請問有關國內旅遊代辦的事情～ - 旅遊

我想請問有關旅遊代辦的事情～
先前去旅展，有購買去國內旅遊～澎湖遊玩的行程
已經於1個月前安排出遊日期
於起飛前2週，有一位同仁卻無法於當日前往
有詢問代辦公司，他們說有兩個方案可選擇
1、延期，但是要扣手續費，不過之後如果再出發的話，就要貼錢！
但是這樣一來等於損失了兩個人的錢，還要多付一倍的錢
2、更換人名，還是得手續費～
但是有個疑問出來了，更換人名，跟延期扣的手續費，請問會一樣多嗎？
我們還是有照時間出去，只是更換個人而已，需要扣這麼多錢？？
可否幫忙解惑一下呢～
PS..航空空司那邊已經開票了，我有先洽詢過了喔！