
點羨慕,身處於地域廣袤的人的旅行方式
菜單有著具游牧氣息的皮製封面,瑪吉阿米有多精緻且奇特的料理,以藏式風味為主,也
有尼泊爾、印度風的料理,對我們來說,食材、味道、菜色都相當特別
我們看得有點眼花撩亂,因為每項都沒吃過、每項都想嘗試阿!最後點了4道菜1杯飲品,
上菜時發現和隔壁的甘肅客人點的完全不同(笑)
"扎西德勒"算是餐廳的創意料理,扎西德勒是藏語中"你好"的意思,我們因為菜名而點,
這道料理裡包含紅蘿蔔、番茄與起司,吃起來像是羅宋湯的味道
囊餅則是單純的大餅,口感較具彈性,適合和肉類一起搭配著吃
再來則是烤羊腸,羊腸外皮烤得酥脆,加上辣粉與辣醬入口,味道相當濃郁,跟台灣的羊
肉可不一樣,可謂羊肉味十足!
氂牛肉藏包子外型像小籠包,不過火烤的包子口感較小籠包硬些
這裡的甜茶與蛋糕也相當出名,不少人專門吃下午茶,不過來西藏喝了太多甜茶,因此點
了酸奶試試,酸奶就是我們
餐廳各處都放置了留言簿,可以找到來自中國各省的留言,沒有想到留言簿還集結成書出
版
想要吃到藏式料理,在瑪吉阿米絕對可以找到,不過藏餐合不合胃口就得看個人了,除傳
統料理外,這裡也有很多創意料理,兩個人點不多,真的有點吃虧阿,但是這裡的氣氛對
我們來說,已經是非常難得的體驗了
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