輕井澤村民食堂 在地食材美味料理 - 旅遊

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以下純文字

輕井澤不僅是日本天皇會來度假的地方，因為JR tokyo wide pass(JR東京廣域周遊券)的緣故，

讓外國人可以用很划算的票價到達這裡，夏天是避暑勝地，冬天的這裡則是滑雪勝地。

這次一月中來到輕井澤，真像回到台灣XD，身邊大概五個人就會有四個台灣人，

輕井澤似乎成為了台灣人冬天非常熱門的旅遊地點。

來到中輕井澤－石之教堂、榆樹小鎮、星野溫泉，由星野集團所經營的村民食堂，也很值得拜訪。

因為沒先看好回程回車站的接駁車時間，所以我們這天意外的吃了兩次村民食堂！（錢包好空啊～）



村民食堂的外觀非常美，大大的落地窗，採光好，給人很開闊舒服的感覺。
進到店裡，聽到我們說中文日本店員居然自動轉換成中文模式，

說不定是因為台灣遊客太多了！講中文就變成他們選店員的條件之一嗎？！

店裡有英文/中文菜單可以索取，不用怕看不懂日文菜單。

我們看的是中文菜單，所以我不太確定原本的日文菜名，錯了還麻煩糾正我一下。

一坐下，就馬上幫我們倒上熱茶，冬天的輕井澤雖然沒有下雪，但真的還是好冷哇！

餐點也都有附上味噌湯。

味噌山賊焼き丼 1650円

這是2015年十月才開始供應的新料理，用味噌醃的雞肉，表皮微酥，

來這裏用餐千萬別錯過雞肉料理，肉質細嫩，好好吃哇！

害我忍不住一直偷夾男朋友的雞肉來吃XD

丼飯內有生菜，配上生雞蛋，攪和進飯裏一起食用，口感滑順。

十色野菜どんぶり　1590円

如果說有人是無肉不歡，那我就是無菜不樂的人，

在日本吃到的青菜分量都不多，所以我就毅然決然點了這份野菜丼飯XD，

看起來就好美味！值得一提的是，原本不吃茄子的我，居然！敢吃這裡的茄子！

可想而知料理處理得有多成功哪，其中有很多蔬菜是當地的食材，

但店員一介紹完我大概就忘記三成，如今更是又忘記三成，

我只記得其中有一種在地的梅子很鹹，要拌進飯裡吃，不然會過鹹，

南瓜很甜，牛蒡很脆，基本上料理都是微微炸過再加點鹽巴調味而已，

保留大部分蔬菜的原味，我很喜歡這個丼飯！

鶏の塩麴蒸し定食 1500円

晚餐不小心再度拜訪了一次，同樣還是很驚豔！超級鮮嫩多汁，

雞肉稍微以鹽巴調味，也可以沾取一旁的鹹鹹微辣醬料很特別，但我覺得單吃就非常美味了！

一旁的醃菜也清脆爽口，日本的白飯不知為什麼～真的都好好吃噢！

季節野菜の天麩羅定食 1,680 円

印象中好像這個定食是可以蕎麥麵、丼飯、白飯三選二，

想試試看蕎麥麵所以就點了這個定食，忽然發現我們兩個人好像都和中午吃差不多的口味XD

炸野菜包含：大蒜、菇、南瓜，外皮酥脆，稍偏鹹，配飯剛剛好，

蕎麥麵很Ｑ彈有些嚼勁，好吃等級有到開小花的境界！

這天在村民食堂的四道料理，都讓我們驚豔～我們的結論是在這「隨便點，隨便好吃！」

融合在地食材的料理，加上乾淨舒服的用餐環境，非常推薦呢！

只是價錢稍微貴了一點，點下來一個人至少都要近1500日元，不過真的滿值得的。




店 名：村民食堂
地 址：長野縣北佐久郡輕井澤町長蒼星野2144
營業時間：11:00～23:00(L.O 22:00)
休 日：冬季休 另在官網公告
推薦食物：雞肉料理 十色野菜どんぶり
最低消費：一份餐點
官 網：http://www.hoshino-area.jp/sonminsyokudou/




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