金澤美食-麵屋大河(好吃味噌拉麵) - 旅遊

圖文參考->
http://bit.ly/2RQNkOx



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【店家】麺屋大河
TABELOG=3.69分 285份評價
GOOGLE =4.3分 1139份評價
【用餐時間】2019/9/25
【地址】石川縣金澤市堀川町6-3
【價格】1000日幣
【營業時間】
[週一~週六]11:30～15:00
[週日・節慶日]11:30～15:00 17:30～23:00
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麺屋大河店家就位在金澤車站附近，生意超好，
這次晚上八點到大概等了快一小時多，
排隊的人大多是日本當地人為主

麺屋大河菜單
排隊期間會給你看菜單順便點餐，店家沒有中文菜單，
就是英文菜單麺屋大河的餐點主要就是拉麵與沾麵，
佐料部分可以客製化加價調整，看要加麵啊還是配料，
飲料則是有一些軟飲與啤酒。

味噌拉麵
黑味噌拉麵(墨魚)
辛味噌拉麵(辣椒)
味噌沾麵
辛味噌沾麵

我這次點最基本款的味噌拉麵(750日幣)，
點完餐等一陣子後終於到室內了，室內位子不多大概13個，
如果一組客人用餐30分鐘，大家可以大概推估要排隊多少時間

入座後先端上這個蔬菜果汁，吃拉麵前先喝，
可以讓血糖不要上升這麼快，沒什麼甜味，就是很天然的果汁味道

味噌拉麵上桌，吃完會飽，如果食量夠大可以考慮點餐時加麵(100日幣)

味噌拉麵湯頭看起來呈現濃稠狀，上面有薑末與柚子的皮
味噌湯頭我只能說真的太強啦，濃厚卻不死鹹，會回甘，超級好喝!!

如果只是單純湯頭濃厚，喝多還是會膩，
柚子的皮跟薑末能讓湯頭變出不一樣的風味，
一瞬間又變成不同風味的拉麵，最後不小心把湯喝光了

叉燒很好吃，軟嫩帶有肉汁，沒有豬臭味，真心覺得可以加點

麵條也是跟一般拉麵口味不一樣，是比較Q的粗麵，口感比較好，
配上濃厚湯頭，真的只能說太好吃啦，超推!

如果不考慮排隊時間，真的很推薦這間麵屋大河的味噌拉麵，
吃完真的回味無窮，下次有機會到金澤還要再訪。

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