谷根千散步必吃壽司 谷中乃池 - 京都

店 名：乃池
地 址：東京都台東区谷中3-2-3
推薦食物：穴子壽司
官 網：http://www.sushi-noike.com/

如果有到谷中、根津、千駄木地區散步，又喜歡吃江戶前壽司的話
，這家壽司乃池真的可以說是很推薦去的店。

乃池的招牌就是他們的穴子魚壽司，八貫穴子魚壽司2500日幣。
當然他們也有一般的綜合握壽司。

乃池的穴子魚煮汁用的是開店五十年以來，每天熬煮大量穴子魚的
老滷汁，含有大家深厚的穴子魚精華，配合酒戶前的煮法煮的很入
味，穴子魚又煮的很鬆軟，像是包在很蓬鬆的羽毛被中。而且乃池
的醬汁真的是做到了甜而不膩，即使一次吃下八貫都不太會有膩口
的感覺。感覺很多一萬多日幣的店穴子魚壽司都還比不上乃池。

http://imgur.com/a/Q2N6L

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