逛逛涉谷Hikarie 品嚐美味利久牛舌 - 京都

圖文網誌版 http://angelchen1220.pixnet.net/blog/post/175971129


到東京旅行的頻率，好像始終跟不上它進步的速度

久久Update一次資料庫，就會發現某某地方又蓋了一棟新大樓出現所謂的「新名所」

去年的東京行，我們拜訪了正好滿週歲的晴空塔

這次的旅行，原本打算參觀位在東京車站旁由郵局改建而成的「KITTE」

但是為了一次滿足3個願望：購買迪士尼預售票、JR關東3日通票、品嚐利久牛舌

所以我們轉換陣地來到好久不見的涉谷

同樣的這裡也有一棟2012年開幕的新地標「Hikarie」


Hikari是日文「光」的意思，希望能夠從涉谷綻放光芒讓全世界都知道

儘管到目前為止在涉谷擁有那道最耀眼光芒的我想還是非109莫屬

但總之對所有女性同胞來說，能夠多一個逛街的新選擇就是好事！


從地下3樓到5樓的「ShinQs百貨」是專為輕熟女所打造的時尚購物空間

比起傳統穩重的老牌百貨公司，這裡顯得更有活力充滿花漾氣息

和擁擠吵雜的109相比，這裡擁有寬敞明亮的逛街環境

如果只是想隨意看看吸收流行資訊，這裡也會是你不錯的選擇！


想要吸引女性顧客，琳瑯滿目美不勝收的甜點絕對是利器之一

ShinQs的地下2樓可說是日式西式點心的超級戰區

許多知名甜點大師紛紛在此設櫃，當然還包括我最愛的Pierre Hermé

每個櫃位前絡繹不絕的人潮，想購買都還得有點耐心呢！


在某些樓層你會發現有這麼一間「Switch Room」

究竟它是做什麼用的？你猜對了嗎？答案是

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.........廁所！！！

ShinQs的老闆是位女性，所以她在規劃的過程中融入了女生特有的細膩思考

認為廁所這個空間其實可以發揮更大的用處

讓妳在這個避開人群的環境中可以打理自己、可以稍作休息

所以才取名為可以讓人轉換心情的Switch Room

由於實在不便拍照，大家可以從官網來體驗每層樓不同風格的Switch Room

http://www.tokyu-dept.co.jp/shinqs/about/panorama.html/


如果有機會到3樓的話，記得來體驗一下這台除臭機

有時候用餐完畢身上難免會有不好的氣味，這時你就可以進到這個小房間

讓6個出風口吹出來的強風把衣服上的味道吹散

雖然我們試玩之後覺得效果有待商榷XD

但我真的很佩服日本人在生活中的創意巧思！


除了以上介紹的之外，來到Hikarie還有幾項可看之處

包含倩碧專櫃有趣的手環分色服務、11-16樓的大型劇場Tokyu Theatre Orb

但是這天的紅眼班機讓大家心有餘而力不足，只能留待有機會再來仔細逛逛

唯一能夠讓我們有動力勇往直前的，就是位於6樓美食區的「利久牛舌」


在日本只要提到吃牛舌，第一個想到的地方就是仙台

而利久牛舌正是來自當地的名店之一！

全東京目前共有7間分店，除了Hikarie之外

還可以在池袋、赤坂、吉祥寺、晴空塔、新宿和東京車站發現它的蹤跡


因為是第一次來，儘管菜單上選擇很多，還是很直覺的點了最基本的牛舌定食

試過之後知道好不好吃？下次才懂得該如何升級啊～你說是不是^.<


這碟開胃小菜吃起來有點像口感比較軟嫩的牛肉乾，風味不錯但似乎沒什麼特別

扒了一小口碗裡的麥飯，嗯...就是日本米飯該有的水準，也很正常

直到喝了一口鋪滿蔥絲的牛尾清湯............

沒想到這看起來不起眼的傢伙反倒讓人驚艷!!!


這碗湯看起來雖然清澈，但一口喝下卻能感受到經過長時間熬煮所蘊含的濃郁香氣

就連上面原本應該會被我討厭的蔥絲也變得非常清甜好吃

相較之下反而裡面的牛肉就變的比較普通

一口接一口喝完之後，好想舉手跟服務生說：再來一碗！


至於主角本身當然也是好吃的沒話說！

剛咬第一口的時候真的忍不住想說：好彈喔～～～

口感跟其他牛肉完全不同，那種特殊的嚼勁和彈牙的程度真的要親自試過才會知道

再加上炭烤後獨特的香氣以及醬汁淡淡的甜味，真的無須添加多餘的調味就很好吃

一片一片慢慢咀嚼細細品嚐它的美味，眼看它逐漸消失之際

忍不住又想要舉手了啦XDDD


吃過剛剛的炭烤牛舌再來吃炸牛舌，真的很難讓我相信這是一樣的食物！

因為炸過之後的牛舌居然變得非常綿密，口感截然不同

傑克～這真是神奇的牛舌啊！

雖然是非常衝突的感覺，但光看那炸得酥脆的外殼就知道也是一道美味的料理

反正價錢也不貴，建議你也可以點來體會一下我所說的衝擊感喔！


【Shibuya Hikarie】

地址：東京都渋谷区渋谷2-21-1

營業時間：商店10:00-21:00／咖啡店＆餐廳11:00-23:00

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