金澤 近江町市場 山さん寿司 無敵海鮮丼 - 旅遊

餐廳名稱：金澤近江町市場 山さん寿司本店 Yamasan Sushi
消費時間：2016年2月
地址: 石川県金沢市下近江町68
電話: +81-76-221-0055
營業時間: 7:30~19:00 (食材售完會提早結束營業)
官方網頁: http://www.yamasan-susi.com

網誌圖文版：http://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/322082628

FB版連結 : https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1684120015176555

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金澤近江町市場 山さん寿司本店


去年到金澤旅遊時, 聽說海鮮丼是當地名物之一,
所以沒特別做什麼功課很隨興的選了市の蔵 近江町市場店用餐;
今年是在飯店樓下拿了一些餐廳的廣宣雜誌,
突然翻到一頁介紹近江町市場中的海鮮丼名店,
其中山さん寿司本店的圖片特別吸引我的目光,
所以馬上二話不說直奔近江町市場
因為我是看完地圖後還是路癡,
而且深信最可靠的地圖長在嘴上的那種人,
乾脆直接大膽的向附近的警衛伯伯問路;
然後金澤的警衛伯伯很好心的帶我們走到這家店門口,
還說這是人氣名店喔!

為了方便對有興趣的朋友們,
在此用一張擷取自近江町市場官網的圖片做說明
搭公車到近江町市場站下車,
是在圖片中左方紅色圓圈的地方下車(近江町市場的正門),
而山さん寿司本店 Yamasan Sushi是位在上方紫色圓點的地方

(圖片)

剛到店面口因為外面放著滿席,
想說進去問一下最晚開到幾點, 晚點再來好了,
沒想到門才一開, 店裡的師傅(或老闆?),
馬上請我們出去到店外等,
仔細看了一下店內其實還是有空位的,
或許這就是職人的堅持吧!?
想著想著就越覺得這家店應該很厲害才對

(圖片)

入店後, 剛剛請我們離開的師傅有為此道歉;
其實, 為了美食, 我們倒也不會為這點挫折就放棄

菜單(點擊圖片可放大)

(菜單)

海鮮丼(JPY2500未稅)
廣宣雜誌介紹的就是這個, 而且店裡放眼望去,
所有客人都點海鮮丼, 看了整體價格後也發現海鮮丼確實相當划算,
因此我們做了一個難得的決定, 兩人都點一樣的餐點試試
海鮮丼一端上來, 整個就是驚為天人!!!

(圖片)

這也太豐盛了吧! 海鮮料滿出來不說,
上面還撒了奢華的金箔, 配色也相當吸引人, 我給這賣相99分

(圖片)

仔細看看裡面有些什麼好料, 蟹腳一隻, 干貝一個,
甜美的蝦子兩隻, 甘甜濃郁的海膽, 灑上金箔的鮭魚卵,越嚼越香的章魚,

(圖片)

香菜, 紫蘇, 軟綿綿的玉子燒, 蓮藕, 鰻魚,
又脆又有彈性的鯡魚卵, 鮮甜蟹肉

(圖片)

還有竹筴魚, 鯛魚, 鮭魚, 鰤魚, 鮪魚, 花枝及其他兩種不知名的生魚片
所有海鮮吃起來都很鮮甜, 配上份量滿點的米飯, 完食後超級飽足

(圖片)

心得:
我想在近江町市場應該沒有不新鮮美味的海鮮丼吧!?
所以到哪家吃應該都很不錯,
只是山さん寿司本店 Yamasan Sushi 這分量才JPY2500,
我們覺得算是CP值相當高的海鮮丼,
建議去金澤旅遊時可以來此,
用生魚片多到滿出來的海鮮丼來滿足身為海鮮饕客的胃口喔!

最後:
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