請問北京必吃的東西? - 北京

※ 引述《asanra (平凡的生活)》之銘言：
: 下禮拜要去北京自助旅行八天
: 除了東來順、全聚德或大董烤鴨、文宇奶酪
: 請問各位大大還有推薦什麼好吃的呢?
: 尤其是去北京一定要吃的喔~~~
: 另外想請問..如果要買紀念品回來送親友
: 要買什麼比較有特色或代表性呀?

1. 護國寺小吃

在還沒去北京前就知道這間店的大名，親自造訪後覺得值得一試
我吃過豆汁配焦圈（真的沒有想像中恐怖啦，會上癮的喔）
艾窩窩、豌豆黃、奶油炸糕、繖子麻花和羊雜湯都可以試試
（個人大推豌豆黃和羊雜湯）
驢打滾、糖火燒、綠豆黃和炸糕個人感覺普普，不是很對胃口

2. 冰糖葫蘆

冰糖葫蘆的種類很多，在台灣吃得到的口味就先別吃啦
有板友提到山楂口味的，確實不錯，酸酸甜甜口感鬆軟
個人最推薦的是迷你山藥（蛋？）口味
山藥大小不超過指尖，口感鬆軟清甜
出了北京就難找，現在回想起來還覺得很想吃呢 T^T

3. 驢肉火燒

北大西門還東門（有點忘了）有好吃的驢肉火燒
驢肉和驢板腸口味都不錯，板腸口味稍鹹，都挺好吃

4. 姚記炒肝

在鐘鼓樓斜對面，口感類似極濃的生炒花枝（笑）
蒜香撲鼻，主要原料是豬肝和豬腸，不妨一試

5. 簋街

如果有伴的話，可以去簋街轉轉，吃看看麻辣小龍蝦
我去的時候還點了萬州烤魚，還不錯

by the way，文宇奶酪真的很不錯，我連著好幾天都去報到
原味的雙皮奶尤其深得我心，專程跑去吃一杯，值！

至於紀念品方面，因為只去了秀水街，在這裡買東西很累
討價還價老半天還是覺得被宰，所以去逛逛就好
動物園對面也有個批發市場，有興趣的話可以去看看
或者到天壇東門附近的珍珠市場轉轉也行

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