這次遊大阪遇到的狀況想跟大家討論~ - 旅遊

By Madame
at 2014-08-12T08:35

Table of Contents

※ 引述《justo180 (胡士托)》之銘言：
: 而是,日本就算是小餐館,也不會像台灣或香港大部分店家
: 把"併桌"視為理所當然,不會人多的客人來就把原來大桌的趕到別桌
: 或像士林夜市一些店家,你還在吃,就在旁邊跟在等的客人說,這桌快吃完了,給人壓力
: 可能他們真的很在乎家人或朋友間一起吃飯的和諧感受,這點讓我感覺很溫暖

這樣的觀察只有一半啊

扣掉居酒屋之類本來就是聚會用的餐廳以外
日本人吃飯的意識本來就是快吃快走
因為顧客整體而言平均就有這樣快吃快走的習慣
所以店家才能以這樣方式服務

根據這篇商周的報導
http://www.businessweekly.com.tw/online/20130731/20130731_42.htm
日本拉麵店顧客平均吃完麵離開只要15~18，台灣40分鐘。
這平均只花一半的時間就是關鍵。

但我不是說需要搞到先吃完的人先離開店內
而是每個人可能要有意識這是不是適合聚會型的餐廳
如果不是快吃快走還是比較好的尤其是外面有排隊的時候

如果大家都有記得要吃快一點的意識全部吃完再走也不會真的拖很久
就怕有人當作下午茶吃兩個小時......

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Tags: 旅遊

All Comments

By Zanna
at 2014-08-13T00:07

有沒有想過日本人是"一個人"去吃台灣大都遊客團吧

By Dorothy
at 2014-08-16T04:22

遊客團除了基本拉麵也常會點些炸雞、沙拉之類的東西，吃的

By Dinah
at 2014-08-17T20:35

時間自然就比較長吧，我也認同要有吃快一點的意識，不過某

By Ida
at 2014-08-19T08:32

些推文和原PO都用高道德標準在批判沒出去的人，有點.....

By Kyle
at 2014-08-19T18:25

這是人家的集體意識了, 阿本很在意群眾眼光的

By Tom
at 2014-08-22T21:50

我倒是覺得他們是路過吃午餐，我們是旅行休息一下的差異，

By Emma
at 2014-08-26T06:17

批判沒出去的人根本就...

By Olga
at 2014-08-27T14:38

例如，日本上班族下班後就算一群人一起跑去吃拉麵
一樣是快吃快走要聊的話再去居酒屋續攤聊這就是場合差異

By Annie
at 2014-08-31T05:40

當然一群觀光客吃飯速度比一個人吃當然會比較慢
只能說如何在意識上取得一點平衡了....

By Charlotte
at 2014-09-04T16:01

如果看到一群陸客在油庫口麵線(想不到好的比喻XD)吃午餐
只剩幾個沒吃完結果全部的人都坐在位置上等待聊天
假設你是在外面排隊的人不知道各位的看法是覺得沒關係
還是希望吃完的人先出來把位置讓出來?

By Eden
at 2014-09-05T08:31

吃個飯也要這麼痛苦，真不知道是為什麼

By Lauren
at 2014-09-09T09:47

"團體"出遊就是親/友/團,店家不攆人不設限就乖乖等

By Rebecca
at 2014-09-13T01:32

雖然希望對方快點出來但不會說不先出來的人沒道德呀！
真的這麼討厭先進去的人，不如挑些不用排隊或是有限時的店

By Ina
at 2014-09-14T13:31

本來不太想回應了但是樓上說的有點過頭我要澄清一下

By Hedda
at 2014-09-15T03:55

1.我並沒有說討厭先進去的人樓上說詞有點過頭了

By Ursula
at 2014-09-16T19:58

拉麵店跟那種給上班族快速用餐的小餐館本來就比較特別，
其他餐廳很多都佈置成適合邊吃飯邊聊天，店家沒有為了
提升翻桌率而限制用餐時間或是請客人走的話，選擇排隊
等候的人就乖乖排隊吧。

By Madame
at 2014-09-21T14:39

2.我覺得這種東西是見仁見智我的重點也不是在批判
看大家的討論也知道這種東西很開放式大家都有不同的想法

By Agnes
at 2014-09-22T12:11

我沒說我不乖乖排隊我也是照排我也是等我也沒催
我提出這樣的看法只是想聽聽大家對這件事情的想法罷了

By Hardy
at 2014-09-24T09:05

結果大家都把重點放在別的地方XDDDDD

By Eden
at 2014-09-28T08:57

我跟我老婆也是有不同的想法他跟絕大部分的人一樣

By Enid
at 2014-10-01T11:05

至於道德不道德這種東西是相對的每個人心中的尺本來不同
我不喜歡的是情我也會盡量不這樣對別人這是我自己的尺度

By Connor
at 2014-10-01T21:48

所以要覺得我對這件事情的標準太高我接受但我也不會變
能盡量給人方便我還是會盡量給人方便

By Eartha
at 2014-10-04T07:24

3.有人質疑我因為等太久不爽如果真是這樣
我就拿去山元麵藏排隊的事情來講就好了XDDD
等更久還在大太陽下等=.=a

By Todd Johnson
at 2014-10-07T15:05

最後，還是感謝版友們熱烈的多方討論~別再鞭我了>"<

By Bethany
at 2014-10-09T01:32

不是要鞭你，是有人還以為有同樣想法就可以胡亂放話

By Christine
at 2014-10-09T22:45

4.對了有人問我說在台灣也會這樣嗎

By Queena
at 2014-10-12T14:32

你只是要討論~但有人可是把"人渣"都拿出來用了呢

By Emily
at 2014-10-14T02:41

我的回答是 YES~

By Jacky
at 2014-10-17T06:56

既然不會改變想法，那特地問大家的意見不就沒意義了嗎？

By Callum
at 2014-10-18T06:17

我知道有不同的意見我想知道在旅遊中大家可以接受的是如何

By Sandy
at 2014-10-20T20:36

我並不認為這樣的討論沒有意義
在討論中間也可以看見有人提出文化的差異性

By James
at 2014-10-23T12:25

這樣的討論其實可以給我們一些不同的想法

By Carol
at 2014-10-26T09:52

我也是覺得這樣的討論很特別才食言沒刪文撲XD

By Rosalind
at 2014-10-27T03:37

只要不是屬於失格旅人的範圍。畢竟我們不是日本人，而是外

By Zora
at 2014-10-31T19:49

國人，其實沒有必要用同樣的標準來要求啊。

By Lily
at 2014-11-04T13:34

整件事，就是有點小題大作，變的很像有些宗教團體的師姐
，嚴以律己也嚴以待人

By Franklin
at 2014-11-07T09:10

簡單的事情也要搞得好像犯罪一樣...

By Aaliyah
at 2014-11-12T02:51

台灣不可能有這狀況啊，店家會趕，所以攸關利益的店家
都沒發難，其它人有什麼好置喙的

By Necoo
at 2014-11-16T04:56

商週的報導是說日本拉麵店是平民美食臺灣拉麵店是

By Kelly
at 2014-11-19T22:21

異國美食日本輸台拉麵價位等同吃簡餐的錢

By Catherine
at 2014-11-24T10:49

在台灣吃一碗麵（假設是70元）大概也是20分就完食

By Rae
at 2014-11-26T21:32

誰會吃異國美食20分鐘就吃完了？

By Xanthe
at 2014-12-01T01:56

舉例不太恰當。日本人應該是去完居酒屋才去拉麵店...

By Edith
at 2014-12-01T17:31

這件事最主要不合理的地方是，觀光客抱怨觀光客

By Valerie
at 2014-12-04T19:52

拉麵有到150到200的感覺嗎？便利商店時薪近1000日圓。這樣

By Belly
at 2014-12-08T14:39

拉麵等於要賣1500到1800左右

By Edith
at 2014-12-12T06:17

回給sssh，基本上除了一開始你丟出「沒道德」這點，有點讓
人囧一下，我之後的推文都是針對其他推文講的很OVER的人。

By Edith
at 2014-12-12T08:32

例如開地圖砲炸全台灣遊客的、罵人人渣的人唷...

By Olive
at 2014-12-17T04:26

上一篇有人講5分鐘吃完然後滑手機30分鐘，這種故意犯比等

By Hedy
at 2014-12-18T16:09

人更可惡，不是人渣是什麼，批評這點會被說是"高"道德水準

By Suhail Hany
at 2014-12-23T06:21

可見現在道德水準有多低

By Kama
at 2014-12-26T21:03

且恕在下愚鈍無法理解等人為何不只留一桌就好，而要全員好

By Tristan Cohan
at 2014-12-29T02:47

幾桌一起等，這種沒必要的"溫暖"只是濫情罷了

By Andy
at 2014-12-30T06:55

用故意吃慢一點來等也就算了，已經吃完碗盤也收了的話了不

By Dora
at 2014-12-30T23:49

起再讓你坐一下喝杯茶就該走人不是最基本的常識?

By Noah
at 2014-12-31T17:16

除非現場還有很多空桌，這樣要坐多久就隨你便

By Ingrid
at 2015-01-03T22:53

用不必要的占據座位表現人性溫暖這招還是省省吧

By Cara
at 2015-01-04T20:38

那很多麥當當和星巴克都一堆故意犯了..

By Kristin
at 2015-01-07T09:03

是啊，現在就很多點一杯飲料都喝完了再繼續占桌n小時之輩

By Andy
at 2015-01-11T13:03

在日本造成店家困擾都上新聞討論了

By Joseph
at 2015-01-16T10:19

樓上是說去居酒屋還自帶飲料，最後找警察嗎？XD

By Hedda
at 2015-01-20T18:59

不過速食店和咖啡店替代性高，沒原po排隊吃飯的狀況深刻

By Wallis
at 2015-01-20T22:39

先搞懂故意犯三個字的意思再說，隨便說人人渣的道德是多高

By George
at 2015-01-21T03:45

是不高，所以抱歉我沒有樓上的修為，尚處在對行該等惡劣行

By Noah
at 2015-01-22T23:16

為之人會以人渣稱之的水準

By Rachel
at 2015-01-26T11:34

又故意犯三字有作為法律名詞的定義，也有散見許多文章中作

By Elma
at 2015-01-26T23:22

為修辭表現的意義，如果樓上意指這三字於中文中限定只有前

By Lucy
at 2015-01-30T23:06

者場合可以使用，那恕在下就這點上與您並不一致

By Susan
at 2015-02-01T15:03

也覺得故意犯這詞用在這很怪…

By Barb Cronin
at 2015-02-05T02:22

或講明知故犯好了，明知已經該離席又繼續占用下去

By Elma
at 2015-02-08T06:50

不知道怎麼說~這麼不願意等就不要選明知熱門的店家
既然選了~不管等多久都是你自己選的不是誰害的不管
裡面的人吃飯吃多久聊天聊多久

By Edwina
at 2015-02-12T17:56

又不是博愛座不讓位，氣憤什麼阿?

這次遊大阪遇到的狀況想跟大家討論~ - 旅遊

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