金澤 麵屋大河 味增拉麵 - 旅遊
By Harry
at 2019-12-04T00:10
at 2019-12-04T00:10
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店 名:麵屋大河
地 址:920-0847 金澤市堀川町6-3
營業時間:週二~週日上午11:30 - 下午2:30 、下午5:00 - 下午11:00
休 日:週一
推薦食物:(赤)味增拉麵、(赤)味增沾麵
最低消費:780日幣
官 網:https://tinyurl.com/uejoh68
好讀少廣告網誌:https://joghostchen.pixnet.net/blog/post/468924245
https://pic.pimg.tw/joghostchen/1575211808-1995861156_n.jpg
這間位於金澤市區的拉麵店-麵屋大河,列為金澤前三大拉麵,已久聞其大名,原本這次
走訪金澤因為已排滿其他餐廳名店而沒考慮它。
不過被朋友大力推薦後,突然覺得非吃不可。
朋友的形容是這樣:「你知道麵屋大河有多好吃嗎?我們兩個人點了兩碗發覺太好吃,所
以又加點了一碗。」
被這樣一形容突然很生火,於是在離開金澤要搭巴士的中午前,硬是去吃了趟麵屋大河。
https://pic.pimg.tw/joghostchen/1575297615-1632431211_n.png
麵屋大河距離金澤車站大概450公尺,走路僅6分鐘距離,非常近。
麵屋大河招牌上大大的兩字,可知其招牌是味增拉麵。
麵屋大河在 食べログ 上評分是3.69高分
https://tabelog.com/tw/ishikawa/A1701/A170101/17007507/
營業時間是上午11:30 - 下午2:30 、下午5:00 - 下午11:00,
週一公休,別白跑一趟撲空了喔!
麵屋大河裡沒有販賣拉麵券的機器,進來店裡時我還習慣性的找了一下。
店裡座位不多,只有一排大概10個位置。
不過拉麵的翻桌率很快,不會等很久就能輪到。
坐下來後有服務人員會拿菜單給你點。
價位大概在¥780~¥930之間。
https://pic.pimg.tw/joghostchen/1575212740-911243256_n.jpg
右邊菜單由右至左依序是味增拉麵¥780、黑味增拉麵¥830、辛味增拉麵¥880、味增沾
麵¥880、辛味增沾麵¥930。
麵屋大河網路上多點的是味增拉麵、或辣味增拉麵,這次點的是比較不同的 味增つけ
めん(味增沾麵 )
牆上掛著幾幅祝賀匾額
上麵之前,會先送上一小杯的野菜汁
味增沾麵,顧名思義就是拿麵條去沾味增湯頭的吃法。
https://pic.pimg.tw/joghostchen/1575212741-4104920609_n.jpg
味增沾麵的湯頭看起來很濃稠,上面灑了些海苔,加了點辣椒醬
桌上也有大河特製的十味粉,可依喜好添加。
沾麵麵條比較扁平,有別於拉麵粗圓麵條。麵條本身略有嚼勁,但是蠻Q彈的。
味增湯頭十分濃郁,麵條沾點味增湯頭十分適合下胃。
叉燒肉片有四條以上,處理的很適中,蠻適合入口。
不知道大家吃拉麵時會不會把湯喝完,拉麵湯頭普遍都偏鹹,日本人是都不太把湯喝完的
。
沾麵的味增湯頭也相對的濃郁,除了麵條沾點來吃外,建議湯頭嘗個幾口就差不多了。
【麵屋大河】
地址:920-0847 金澤市堀川町6-3
電話: +81 76-260-7737
營業時間:週一公休,週二~週日上午11:30 - 下午2:30 、下午5:00 - 下午11:00
官方FB頁面:https://tinyurl.com/uejoh68
Goolge map:https://tinyurl.com/sww3agt
推薦食物:(赤)味增拉麵、(赤)味增沾麵
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