超美味服務又好的壇子菜包肉連鎖餐廳 - 旅遊

圖文好讀版：超美味服務又好的連鎖菜包肉餐廳~壇子菜包肉]
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菜包肉是韓國知名料理之一，到韓國必嘗的美食。今天要跟大家介紹壇子菜包肉連鎖
餐廳，他們家的菜包肉是我在韓國吃過最好吃的而且服務非常有誠意，不推不可。


不過雖然是連鎖店但還沒到非常大型，主要分店都在京畿道，我將分店資訊整理於文末，
住附近或有到附近旅遊的人一定要去嚐嚐!


我們是到平澤的松炭二忠店，首先從環境看起，門口非常呼應店名，擺了一堆醬缸裝飾，
不知道裡面有沒有真的裝泡菜?





一進大門是傳統韓式餐廳常見的玄關設計，有另一道門跟鞋櫃區隔開。





也跟一般傳統餐廳一樣將免費的自動咖啡機至於玄關處，所以門口也設置有座椅區，可以
讓客人在外稍坐品嘗咖啡。





推開正門後，正門正對餐廳。





整家餐廳座位都是傳統席地盤坐區。





整家餐廳非常乾淨明亮寬廣。





裝潢也頗具巧思用心。





靠窗區的座位處區都有一排陶製韓國傳統人偶放在玻璃櫥窗裡打光隔開裝飾，有這些小東
西的陪伴，讓人用起餐來心情也特別好。






接下來看一下菜單


大， 中， 小


菜包肉


豬腳肉


生蚵菜包肉


豬腳菜包肉


( )明太魚菜包肉


盤子麵:就是冷拌麵


蕎麥麵



海鮮煎餅


這邊的白飯要另外付費加點。





中午有特價套餐組合。


白飯


大醬湯





我們點了韓元28,000的小份菜包肉，首先上了一堆配料跟大醬湯跟菜乾泡菜。


因為要用來包肉用，一般菜包肉餐廳的蘿蔔泡菜都會超薄超大片。





今天的主角上桌了，是不是看起來非常可口?


水煮肉有添加醬料一起燙煮，所以表層不會一片死白，而是呈現煙燻咖啡色調，看起來更
加美味。


瘦肉軟嫩不乾硬，肥肉部份吃起來不會油膩噁心，沾上包飯醬、蝦醬配上蒜片跟泡菜後用
生菜包著一大口吃下，真的超過癮滿足的。


有些店家的水煮肉肥肉的部分很油，而且有豬腥味，即使包了一堆東西一起入口都還是無
法讓人忽略那股腥味，他們家的完全不會有這困擾。


大白菜泡菜也特別的捲成一捲，蘿蔔絲泡菜則整齊的理成一坨再撒上些許芝麻擺盤。


而且他們的杯盤跟醬缸的材質是一樣的都是用陶製品，整體擺盤讓食物看起來更精緻。





我說他們很有誠意，誠意一是一般的餐廳都只有免費的三合一咖啡，他們竟然還有自動研
磨咖啡機，另外附上糖漿，很不惜成本。





誠意二是美好的打包驚喜!


我們剩了一半的肉吃不完，勤儉持家的太太要求打包。


剛拿到這包的時候就感覺很不錯，肉片用餐盒裝以外，另外給了一份新的包飯醬並裝盒，
還多給我們生菜跟辣椒。


自從在高級餐廳(一客台幣約4000)要求打包過，結果是用白塑膠袋裝還沒給提袋後，我都
覺得包的好好的就很不錯了。


順道一提，韓國人上餐廳很少會要求打包，吃不完就吃不完，但是來自台灣的太太依然維
持著打包的好習慣，吃不完就是要打包帶回家怎麼可以浪費，在韓國到現在都還沒有被拒
絕過。








打開餐盒之後，超感動的。


不僅幫我們擺盤擺得美美得，蘿蔔絲泡菜跟大白菜泡菜都是另外給新的。


一開始我以為只是把我們吃剩的整理好而已，可是我們的大白菜泡菜剛上桌，室友就把他
剪成四等份比較方便食用，然後我們的蘿蔔絲泡菜只剩一點點而已。


這麼一家美味又有誠意的餐廳，快來嚐嚐看吧!

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