越南咖啡店的差別 - 法國

到全世界去喝咖啡，第115家—河內，Newstyle Cafe'。

在越南，用google map找咖啡店，可以用三個關鍵字搜尋，而且搜尋出來的店，不太一樣
。

但凡是原則必有例外。

要搜尋某個區域比較貴或知名連鎖的咖啡店，請用Coffee 或Coffee Shop搜尋，例如高原
咖啡highlands,杯子咖啡cups，中原咖啡thung nguyen，共咖啡Cong等。

比較可能有冷氣室內區，這在炎熱的越南，有沒冷氣室內區域對我們遊客而言，是相當重
要的。

要搜尋比較local的，觀光客比較少的，可能貴也可能便宜的，請用cafe搜尋。

要搜尋比較local的，小板凳小桌子，絕大部分都沒冷氣的越南傳統街邊咖啡店，請用cap
he搜尋。

依照普遍的認知，Coffee Shop和Cafe'的差別，

Coffee Shop是咖啡店，有的還賣些蛋糕麵包，但種類比較簡單，如著名的Starbucks Cof
fee。

Cafe'是法文的咖啡店，或許是法國本身的咖啡店文化，cafe'一般除了咖啡，除了蛋糕麵
包，還會賣一些餐食，當然沒正式餐廳那般繁複多樣，也可以當吃午晚餐。像我去過的巴
黎花兒咖啡館（cafe de Flore)，維也納中央咖啡館（cafe central），都是叫Cafe。

在越南去過兩家（包含今天這家）室內冷氣區域，可以抽煙的，都是叫cafe。對這不能忍
的，在越南就少去cafe，或要仔細辨別挑選。

Caphe則是越南文，可能繼承法國殖民遺留的cafe文化的本土化，越南本地傳統街邊caphe
咖啡店，也有很多賣些小吃或便餐，像河粉，春捲，飯之類的。

這種街邊小店，絕大部分沒設置室內冷氣區域，有電風扇，搞剛的還有噴霧水氣，也可以
抽煙。

結論，在越南，想找有冷氣歇腳的用coffee搜尋，想找除了有冷氣還能吃點簡餐的用cafe
搜尋，想體驗越南傳統街邊小桌小椅咖啡店的用caphe搜尋。

越南很多咖啡店是複合式的，類似多那之，有室內冷氣區域，也有小桌小椅露天半露天的
區域。

蝦米，你說那家沒看到有小桌小椅啊，啊你是沒去過范五老街是逆，絕密武器都是等太陽
下山，或者深夜警察城管少的時候，才會擺出來的。有的還會給你擺到路中央，讓你堂而
皇之在馬路上喝咖啡，過當大爺的癮。

如果要庭園水池景觀，再增加garden關鍵字。要河景湖景海景的增加river lake sea等關
鍵字。要船上喝咖啡的，增加boat或ship關鍵字。

另外一提，在荷蘭，Coffee Shop是有賣大麻的，想喝咖啡不碰大麻的請找Cafe。這是我
在阿姆斯特丹大街小巷，亂走步行逛了好幾天，又在網路求證過的心得，切記切記，江湖
行走，別走錯店啦，XD。

壯遊地球，拜訪世界各地的咖啡店，留於2019.10.01。

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