越後湯澤，得過諾貝爾文學獎的雪景 - 旅遊

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冬季小鎮街上沒什麼遊客，華燈初上之時有幾分蕭瑟感，走著走著，我想到年輕時讀到的
句子。日本文學大師川端康成以《雪國》拿下諾貝爾文學獎，書中場景描述的就是以新潟
縣的越後湯澤。


但我並不是穿越隧道而來。到苗場滑雪的第二天，友人打聽到王子飯店有免費交通車到附
近的越後湯澤，車程約50分鐘。於是一行人浩浩蕩蕩的來到越後湯澤。交通車停在車站前
，友人決定帶我們去曾經去過的居酒屋晚餐。


車站內的商場「越後酒博物館~ぽんしゅ館」非常好逛，以介紹新潟物產為宗旨，包括酒
、米、味增、醬油、糀(米的發酵品)...等，各式各樣的土產歐咪呀給，甚至還有一區酒
溫泉。右方的sake tasting區域就是觀光客俗稱的清酒博物館，是整個商場人氣最旺的地
方。入場無料，館內牆上密密麻麻的貼滿了酒款介紹　這裡囊括了日本92個酒藏的清酒，
到櫃台付500日幣，領取5個代幣和小酒杯，選定酒款、放入酒杯、投入代幣，美酒馬上讓
你喝。


對清酒不是很熟，跟著選了人氣第一位的「越後鶴龜」，其他就隨意挑選。如果喜歡甜的
一點就選「甘口」，喜歡Dry一點的就選「辛口」了。酒標上也有標示日本酒度，＋正記
號是辛口，－負記號是甘口。


除了清酒博物館，觀光客一定會造訪的還有爆彈飯糰。新潟米遠近馳名，飯糰當然也是特
色美食，由其是這比臉還大的巨無霸飯糰，足夠3-4個人吃一餐。口味任選搭配，只是某
位苦主太會點了，挑了幾種奇特口味的醃菜加在一起 (據說老闆有嘗試阻止)，大家興沖
沖的咬了一口，臉色就變了....發酵的味道讓人敬而遠之！


商場最底端還有一項隱藏版名產:糀霜淇淋。糀是米的發酵物，味道有點像甜酒釀，綿密
的口感很香甜。


逛著逛著也到了集合的時間，坐上開回苗場的巴士，明天又要繼續上場滑雪。
就用清酒結束這一夜吧。晚安，雪國。


越後湯澤 越後酒博物館 ぽんしゅ館
http://www.ponshukan.com/　
各店鋪的營業時間請見官網

怎麼去?
從東京出發: 搭乘上越新幹線約90分鐘，車站內就是商場。
從苗場出發: 各位雪友想來逛逛，可搭乘公車，車程約50分鐘。苗場王子飯店提供免費接
駁車給房客，可向櫃檯詢問時刻表和先預約。



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