豪達起司市集 - 荷蘭

好讀網誌版:
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這天到豪達旅遊
單純就是為了起司市集
原本想要去另一個比較知名的阿克馬市集
但因為時間安排
就決定來離鹿特丹不遠的豪達
從四月開始到九月止
每個星期四都有起司市集

當天一大早就到達
廣場已經有成堆的起司了
但活動還沒開始
就先到處亂逛吧

圖片中的建築是豪達市政廳
網路資料說是荷蘭僅存哥德式建築
我不太懂建築
以外行人角度看覺得紅色窗戶很漂亮
有畫龍點睛效果

正對面就是秤量房
據說現在是起司博物館
但我當天進去看
似乎是一間賣紀念品的店+遊客中心

酪農們還真的把兩頭牛運到活動現場
被大批民眾圍觀
一臉尷尬的表情
旁邊是現場製作起司示範
喔，味道超濃郁
有點害怕，看一眼就躲避

活動似乎開始了
有個拿麥克風的主持人會解說並訪問
只是完全是荷蘭文阿
這讓遊客該如何是好呢

簡單說明
買方跟賣方互相喊價
喊價時要一直拍手
感覺拍手只是幌子，擾亂人心的招數
嘴巴說的數字才是真的價錢

成交前會先檢驗起司品質
就用一個長尖錐工具
挖出一小段起司
吃吃看
不能完全吃完
因為最後一段還要塞回去
讓外表是完整的
我猜可能是這樣裡面才不會硬化吧

最後就搬到馬車上往秤重房去啦
不要小看這一顆起司
意外的紮實，密度很高
看到有些比較瘦弱的小弟
搬起來手都在抖

其實活動很簡短重複
成交完一場後開始另一場
如果你待久一點
會有穿著傳統服裝的荷蘭小姑娘端著起司盤到處給人試吃
因為我不敢吃
只好一直避免眼神對到

除了交易活動外
另外還有樂隊表演之類的娛樂節目
非常推薦來豪達參觀起司市集喔

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