金澤 MoriMori迴轉壽司 金澤站前店 新鮮就是好吃 - 名古屋

餐廳名稱：MoriMori迴轉壽司 もりもり寿し 金澤站前店
消費時間：2015年10月
地址: 石川縣金澤市堀川新町3-1 (金澤FORUS百貨6F)
電話: +81-76-265-3510
營業時間: 11:00~22:00 (L.O21:30)

網誌圖文版：http://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/307058079

FB版連結 : https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1643699175885306

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MoriMori迴轉壽司 もりもり寿し 金澤站前店


金澤FORUS的MoriMori迴轉壽司,
連去兩次都因為人太多而放棄,
第一次轉戰らうめん 侍の侍,
第二次等到肚子好餓就跑到自然食自助餐はーべすと去吃到飽
直到要離開金澤的前一晚, 覺得不能帶著沒吃壽司的遺憾離開,
就先去黑百合( https://goo.gl/iytBWw )吃了關東煮再來挑戰MoriMori迴轉壽司

(圖片)

除了迴轉台上的壽司, 這裡可用平板電腦點餐,
不會日文的朋友們也不用擔心,
因為有四國語言: 中英日韓可切換

(圖片)

裝在盒子內的是嫩薑片, 醬油, 以及用來盛裝醬油或薑片的盤子

(圖片)

鹽, 辣椒粉, 甜醬油膏, 柚子醋及綠茶粉

(圖片)

以盤子的顏色來區分價格, 從JPY120~2800都有

(圖片)

在轉台上的餐盤都有用透明蓋子罩著,
如果想體驗迴轉壽司的樂趣, 倒是不用擔心衛生問題

(圖片)

螃蟹三點盛(熟松葉蟹, 蟹味增, 生松葉蟹; JPY600)
(魚板)蟹肉棒不要想來魚目混珠,
來日本就是要吃貨真價實的蟹肉囉! MoriMori的蟹肉真的好鮮甜

(圖片)

北陸蝦三點盛( 紅蝦, 甜蝦, 白蝦; JPY700)
中間的一看就知道是白蝦軍艦, 口感軟軟滑滑的!
吃起來沒有腥味, 但也沒有任何味道(可能要沾醬油調味會比較好)
而另外的紅蝦與甜蝦兩種分不出來, 覺得吃起來很新鮮, 帶著淡淡的鮮甜味

(圖片)

日本海三點盛( 甜蝦, 梅貝, 蟹肉; JPY600)
生的梅貝吃起來脆脆的,
跟在黑百合( https://goo.gl/iytBWw )吃到的梅貝關東煮口感完全不同,
而且生的梅貝沒什麼味道

(圖片)

金澤名物赤鯥(紅喉)三點盛(JPY700)
屬於肉質細膩的高檔魚,
吃起來肉質細緻鮮甜, 總之就是超級新鮮好吃啦!

(圖片)

鮭魚五點盛(JPY730)
就是五種不同的鮭魚握壽司及軍艦壽司的集合

(圖片)

真的是新鮮就等於好吃

(圖片)

紅花枝三點盛(JPY330)
花枝身體比較細長的稱為紅花枝, 相對比較短小的稱為白花枝
紅花枝吃起來肉質厚實Q彈, 其實是第一次知道花枝還有分紅白...
加上沒有白花枝做對照組, 所以覺得花枝口感都差不多...

(圖片)

生松葉蟹2貫(JPY700)
之前吃的螃蟹三點盛還不夠過癮, 再專點一份松葉蟹來吃吃,
帶殼的螃蟹就是新鮮及蟹肉純正的證明

(圖片)

鹽燒赤鯥(紅喉; JPY470)
炙燒過後的魚肉, 帶有油脂的香氣, 又加了鹽巴提味, 吃起來比較鹹
但經炙燒後濃郁的脂香及入口即化的口感, 讓人十分難忘!
因為太好吃了, 後來又繼續加點一盤

(圖片)

鯛魚握壽司(JPY380)
肉質蠻有彈性的, 其實是已經吃得差不多, 最後貪吃用來撐飽肚子的啦

(圖片)

點菜的平板電腦清清楚楚記錄著今天的戰績

(圖片)

不過還是看到堆積如小山盤子會比較有成就感

(圖片)

今日晚餐2人吃了11盤, 共消費了JPY6134,
雖然好吃, 但一點也不平價

(圖片)

心得:
來金澤就是要吃海鮮, 新鮮就是好吃,
MoriMori迴轉壽司的海鮮及壽司飯品質真的很優, 讓人意猶未盡
結果回台灣後, 覺得以前最愛的丸壽司好像變得一般般了,
不知道是不是對握壽司的標準好像又提高了

最後:
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