請問全國版JR pass 是否可跨區訂票？ - 東京

各位好。 我預計使用全國版JR pass 在日本遊玩，
有幾個問題網路上或官網找不到資詢，請問各位有經驗達人：
假設我已買到pass
1. 我可以在JR 名古屋 或。東京站，
用pass 去劃JR 九州新幹線(櫻花，光號)或觀光列車指訂席票
如博多到鹿兒島中央，山菲翠，SL吉人..等

2.同上方式，在JR 名古屋去劃位 東京至新涵館北斗 hayabusa 號？

請有經驗的可以協助回答，感謝


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