金澤兼六園．三芳庵：瓢池畔邊鄉土料理 - 櫻花

消費時間：2019年2月
　 名稱：兼六園．三芳庵
地址：石川縣金澤市兼六町 1-11
電話：076-221-0127 (+81-76-221-0127)
　 營業時間：09:30-16:30（週三公休）


網誌好讀版：http://rinalittleday.pixnet.net/blog/post/403868609






因為選定在冬天春節時帶爸媽走一趟金澤，所以在行程安排上有諸多考量，例如逛完金澤
城和兼六園後，如何在最短的時間裡讓爸媽可以坐下來好好享用午餐。位於兼六園內的三
芳庵，就在這樣的情況下成為了用餐的選項，只是在網路上沒幾乎少見中文的心得分享，
讓我有些忐忑不安。


拜訪兼六園的那天中午，陸陸續續的下起小雨。還好步行已至尾聲，三芳庵就在眼前，剛
好是個完美的避雨處。三芳庵的屋前有一座小巧的流水造景，正對著屋前的長廊，坐在長
廊脫鞋時就可看見，是一處雅致的風景。


屋前的長廊，拉開紙門之後，暖氣撲面而來，化解了風雨的寒冷。


榻榻米式的坐席，這裡有時候也會做為舉辦傳統婚禮的場地。雖然經過翻新，還是可以看
出整個空間擁有濃厚的歷史感，不虧是明治八年就開業的老店。


窗外看出去，便是瓢池。三芳庵最大的特色就是依建在這座瓢池之上，據說四季都有不同
的美景，尤其櫻花和紅葉季節。可惜當天天氣陰雨，景色一般，不過淒風冷雨時坐在古風
盎然的溫暖室內，一行人都算滿意。




手寫的菜單，如果不用餐，在這裡吃些茶果子也很享受。


入座後，馬上送上來的溫暖熱茶。


小小一碟子的醃菜，做為開胃。


爸媽點的瓢便當（日幣2,000元），從碗盤到配料都很精緻。


八寸，將當令食材做成一口大小的下酒菜，擺盤的原則通常為五彩繽紛，山珍搭配海味。
但對不那麼習慣傳統日式料理的我們，碰上這種鹹味海鮮配上微甜三色糯米丸子的情況，
還是忍不住覺得一頭霧水。


治部煮，這裡用的是雞肉而非鴨肉，湯汁微甜。




蝦子鮮甜，生魚片被捲裹在濕潤的昆布裡，品嚐時能夠感受到鮮鹹的味道。


小小一碟烤魚，另外放了筍塊、海帶和柑橘，大概是去除烤魚油膩之用。


我們點的夕顏便當（日幣1,500元），和瓢便當比較起來，少了一道烤魚。


日式魚丸清湯，色清味淡如水。

整頓午餐下來，其實費用並不算便宜，餐點吃起來也不太習慣，不過氣氛是一流的，建議
可以在此喝茶吃點心，用不一樣的角度體驗兼六園。後來走出兼六園，才發現外面一整排
餐廳，價格也比較平實，或許會是更好的用餐選擇。


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Rina@小日子 | 過日子，寫生活。
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