請問松葉蟹與間人蟹一樣嗎? - 旅遊

Table of Contents


最近正值松葉蟹的產季,丹後山陰地區許多旅館都主打松葉蟹晚餐,

有的是強調一蟹三吃,有的是強調整隻松葉蟹,看得我眼花撩亂。

孤狗後發現松葉蟹中又有更頂級的間人蟹,

又有人說松葉蟹就是間人蟹……

請教版上是否有行家,知道其中的差異?


二月中小妹打算在天橋立住上一晚,心想這裡離間人港也不算遠,

這裡的松葉蟹,可以算是間人蟹嗎?


葉怡蘭似乎是在間人炭平旅館吃到間人蟹的,嗯……

小妹的財力應該是不可能的,不知哪裡還能吃到間人蟹呢?


--

All Comments

Queena avatarQueena2015-02-06
捕撈地點不一樣有不同名字的樣子
Rebecca avatarRebecca2015-02-08
間人蟹就是指間人港捕抓到的松葉蟹
Catherine avatarCatherine2015-02-10
就只是這樣而已 一定要吃就是去間人蟹
剛好料理東西軍有一集有作到間人蟹
Hazel avatarHazel2015-02-13
在附近工作,你要吃到真正的松葉蟹,一隻都日幣一萬以上
,含房價就至少三萬起跳了。可以跟你說三萬以下的螃蟹,
都不是真正的日本松葉蟹,我們旅館房價三萬快四萬,吃
到的還是半隻松葉蟹
Yuri avatarYuri2015-02-15
其實 松葉蟹 本身也只是個「品牌」名
Lauren avatarLauren2015-02-18
就是一樓說的種類相同但捕撈地點不同,而日本又特愛以產地
作為品牌號召。當然同樣物種在不同環境下有所差異並不是
不可能,就看你在這部分有沒有要求。
Mary avatarMary2015-02-19
謝謝各位解說,我還是乖乖有蟹就吃好了~
Emily avatarEmily2015-02-24
偷偷說一般的松葉蟹,其實都是外國的冷凍螃蟹,從俄羅
斯來的,我待了兩間偷偷問廚師他們說法都一致。
Belly avatarBelly2015-02-24
這根本不是什麼秘密吧,帝王蟹很多也是俄羅斯或阿拉斯加
來的,那裡才真的是大漁場。而且想也的到,禁漁之後哪可
能有足夠庫存夠撐剩下的時間,當然是只好靠別國。只要不是
打著國產的名號騙人,而且商品本身也確實是名符其實就好。
Connor avatarConnor2015-02-28
新鮮度還是有差吧,我的蕁麻疹很靈敏的…